Диета Дюкана: отзывы и результаты

Если вы являетесь сторонником правильного питания, или хотя бы раз в жизни пытались скинуть несколько лишних килограмм, то наверняка вам знакомо такое название как диета Дюкана. На сегодняшний день данная диета является одной из самых популярных и самых эффективных жиросжигающих методик питания.

Такая ее популярность объясняется не только тем, что достигнуть желаемого результата можно за весьма короткие сроки, а и достаточно обширным списком допустимых белковых продуктов (около 100), которые можно есть когда угодно, и в любых количествах. В чем заключается суть белковой диеты Дюкана, каковы ее основные правила и какие отзывы оставляют люди, испробовавшие ее, расскажем далее.

Основные правила диеты

Придерживаясь системы питания Дюкана, вам не придется затруднять себя тем, чтобы рассчитывать допустимое число белков, жиров и углеводов, вычислять вес и калорийность пищи и т. д. Главный принцип этой диеты – четко делить продукты на «белковые», «углеводные» и «жирные». Также следует знать о том, что данная диета неизменно состоит из 4 основных этапов:

• 1-й этап – Атака. Он длится от 3 до 7 дней в зависимости от того, сколько килограмм вы хотите сбросить. Например, если менее 5 кг – то вам вполне хватит 3 дней, если около 10 кг – то 4 дней и т. д. Однако запрещается продолжать данный этап более 10 дней. Во время Атаки можно есть исключительно белковые продукты, такие, как курицу, индейку, говяжью или куриную печень, яйца (до 2 желтков в день, белки – без ограничений), рыбу, обезжиренные молочные продукты и т. д. Их можно употреблять сколько угодно и когда угодно. Жирные же продукты, а также продукты, содержащие углеводы, употреблять в этот период запрещается вообще. Также в обязательном порядке вы должны съедать ежедневно 1,5 столовые ложки овсяных отрубей. Следует полностью отказаться от сахара и, по возможности, уменьшить употребление соли.
  
• 2-й этап – Чередование. Данная фаза длится от 2-х недель до нескольких месяцев (опять-таки, отталкиваясь от исходного веса). Особенность данного этапа заключается в том, что к большому разнообразию белковых продуктов добавляются еще и овощи. Однако овощи следует употреблять особым образом, чередуя чисто белковые дни с белково-овощными. Чередовать рекомендуется в таком порядке: 1 через 1 (если вы хотите сбросить менее 10 кг), 3 через 3 (от 10 до 20 кг) или 5 через 5 (около 20 – 30 кг). Однако в меню разрешается включать далеко не все овощи, а только брокколи, спаржу, баклажаны, кабачки, цветную капусту, огурцы, сельдерей, тыкву, перец, лук, грибы, щавель, шпинат, помидоры, репу, редьку, перец, лук порей. А те овощи, в которых содержится большое количество крахмала, есть запрещается. Среди них: бобы, горох, картофель, чечевица и т. д. Обязательная ежедневная норма овсяных отрубей при этом увеличивается до 2 столовых ложек.
  
• 3-й этап – Закрепление. Длительность этапа Закрепление зависит от того, сколько лишних килограммов вам удалось сбросить. Так, на 1 кг потерянного веса приходится 10 дней. То есть, если вы похудели на 10 кг, то Закрепление для вас будет длиться 3 месяца. На данном этапе разрешается употреблять продукты из двух предыдущих фаз, 2 куска хлеба в день, 1 порцию фруктов в день (кроме сладких, например, бананов, винограда, хурмы и т. д.), 40 г твердого сыра и 2 порции крахмалосодержащих продуктов в неделю (например, картофель, рис, фасоль, горох, макароны). Однако при всем этом, 1 – 2 дня в неделю (не подряд) вам разрешается кушать все, что вы захотите, но и устраивать чисто «белковые» дни также надо хотя бы 1 раз в неделю. Не забывайте и о 2,5 столовых ложках овсяных отрубей в день.
  
• 4-й этап – Стабилизация. На данном завершающем этапе вы, в принципе, возвращаетесь к своему обычному образу питания. Однако при этом необходимо продолжать придерживаться двух основных правил: съедать 3 столовые ложки овсяных отрубей ежедневно и 1 раз в неделю устраивать чисто «белковые» дни. Если хотите удержать полученный результат, то так следует питаться до конца жизни.
  

Имеется еще несколько правил, без которых вы не достигнете нужного результата: 

• необходимо ежедневно выпивать не менее 1,5 л воды;
• каждый день необходимо уделять время физическим упражнениям (хотя бы 20 – 30 минут пеших прогулок).

Ну, и не забывайте про овсяные отруби.

Плюсы и минусы данной системы питания

Диета Дюкана, несомненно, имеет множество преимуществ:

• нет ограничений в количестве и времени приема пищи;
• список разрешенных продуктов довольно обширный;
• нет необходимости подсчитывать съеденные калории;
• вес «уходит» достаточно быстро, и первые результаты заметны уже через несколько дней;
• мышечная масса полностью сохраняется;
• улучшается состояние волос, ногтей и кожи;
• программа построена так, что вам надолго удастся сохранить полученный результат.

Однако рядом с таким большим количеством плюсов имеется не меньшее количество минусов:

• множество противопоказаний, среди которых: заболевания печени и почек, различные нарушения в обмене веществ, беременность, грудное вскармливание, подагра (читайте подробнее о диете про подагре), возраст до 18 лет, холецистит (читайте подробнее о диете про холецистите), гипертония, атеросклероз и т. д.;
• из-за переизбытка белка в организме вырабатываются токсичные кетоновые тела, из-за которых от человека начинает исходить неприятный запах ацетона, а его мозговая деятельность ухудшается;
• при наличии предрасположенностей у человека могут возникнуть проблемы с пищеварительной, нервной и сердечно-сосудистой системами;
• вероятность гормонального сбоя;
• частые запоры.

Отзывы и комментарии специалистов о диете Дюкана

Галина, 54 года:

Прочитав немало отзывов о волшебной диете Дюкана и насмотревшись на фото с результатами похудевших, я также непременно решила попробовать, и начала, понятно, с этапа Атака. 4 дня я успешно «просидела» на Атаке (сбросила при этом 4 кг), а затем перешла к фазе Чередование. И тут начался какой-то кошмар! Через два дня после начала данного этапа я стала чувствовать себя паршиво: постоянно кружится голова, чувствуется слабость, такое ощущение, что я вот-вот потеряю сознание. Меня интересует, нормальное ли это явление, или что-то пошло не так?

Комментарий специалиста: Диета Дюкана – далеко не самая щадящая система питания, и она имеет множество «подводных камней». В первую очередь, она рассчитана на абсолютно здоровых людей, так как способна значительно усугубить имеющиеся заболевания. Готова поспорить, что никаких обследований на наличие у вас противопоказаний к данной диете (а их имеется немало) вы не проходили, хотя это нужно было сделать обязательно. Настоятельно не рекомендую продолжать придерживаться данного режима питания без дальнейшей очной консультации у специалиста.

Анна, 26 лет:

Диета Дюкана является невероятно заманчивым способом похудения, ведь кушать можно сколько угодно и когда угодно (и неважно, что существуют ограничения по продуктам, главное, что ты всегда сыт). Я сижу на ней уже около двух недель (сейчас на стадии Чередования), и за это время успешно сбросила 6 кг. Но вчера случилась досадная неприятность: я не удержалась и съела кусочек торта с шампанским на дне рождении у подруги. Теперь вот не знаю, как быть, и стоит ли начинать все сначала.

Комментарий специалиста: Если у вас произошел срыв, то следует сделать следующее: 2 – 3 дня (даже если у вас сейчас «по графику» белково-овощные дни) посвятите исключительно белкам, увеличьте количество воды до 2 литров в день, ограничьте употребление соли, добавьте время на пешие прогулки (не менее 1 часа в день).

Кира, 31 год:

Прошла «от и до» все этапы диеты Дюкана. За все время (а это более года) я сбросила около 25 кг, чем очень сильно горжусь. Однако сейчас у меня возникла проблема с «белковыми» четвергами. Ну не могу я их устраивать. Просто не могу! Как представлю, что снова целый день предстоит питаться варенным куриным филе и обезжиренным творогом, так сразу появляются рвотные позывы, и настроение падает. Просто уже нет сил.

Комментарий специалиста: Вы огромная молодец, и достигнутый вами результат доказывает то, что у вас есть достаточно упорства и силы воли. К сожалению, выбирая диету Дюкана, вы должны понимать, что полученный результат будет радовать вас ровно столько, сколько вы будет выполнять обязательные правила. А так называемые «белковые» дни – это одно из обязательных правил. К сожалению, без его выполнения вы вскоре увидите, как увеличивается цифра на ваших весах.

Видео о диете Дюкана

В данном видео дана подробная информация о системе питания по Дюкану: какие ее основные принципы, что есть можно, а что – нельзя, и т. д.

Читайте также другие наши статьи о не менее популярной —кето-диете— или о диете, имеющей название —6 Лепестков—.

А пробовали ли вы худеть с помощью данной методики? Непременно оставляйте свои отзывы о диете Дюкана, делитесь своими достижениями и вариантами меню на каждый день.

Автор публикации

Оксана

Комментарии: 0Публикации: 1476Регистрация: 12-04-2018