Айва: свойства, польза и вред для здоровья

Айву легко можно отнести к одному из древнейших растений, потому как существует она уже более 4000 лет. Родиной является Кавказ. Благодаря своему необычному вкусу и лечебным свойствам дерево быстро распространилось почти по всему миру.

Жители острова Крит называли растение «золотым яблоком», считали его символом любви. Сегодня мы узнаем подробно, какими полезными свойствами обладаетайва и какой вред может нанести этот фрукт человеческому организму.

Химический состав

Айва – это что-то среднее между привычными нам грушами и яблоками. Славится она благодаря своему химическому составу. Богата витаминами A, C, E, B1, B2, PP. Кроме того ее составляющими являются такие микроэлементы, как магний, пектин, натрий, калий и еще 17 микроэлементов в небольшом количестве. Богаты спелые плоды фруктозой, сахарозой, глюкозой, органическими кислотами: яблочной, лимонной, винной, фумаровой, хлорогеновой, кофейной, кумариновой.

Кожа плода содержит эфиры: энантово-этиловый, пеларгоново-этиловый, которые наполняют плод необычным ароматом.

Айва: польза и вред для здоровья

Листья наполнены алкалоидами, гликозидами, дубильными и слизистыми веществами, витаминами C, K.

Польза, лечебные свойства

Благодаря своему химическому составу айва очень полезна, оказывает благоприятное воздействие на организм человека. При регулярном употреблении можно улучшить работу пищеварения, улучшить цвет лица, восстановить печень, которая страдает при неправильном образе жизни. Но это далеко не все. Предлагаем ознакомиться с полным списком ее лечебных свойств для человеческого организма:

  • Оказывает противовирусное действие, помогает противостоять инфекциям.

Айва: свойства, польза и вред для здоровья

  • Нормализует уровень холестерина в крови.
  • Положительно влияет на нервную систему, успокаивает, помогает справиться со стрессами.
  • Во время обострения гипертонии улучшает состояние больного.
  • Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Оказывает мочегонное действие.
  • Рекомендовано во время глазных заболеваний.
  • Помогает при астме.

айва польза и вред для здоровья

  • Тем, кто стремится избавиться от лишнего веса, рекомендовано к регулярному употреблению.
  • Поможет избавиться от рвотного рефлекса.
  • Свежевыжатый сок плодов не менее популярен, потому что имеет вяжущее, общеукрепляющее воздействие на организм, помогает остановить кровотечение, обладает мочегонным действием.
  • Варенье из айвы тоже приносит человеческому организму пользу. Рекомендовано его употреблять умеренными количествами при сердечно-сосудистых заболеваниях, при заболевании органов дыхания. Улучшает состояние людей, которые страдают бронхиальной астмой.
  • Благодаря своим вяжущим способностям фрукт поможет избавиться от диареи.
  • Детям до года употреблять нельзя, но после года такое растение очень даже рекомендовано давать запеченным цельными дольками или отваривать в компотах. Особенно актуально это во время простудных заболеваний. Намного полезнее будет дать отвар с дольками айвы ребенку, чем медицинские препараты. По своему химическому составу и противопростудному действию «золотое яблоко» очень напоминает клюкву, только на вкус более сладкое.
  • Не имеет противопоказаний и приносит большую пользу свежая, отварная и запеченная айва для женщин во время климакса. Она регулирует содержание железа в организме, уровень которого снижается из-за обильных кровотечений, препятствует возникновению анемии.
  • Беременным тоже плоды принесут большую пользу. Они пополнят организм полезными веществами, помогут справиться с токсикозом, нормализуют аппетит, повысят настроение.

японская айва польза и вред для здоровья

  • Растение широко используют в косметологии. Благодаря маскам с таким ингредиентом можно избавиться от веснушек, восстановить молодость кожи, разгладить морщины. Отвары из листьев укрепляют волосы, придают им сияющий, здоровый блеск, красоту.

Негативное действие

  • Полезно все, что в меру. Если употреблять умеренными количествами, то невозможно навредить организму. Но при передозировках можно вызвать неприятные ощущения. Не рекомендовано употреблять фрукт людям с индивидуальной непереносимостью. Они встречаются редко, но все же есть.
  • Людям, которые страдают запорами тоже лучше отказаться от таких яблок, потому как они оказывают закрепляющее воздействие.
  • Во время обострения заболеваний желудочно-кишечного тракта, при повышенной кислотности запрещено употреблять сок. Из-за содержания кислот фрукт разрушает зубную эмаль, поэтому сок рекомендовано пить через трубочку. После такого кушанья сразу почистите зубы, ополосните ротовую полость.

Возможные побочные эффекты

Побочные эффекты тоже не выявлены, если употреблять фрукт умеренно. При переедании можно спровоцировать вздутие живота, диарею.

Есть необычный побочный эффект – это раздражение гортани, голосовых связок. Поэтому певцам, учителям, ораторам лучше отказаться от такого лакомства. Но после термической обработки такие проблемы не возникнут. При употребления препаратов, которые содержат данный продукт, тоже данные последствия исключены.

Как правильно употреблять, какими дозами

Достаточно кушать одну айву за день, чтобы получать от нее пользу. Эксперты рекомендуют людям, которые занимаются умственной работой или регулярными физическими нагрузками, каждый день съедать по одному такому яблоку.

Жители Востока добавляют фрукт к различной пище. Его можно жарить, запекать, тушить, варить. Очень вкусно получится, если потушить говядину с кусочками чудо-яблока. В знаменитой запеченной утке можно яблоки заменить айвой.

айва польза и вред для организма

Как правильно выбрать

Сезон плодов айвы приходится на сентябрь-октябрь. Именно это время фермеры уделяют сбору урожая. На рынках, в магазинах можно встретить большое количество данного фрукта, который имеет несколько сортов. В зависимости от сорта, форма, цвет кожуры будет отличаться. Зачастую она имеет желтый, золотистый цвет. При выборе для длительного хранения обратите внимание, чтобы кожица была цельной без повреждений и темных пятен. Спелый, качественный плод будет твердым.

айва японская польза и вред

Правильное хранение продукта

Качественные плоды необходимо хранить в темном, прохладном месте. Например, можно сложить их в ящик так, чтобы они не соприкасались друг с другом, засыпать шелухой семечек или деревянной стружкой. При правильном хранении плоды могут сохраняться до апреля месяца. Еще из айвы можно готовить различные варенья, компоты, которые хранятся 1-2 года.

Отзывы

Валерия, 31 год: Айва – это фрукт, о котором я узнала буквально пару лет назад. Ее в магазинах можно встретить только осенью. Наше первое знакомство было не особо приятное. Я купила килограмм чудо-яблок, дома помыла, одно порезала кусочками, начала кушать. Терпкий вкус еще можно пережить, но эти комочки, которые попадаются в мякоти намного жестче, чем в груше. Пережевывать их не очень удобно, поэтому я с трудом проглотила пару долек и начала искать всевозможные рецепты, как приготовить такое кушанье и при этом постараться по максимуму сохранить все полезные свойства.

Первое блюдо было очень простым – потушила мякоть говядины, добавила лук, морковь, приправы и минут за 15 до приготовления нарезала небольшими кубиками плоды и отправила тушиться к мясу. Ела мясо с рисом, соус получился очень вкусным, кисло-сладким, пряности хорошо сочетаются с фруктом. Мне и домочадцам понравилась такая вкуснятина. Вторым блюдом был пирог.

Я предварительно засыпала сахаром кусочки яблока-груши без кожуры, дала постоять несколько часов, после этого замесила песочное тесто, сделала пирог с начинкой. Тоже получилось очень вкусно, съели пирог за один присест с чаем.Что хочется сказать: фрукт, действительно, необычный, но полезный, поэтому каждая хозяйка просто обязана найти несколько способов, чтобы накормить свое семейство такой вкуснятиной.

польза айвы для организма человека

Кристина, 28 лет: У родителей есть дача, где среди разнообразных деревьев растет японская айва, которую посадили родители после того, как узнали о еепользе, минимальном вреде для здоровья организма человека. Для меня она казалась очень специфической, кожица покрыта волосками, которые при попадании в горло вызывают неприятные ощущения. Максимум, что я могла, это скушать без кожуры пару плодов за сезон. Но как-то нам с мамой пришла идея сделать из нее сок. Он получился очень вкусным, немного терпким. Теперь вся наша семья в сезон роста ежедневно пьет соки из айвы. Кстати мы посадили еще два дерева, чтобы соки можно было закатывать на зиму.

Светлана, 32 года: Мне нравится айва своими полезными свойствами. Я могу есть плоды без кожуры, но мне больше нравятся компоты. Когда наступает сезон, покупаю несколько килограммов фруктов, готовлю из них варенье, компоты.

Нарезаю мелкими кусочками и замораживаю на зиму. А зимой, особенно в период простудных заболеваний готовлю различные отвары. Просто варю 10-15 минут дольки, после этого даю немного остыть, добавляю мед, иногда лимон и пью сама, даю детям. Получается вкусный напиток, который укрепляет иммунитет. Заметила, что болеть мы стали намного реже. Уверена, что это положительный эффект груши-яблока.

Видео

Для тех, кто хочет более подробно понять, что из себя представляет айва, какими полезными свойствами обладает, кому рекомендована для регулярного употребления, советуем посмотреть видео, где блогер раскрыл эту тему очень подробно. Даже те, кто до этого избегал ее употребления, обязательно захотят попробовать.

На свете есть много полезной еды, которая помогает решить проблемы со здоровьем. Некоторые наши читатели знают, что источником витамина С являются лимоны, поэтому зимой для профилактики и во время простуды добавляют их к чаю, отварам. Но еще есть —клюква—, которая содержит витамина С в 10 раз больше, чем лимон.

Очень полезно разбавлять свой ежедневный рацион питания ячневой кашей, которая является источником клетчатки, выводит из человеческого организма шлаки, токсины. Ячневая крупа имеет доступную цену, поэтому каждый человек может ею полакомиться.

О пользе и вреде —мускатного ореха— известно не всем. Рекомендуем прочитать эту статью, чтобы полностью разобраться в данном вопросе.

Теперь вы знаете, чего стоит ожидать после регулярного употребления айвы. Главное, не переедайте, чтобы не вызвать побочных эффектов. Обязательно запасайтесь продуктом на зиму, чтобы помочь себе и своей семье максимально избежать простудных заболеваний. Поделитесь с нами своими впечатлениями о данном фрукте. Как вы к нему относитесь? Как часто употребляете?

Ссылка на основную публикацию