Кето-диета для похудения: меню на неделю для женщин

Не секрет, что фраза «как похудеть» занимает первые строчки в поисковиках. Всем хочется есть вкусности и не поправляться, лежать на диване и иметь тонкую талию. Предлагаемых диет на просторах интернета великое множество, все предлагают чудо, но чуда не происходит.

Поскольку, чтобы чего-то достичь, все равно придется потрудиться, почитать, просчитать, подумать и сделать. Одна из эффективнейших диет – кетогенная, или кето-диета, она была разработана еще в 80-х для спортсменов, воспользовались ею бодибилдеры, которые с ее помощью успешно высушивали тело.

Кето-диета работает в тех местах, которые обычно трудно поддаются похудению на других диетах, убирая глубокие слои жира.

Плюсы и минусы этой диеты

Суть кето-диеты – убрать из рациона углеводы, которые являются главным источником энергии. Организм начинает вырабатывать энергию из жиров, которые расщепляются и образовывают кетоновые тела.

Это состояние называется кетоз, который является приспособленческой реакцией организма, чтобы выжить в предлагаемых обстоятельств в условиях лишения его растительной пищи, богатой витаминами и микроэлементами.

Плюсы кето-диеты

• Быстрый результат и эффект (особенно это важно для спортсменов, которым нужно убрать жир, но при этом не потерять хорошую мышечную массу.
• Понижение аппетита (преимущество белков в том, что они долго перевариваются, и организм не успевает проголодаться).
• Отсутствие стресса от голода или лишения себя вкусных вещей.
• Долгосрочный результат (если не увеличивать количество углеводов, то обменные процессы не разлаживаются, и лишний вес не набирается).

Минусы кето-диеты

• Из-за недостатка глюкозы страдает мозговая активность и внимание.
• Повышается ощущение усталости и сонливости.
• Из-за несбалансированности рациона могут быть проблемы с ЖКТ.
• Во избежание подобных проблем необходимо добавить в питание витаминный комплекс с микроэлементам.
• Кето-диета, несмотря на то, что она тоже понижает уровень плохого холестерина, не рекомендуется, как —диета при повышенном холестерине—.

Противопоказания кето-диеты

• Похожую диету прописывают иногда при сахарном диабете, но все же эти диеты разнятся, и кето-диету применять к диабету не стоит.
• Кетоновые тела в крови противопоказаны больным с сердечно-сосудистыми проблемами.
• Нельзя применять эту диету с болезнями почек и ЖКТ.
• Категорически противопоказана беременным и кормящим мамам.

Вред кето-диеты

Если кетоз – это нормальное состояние, которого добивается кето-диета, то кетоацидоз – это патология, происходит он в том случае, если количество кетоновых тел превысило допустимые нормы, и тогда в организме происходит сдвиг организма от кислотно-щелочного баланса (вы, наверное, не раз слышали о таком) к кислотному состоянию. Если кетоацидоз не остановить вовремя, то результатом могут быть большие проблемы, вплоть до летального исхода.

Основные правила диеты

Кето-диета и другие низкоуглеводные диеты, как, например, для —больных сахарным диабетом—, дают быстрые результаты, поскольку без углеводов жиры подвергаются экстремальной для себя ситуации – они сжигаются в первую очередь. А жировые клетки, как правило, ждут в резерве, так организм пытается обезопасить себя от голода.

Существует несколько вариантов кето-диеты:

1. Стандартная – самая распространенная, суть ее в полном отказе от углеводов.
2. Целевая – для спортсменов, для повышения эффекта от тренировок, допускает небольшое количество углеводов сразу после тренировки.
3. Циклическая – вводятся углеводы при необходимости, если есть ощущение, что организм начинает истощаться.

Адаптация организма к кето-диете происходит где-то неделю, что зависит от особенностей вашего метаболизма.

1. На первом этапе идет выработка гликогена из еды, в которой находились углеводы.
2. Второй этап – расходование этих запасов в мышцах и печени. Длятся первые два этапа 2-3 дня.
3. Третий этап – организм делает попытки получить энергию из белков вашего рациона, тут начинают расходоваться мышцы. Третий этап – самый сложный как физически, так и психологически, и длительность его, как правило, до пяти дней.
4. В итоге, организм начинает выработку кетоновых тел и сжигание жира. При этом, распад белка замедляется.

Если соблюдать все правила, то потеря веса за неделю составляет от килограмма до двух с половиной.

Чтобы грамотно и без вреда здоровью запустить процесс образования кетоновых тел (кетоза), необходимо соблюдать некоторые правила:

• Перед началом кето-диеты 2-3 дня (кто как сможет) необходимо поголодать на воде, которая должна быть чистой, негазированной.
• С третьего дня очень медленно вводить разрешенные продукты.
• Соотношение в рационе должно быть таким: 20% белков, 65% жиров, 10% углеводов, 5% клетчатки.
• Калорийность не подсчитывается на этой диете, и все же она не должна быть больше, чем 2000 ккал в сутки.
• Углеводы ограничиваются до минимума (не более 100 гр в сутки).
• В самом начале белки и жиры должны быть по 50%.
• Нужно учесть, что жиры вдвое калорийнее белков, поэтому вес белков и жиров должен быть одинаков.
• Во время кето-диеты нужно пить не меньше трех литров жидкости в сутки.

Что можно кушать

Основная часть пищи во время кето-диеты состоит из белка, который находится в таких продуктах:

• Мясо. Из его сортов лучше использовать птицу, говядину, кролика и свинину.
• Рыба. Прекрасный источник белков и полиненасыщенных жирных кислот. Предпочтительно употреблять красную рыбу, палтус, треску, тунца, камбалу, мойву, сельдь.
• Морепродукты. Очень полезны, поскольку в них находится не только белок, но и полезные питательные вещества. Можно употреблять устрицы, кальмары, мидии, крабы, креветки.
• Яйца. Куриные или перепелиные.
• Орехи – хорошо пойдут в перерывах между завтраком и обедом. Грецкие орехи, фисташки, фундук, миндаль, кешью.
• Молочные продукты. Нежирные, кисломолочные. Творог, йогурт, сыр, молоко и кефир низкой жирности.
• Овощи. Низкокалорийные продукты, богатые витаминами и клетчаткой. Но в некоторых овощах углеводы содержатся в большом количестве, поэтому лучше употреблять такие овощи: редиска, огурцы, кабачки, капуста разных сортов, шпинат, зеленый салат, зелень.
• Фрукты. Большинство фруктов содержит углеводы. Можно только кислые яблоки, апельсины, грейпфрут, и то очень ограничено.

Что нельзя

• Крупы: гречка, овсянка, рис, перловка, пшено.
• Хлеб. Любой.
• Кондитерские изделия и выпечка.
• Сахар.
• Овощи, которые содержат углеводы. Кукуруза, картофель, свекла, чеснок, лук, петрушка.
• Газированные напитки.
• Фрукты с высоким содержанием углеводов. Бананы, хурма, манго, виноград.

Примерное меню кето-диеты (кетогенной диеты) на неделю

Естественно, в предложенном меню главное – понять принцип сочетания и подбора продуктов, а уж соединять между собой продукты, которые разрешены на кето-диете, можно, как хотите.

Главное – вы увидели, что особенностью кето-диеты являются зеленые овощи, а сладостей или хлеба вы тут и в помине не нашли. Надо добиться того, чтобы организм получал необходимое количество клетчатки без углеводов. Меню для женщин при кетогенной (еще говорят кетоновой) диете для похудения практически не отличается составом продуктов.

Советы и рекомендации

• Во время кето-диеты необходимо принимать клетчатку или отруби.
• Максимальная доза углеводов в сутки составляет 100 г. Полностью углеводы исключать нельзя.
• Если вы не спортсмен, то во время кето-диеты нельзя давать организму большие физические нагрузки.
• Нужно пить много воды, только она может грамотно проконтролировать необходимое количество кетоновых тел, выводя лишние из организма.
• В рацион обязательно нужно ввести кефир, он будет нормализовать процессы в ЖКТ.
• Необходимо принимать комплексные витамины.
• Срок кето-диеты – не более 3 месяцев, в идеале – 2 месяца.

Кето-диета – серьезное испытание для организма, поэтому перед тем, как к ней приступить, нужно пройти необходимые анализы и консультацию врача, иначе отсутствие углеводов может привести к беде, если у вас есть некоторые проблемы или склонности к ним.

Видео

Денис Борисов, спортсмен, видеоблогер о кето-диете: как подбирать продукты, чередовать, о времени, рисках для крови, для мозговой деятельности и прочем.

Кето-диета – это непростая диета, она затрагивает глубинные процессы в организме. Поэтому даже прочитав, что на ней худели Ким Кардашьян и Мегган Фокс, не спешите на нее «садиться». Холли Берри в интервью также пишет, что именно кето-диета помогла ей уживаться с диабетом и быть стройной. Однозначно, звезды прошли серьезную консультацию у врача, что принято на Западе.

Там не стесняются рассказывать врачу о желании похудеть и попросить помочь в этом вопросе. Иначе можно натворить плохих дел в организме, и потом долго лечиться. В принципе, такое может произойти на любой диете, поскольку нарушения в пищевых привычках – это всегда стресс и перестройка для организма. Поэтому к вопросу нужно подходить мягко и деликатно. А еще лучше – придерживаться диеты заранее, не дожидаясь какой-нибудь болячки типа холецистита, то есть, ограничивать себя во вредных продуктах, а какие они сейчас, даже малыши знают. И тогда все получится, и наша красота будет с нами. А мы очень хотим услышать от вас, пробовали ли вы кето-диету, и что из этого вышло.

Автор публикации

Юлия

Комментарии: 35Публикации: 1739Регистрация: 12-04-2018