Овощная диета: правила, меню и отзывы
Содержание
В разнообразном мире диет, призванных сделать женщину неотразимой, питание, очень приятное для восприятия – это овощной ежедневный рацион. Даже звучит мягко и элегантно.
Врачи-диетологи всегда настоятельно рекомендуют нам употреблять в пищу как можно больше овощей. Это вполне оправдано, ведь они содержат много витаминов, минералов, клетчатку, что очень важно для организма.
Есть основания считать, что наличие употребления таких ингредиентов снижает риск раковых заболеваний, предотвращает атеросклерозные патологии, ожирение. Таких продуктов существует немало, каждый человек найдет своего фаворита. Тогда как правильно выбрать важные и продуктивные для предполагаемого питания? Об этом мы расскажем вам далее.
Основные правила
Прежде всего, необходимо знать, что самыми лучшими овощами для вас будут те, которые растут по месту вашего проживания – они станут основой предстоящего курса. Мы десятилетиями едим одни и те же огородные растения, фрукты, наши пищеварительные органы подстраиваются под определенные особенности питания. Неоспоримо, что оптимальным списком овощей для диеты станут кабачки, огурцы, помидоры, всевозможные сорта капусты, свекла, морковь, тыква, редис, спаржа, болгарский перец, баклажаны, различная зелень.
Исходя из того, что диета овощная, с первого взгляда она может показаться, так сказать, скучной. Но это ошибочное восприятие. Из нижеперечисленных овощей можно приготовить нескончаемое количество вкусных блюд. Это могут быть салаты, супы, рагу, запеканки, свежие соки. Волнует и качество овощей. На всех овощных рынках должны быть спецлаборатории, проверяющие их качество.
В домашних условиях первое, что нужно сделать – выдержать продукты около одного часа в простой воде. Это исключает риск отравлений продуктами с огорода. Далее приступайте к приготовлению. Знайте о том, что к подобным монодиетам относятся огуречная, капустная, свекольная, морковная и кабачковая.
Особенность овощной диеты состоит в том, что кушать можно одни лишь овощи и ничего, кроме них. Питаемся режимно, то есть через равные промежутки времени.
Основной продукт является низкокалорийным, это вызывает необходимость подсчитывать калории, подбирая нужное количество, если вы хотите достичь результата. Дневной рацион не должен превышать 1200 калорий.
Принимать пищу можно непосредственно перед сном. Перестаньте употреблять чай, кофе. Как вы уже поняли, лучшим временем для такого питания является лето-осень. Выбор продуктов в это время зашкаливает, они богаты витаминами, минералами. Жаркие дни способствуют безболезненному снижению калорийности вашего рациона.
Минусы и плюсы
Плюсы
- Теперь давайте рассмотрим основные достоинства, недостатки. Короткий курс очень полезен гипертоникам, при атеросклерозе, некоторых заболеваниях пищеварительной системы.
- При употреблении такой пищи улучшается пищеварение, витамины лучше усваиваются, происходит нормализация функций кишечника.
- Такой продукт доступен всем в денежном эквиваленте, поэтому соблюдать режим питания могут люди с любым материальным положением.
Минусы
- К недостаткам относится правило длительности диеты. Она не превышает четырех недель. Это вызвано влиянием отсутствия белковой пищи на жизнедеятельность человека.
- Другой недостаток – невозможность занятий физическими упражнениями, так как рацион питания слишком низкой калорийности.
- Схема питания при овощной диеты базируется на употреблении различных салатов из овощей. Сюда входит зелень: укроп, петрушка, базилик, кинза, шпинат и другие добавки, улучшающие вкусовые качества салатов.
- Употреблять соль не рекомендуется, для насыщенности блюд лучше заменить ее имбирем, корицей, хреном.
- Каждый отдельный прием пищи требует свежего приготовления салатов.
- Порция одного блюда 300 г. Заправлять еду можно нежирными йогуртом или сметаной, растительным маслом.
- Овощи берем в свежем виде, но можно готовить их и на пару.
- Еще обязательно пейте до одного литра воды в день, делайте травяные чаи, допускается также натуральный кофе без сахара.
Меню овощной диеты на неделю
Мы предлагаем вам примерное меню на семь дней, которое можно изменять соответственно вашим вкусам и предпочтениям, а также согласно наличию продуктов в вашем холодильнике.
Первый день
- Завтрак: салат из капусты, моркови, заправленный растительным маслом, сок морковный без сахара.
- Обед: овощное рагу, приготовленное на пару.
- Полдник: запеченная тыква, яблоки.
- Ужин: капуста, тушеная на растительном масле, травяной чай.
Второй день
- Завтрак: салат (помидоры, огурцы, болгарский перец, лук), заправленный нежирной сметаной, яблочный сок.
- Обед: овощной суп из мультиварки.
- Полдник: салат из капусты, тертой свеклы, моркови с петрушкой, укропом.
- Ужин: запеченный болгарский перец, чай из мяты и лимонника.
Третий день
- Завтрак: салат из редиса, огурцов, зеленого лука, укропа, петрушки, кинзы на растительном масле, сок яблочный.
- Обед: овощной суп.
- Полдник: салат из тертой свеклы, моркови, чернослива, заправленный нежирным йогуртом.
- Ужин: фаршированный капустой болгарский перец, чай из шиповника.
Четвертый день
- Завтрак: салат из помидоров, огурцов, болгарского перца, оливок, петрушки, кофе натуральный без сахара.
- Обед: рагу из баклажанов, болгарского перца, моркови, лука из мультиварки, отвар из ромашки.
- Полдник: запеченные кабачки, отвар из лимонника.
- Ужин: салат из редиса, капусты с добавлением имбиря, петрушки, зеленого лука, заправленный растительным маслом, чай зеленый.
Пятый день
- Завтрак: запеченная тыква с яблоками, морковный сок.
- Обед: тушеная капуста, салат из помидоров, огурцов, болгарского перца, чеснока, лука, растительного масла.
- Полдник: отварная спаржа, свежий помидор, травяной чай без сахара.
- Ужин: свежий болгарский перец, мятный чай.
Шестой день
- Завтрак: смесь капусты, моркови, болгарского перца, зеленого лука, чай зеленый без сахара.
- Обед: овощной суп, свежие помидоры, зелень.
- Полдник: кабачковое рагу, посыпанное зеленью, сок томатный.
- Ужин: запеченные баклажаны, заправленные чесноком.
Седьмой день
- Завтрак: запеченные баклажаны, фаршированные морковью, кофе без сахара.
- Обед: рагу (кабачки, картофель, лук, морковь, зелень).
- Полдник: тертая морковь, заправленная чесноком, оливковым маслом, отвар шиповника.
- Ужин: смесь спаржи, лука, петрушки, укропа, заправленная нежирным йогуртом, чай травяной.
Правила выхода с диеты
Месячное употребление овощей неизбежно приводит к изменению работы желудочно-кишечного тракта, поэтому выходить из такого питания нужно очень медленно и правильно.
Постепенно вводите постные каши (гречневую, овсяную, рисовую, перловую), добавляя их ежедневно к рациону. Через 4-6 дней добавьте к рациону творог, еще через несколько дней – кисломолочные продукты. По истечении двух недель добавляйте рыбные блюда, морепродукты. Сейчас ваш организм начнет привыкать к новой пище, тогда уже начинайте принимать белковые продукты: мясо индейки, курицы, говядины.
Растяните выход до 6 недель, не подвергая свой организм стрессу, так как часто мы слышим нарекания, что после выхода из овощной диеты прежний вес возвращается. Чтобы этого не произошло, возвращайтесь к прежнему питанию постепенно, взвешивайте все свои действия, а лучше перейдите на правильную пищу, контролируйте свой рацион. Результат не заставит себя долго ждать. Вы сами ощутите положительные подвижки своего тела, сбросите лишний вес, почувствуете себя значительно лучше в эмоциональном плане.
Отзывы об овощной диете для похудения
Мы приведем вам несколько отзывов от людей, сидевших на овощной диете
Екатерина Федоровна, 58 лет, гипертоник
Я прочла вашу статью об овощном рационе питания, сидела на нем целый месяц. Убила трех зайцев: во-первых, наконец-то подобрала еду для себя, так как страдала повышенным давлением, во-вторых, сбросила пять килограмм веса, в-третьих, смогла научиться правильно питаться. Сейчас продолжаю жить, учитывая все принципы правильного питания.
Галина, 35 лет
За продолжительное время умудрилась набрать лишний вес, была очень этим огорчена. Прочитала об овощной диете, решила попробовать. Месяц начинался, конечно, тяжело, привыкала с огромными трудностями, временами хотелось все бросить, вернуться к прежней жизни. Но все же смогла пройти все этапы этой «борьбы». Уже к концу второй недели перестала испытывать чувство голода. Я похудела, мое состояние улучшилось, оно меня вполне устраивает, сейчас выхожу из диеты. Стараюсь придерживаться всех правил этого выхода. Спасибо, овощи, вы хорошие помощники.
Ольга, 28 лет
Вкусная еда была приоритетом в моей жизни всегда. Сами понимаете, к чему это привело. Мало того, что я поправилась, добавились еще и проблемы с кишечником. Я познакомилась с овощной диетой, решила применить ее. Прошла месячный курс овощной диеты для похудения, получила хороший результат: похудела на 10 килограмм, пропали проблемы с кишечником, чувствую себя отлично. Всем хочу сказать: любите себя, ешьте побольше овощей, фруктов, увидите, ваш организм скажет вам спасибо.
Видео
Предлагаем посмотреть короткое, но очень познавательное видео, где описаны все подробности овощной диеты. Вы узнаете об основных плюсах, особенностях. Многие поклонники такого питания уже избавились от лишнего веса без ущерба здоровью.
Существует множество других вариантов планового питания для разных людей. Например, если страдаете язвой желудка, требуется длительное время придерживаться особого питания, чтобы выздороветь.
При сахарном диабете определенное меню обязательно, его устанавливают доктора.
Если страдаете ожирением, обязательно прочтите рекомендации по питанию доктора Певзнера, его специальное предложение «Стол № 8». Благодаря соблюдению всех рекомендаций, можно стать здоровым человеком.
Пересмотреть рацион питания необходимо и при геморрое, чтобы не раздражать толстую кишку, не вызвать воспаления.
Уважаемые читатели, как вы понимаете, в любом возрасте можно не бояться и сделать шаг, который поможет достигнуть желаемого. Душа тоже не останется бедной, вы заметите, как возвращается испытываемое чувство любви к жизни, появится энергия, а вместе с тем придет желание что-то изменить в своей судьбе. Кому-то это поможет полюбить, найти свою половинку, кто-то поверит, что жизнь прекрасна. Поделитесь вашими отзывами, комментариями, дополнениями. Помогало ли вам правильное питание достичь желаемого результата?
Автор публикации
Загрузка...
