Инулин: свойства, польза и вред для организма

А слышали ли вы ранее о такой биологически активной добавке, как инулин? Важно различать и не путать инулин с инсулином. Это совершенно разные вещества. В нашем случае – это А слышали ли вы ранее о такой биологически активной добавке, как инулин?

Важно различать и не путать инулин с инсулином. Это совершенно разные вещества. В нашем случае – это пребиотик, который обладает мегаполезными свойствами и способен помочь нашему организму правильно работать. Поэтому далее мы подробнее рассмотрим это вещество и узнаем, какую пользу и вред оно может нанести здоровью человека.

Области использования инулина

Инулин является пребиотиком или попросту – пищей для микроорганизмов. Важно знать и то, что в организме человека нет ферментов, которые могут расщеплять инулин. Таким образом, при попадании в организм, это средство начинает работать и усваиваться только в кишечнике. Происходит это из-за наличия в этой части человеческого организма лакто- и бифидобактерий, которые и поедают этот пребиотик, тем самым перерабатывая его.

В природной среде это вещество можно встретить в составе корней некоторых растений. Для них он является питательным элементом. Животные организмы не вырабатывают это вещество.

Инулин по своему виду напоминает обычный сухой порошок светлого оттенка. Он имеет свойство быстро и легко растворяться в теплой воде.

Чаще всего, для производства инулина используют цикорий и топинамбур. Именно в их корнях содержится самый большой процент необходимого вещества, он составляет примерно 25 процентов. Но также и другие растения имеют в своём составе значительное количество инулина. Этими растениями являются спаржа, артишок, чеснок, лук, бананы, лопух.

Также запомните, что этот пребиотик довольно часто используют при изготовлении продуктов с низким содержанием калорий. А всё потому, что инулин является отличным заменителем жира. Всего лишь нужно смешать порошок с водой в нужным пропорциях, и он приобретет консистенцию, вид и вкус обычного жира. Важно, что 1 г жира можно заменить примерно 1/4 г инулина.

инулин польза и вред

Инулин очень часто применяется в изготовлении кисломолочных продуктов для детей, хлебобулочных изделий, сладостей и фаст-фуда.

Ещё одна сфера, в которой активно применяется инулин – это фармацевтика. В этой сфере пребиотик играет очень важную роль, так как присутствует в производстве практически всех биологически активных добавок. Самые известные из них, это: инулин-форте, фитофлакс, мульминулан, гиностеминин.

Ещё инулин активно используется в косметологии, так как имеет свойство разглаживать морщины, приостанавливать процесс старения кожных покровов, воздействовать на регенерацию клеток, устранять воспаления. Также это вещество отлично увлажняет кожу изнутри и способствует насыщению кислородом.

Полезные и лечебные свойства

То, что инулин несет огромную пользу для организма, уже не секрет. Но в этом пункте мы узнаем побольше о том, какое же именно воздействие происходит.

Пребиотик способствует активному размножению необходимых человеку бактерий. Он помогает выводит токсины и вредные вещества, таким образом оказывая положительное воздействие на кишечник.

Одним из важнейших свойств инулина является способность понижать уровень холестерина и аммония. Это несет огромную пользу, особенно для тех, кто имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой. Содержание фруктозы позволяет понижать уровень сахара в крови.

Также инулин помогает в следующих ситуациях:

  • Является отличным средством для очищения печени и лечения гепатита В и С.

инулин цикория польза и вред

  • Помогает избавиться от запоров, выводя все вредные вещества из кишечника. Налаживает его правильную работу.
  • Способен помочь в случае гастрита, дисбактериоза, болезней желудочно-кишечного тракта хронической формы.
  • Приводит в норму углеводный обмен.
  • Приводит в порядок уровень сахара в крови.
  • Активно поддерживает иммунитет при борьбе с инфекциями и микробами.

инулин польза для организма

  • Приводит в норму уровни холестерина, триглицеридов, фосфолипидов в крови.
  • Предотвращает появление тромбов, так как является антикоагулянтом.
  • Способствует выведению шлаков, радионуклидов и других вредоносных микроорганизмов.
  • Снижает риски образования и зарождения злокачественных опухолей.
  • Помогает витаминам, полезным жирам и минералам лучше усваиваться.
  • Способен снизить кровяное давление.

Инулин: польза и вред для организма

Ещё важно знать, что инулин делает кости скелета намного прочнее, так как активирует рост костной ткани. Этот факт был доказан путём экспериментов. Они показали, что при регулярном приёме инулина кости становятся на 30 процентов прочнее уже за год.

Также инулин отлично влияет на волосы. Они становятся шелковистыми, мягкими, послушными, быстро растут.

Негативное действие

Но может ли инулин нанести вред здоровью человека? Конечно, может. Даже учитывая все его положительные качества и мегаполезные свойства, его употребление может негативно сказаться на организме.

Первым симптомом о том, что что-то пошло не так будет появление аллергической реакции. Чаще всего это бывают прыщи. Но важно сказать, что аллергия – проявление довольно редкое для пребиотика. Но в любом случае, перед началом курса употребления инулина, сделайте тест на реакцию.

Инулин: свойства, польза и вред для организма

Что же собой представляет инулин в цикории и топинамбуре, и какова его польза, и может ли он нанести вред? Такие вопросы задают себе все те, кто начинает интересоваться данным пребиотиком. Важно знать, что с его применением нужно быть очень осторожным, так как он может нанести серьезный урон здоровью, особенно, если вы страдаете следующими заболеваниями:

  • варикозным расширением вен;
  • различными болезнями органов дыхания в хронической форме;
  • геморроидальными шишками.

Также от употребления рекомендуют отказаться, если на данный момент вы принимаете какие-либо антибиотики. В данном случае ни один, ни второй препараты не будут действовать должным образом.

Возможные побочные эффекты

Ранее говорилось, что аллергические реакции на инулин очень редкие, но всё равно встречаются. Чаще всего пребиотик может вызывать побочные эффекты в желудочно-кишечном тракте, особенно, если превышается норма потребления препарата. Это проявляется такими симптомами:

  • послаблением стула;
  • изжогой;
  • тошнотой;
  • метеоризмом;
  • небольшими болями в кишечнике.

инулин польза и вред для организма

Если же не нарушать дозировку, то побочные эффекты проявляются лишь у некоторых людей. Например, если они имеют хроническую патологию кишечника.

В таком случае следует четко контролировать употребление продуктов и препаратов, которые содержат инулин. Если же решили принимать добавки, то делать это можно только в период ремиссии.

При любой ситуации, чтобы не нанести вред здоровью, нужно вводить инулин в рацион постепенно и следить за реакцией организма.

Как правильно употреблять и какими дозами

Как уже ранее говорилось, инулин имеет вид порошка и является биологически активной добавкой. Также он есть в форме таблеток и кристаллов. Важно понимать, что БАД не является лекарственным средством и самостоятельно вылечить от недугов не может. В 100 граммах инулина примерно 110 калорий.

Показаниями для того, чтобы начать курс являются:

  • дисбактериоз,
  • атеросклероз,
  • сахарный диабет,
  • холецистит,
  • хронический гепатит,
  • нарушение жирового обмена,

Или принимать в качестве профилактического средства против рака толстого кишечника.

Данное средство следует принимать курсами. За курс нужно пропить три упаковки препарата. Между курсами должен быть перерыв в два месяца. Его принимают три раза в сутки по две таблетки за раз. Если же у вас препарат порошковый, то употребляйте по одной чайной ложке три раза в сутки перед приёмами пищи.

инулин цикория польза и вред для человека

В случае с кристаллами и порошком можно использовать воду для растворения и пить в качестве напитка. Воду можно заменить соком, чаем без сахара или кефиром.

Важно четко соблюдать дозировку и не отклоняться от неё ни при каких обстоятельствах, кроме проявления побочных эффектов.

Отзывы потребителей

Светлана: Начну свой отзыв с того, что у меня обнаружили лёгкую форму диабета. Жизнь после диагноза конкретно поменялась, ведь теперь я пытаюсь придерживаться рациона специальной диеты. Не хотелось бы ухудшать ситуацию, поэтому приходится принимать и специальные препараты, которые снижают сахар в крови, но к сожалению, только временно. Решила я почитать в интернете о природных способах снижать сахар, ведь я слышала, что существуют различные растения, которые помогают с этой проблемой. Вычитала о таких растениях, как топинамбур и цикорий. Ранее я слышала о них, но не думала, что когда-нибудь они мне так помогут. Речь идёт даже не о самих растениях, а об инулине, который содержится в корнях. И вот именно это вещество и помогает понизить сахар и, что самое важное, держать его в норме. Поняла, что это то, что мне необходимо, и решила найти этот полисахарид в качестве препарата (не буду же я ежедневно кушать корни цикория). Нашла нужный препарат очень быстро, и оказалось, что он довольно популярный. Естественно, обратилась за консультацией к моему доктору, и он дал добро. Спустя два месяца приёма препарата мои анализы пришли в норму, и я целый месяц вообще не заморачивалась по поводу своего заболевания. Потом решила повторить курс, и он дал такой же результат. В общем, теперь инулин – мой верный друг и помощник.

инулин польза для организма

Анастасия: Расскажу о моём знакомстве с инулином. Когда-то давно я лечилась от одной болезни, и параллельно мне посоветовали принимать эту биодобавку. Сказали, что она поможет иммунитету и будет держать организм в тонусе.

Недавно я снова решила пропить курс этого пребиотика. Я пыталась с помощью него повысить эластичность сосудов, уменьшить вязкость крови, так как у меня тромбофлебит, улучшить работу желудочно-кишечного тракта и стабилизировать давление.

Спустя три недели приёма я четко ощущаю, что появилась легкость в ногах, скорее всего это из-за того, что улучшилось кровообращение. Во-вторых, перестали появляться головные боли. Давление пришло в норму и практически не скачет. А с кишечником вообще чудеса происходят. Он перестал меня беспокоить совершенно. Скажу сразу, что принимала инулин я без рекомендаций врача, но мне они и не нужны были, так как я в прошлый раз получила одобрение и знала, что никаких запретов для меня нет.
В общем, решила, что буду периодически повторять курсы приёма этого БАДа, так как он очень помогает моему самочувствию, особенно после зимы.

Инулин: польза и вред для организма

Маргарита: Хочу поделиться своим опытом употребления инулина. Всё началось с того, что во время беременности я сильно поправилась. После родов ситуация не улучшилась, и меня это стало очень смущать. Ведь чаще всего вес хоть как-то уходит, а мой остался на одном месте. Конечно, как и любая девушка, я стала сидеть на диетах и ограничивать себя в еде. Это было не особо сложно, но постараться пришлось. Удалось сбросить максимум килограмм 5, и они не меняли мою ситуацию. В конце концов, после мучений и постоянных расстройств, решила обратиться к специалисту. Диетолог узнала мою ситуацию и отправила меня на сдачу анализов. Как оказалось после результатов, у меня повышен сахар. Врач сказала, что такое иногда бывает после родов и прописала мне инулин. Уточнила, что это добавка, а не лекарство, и скорее всего, он исправит ситуацию. Курс был назначен в один месяц, а потом я должна была прийти на повторный приём. Девочки, за месяц мне удалось похудеть на 9 килограмм. Теперь сахар в норме, пью пребиотик ещё один курс. Советую всем, но только после консультации с доктором, ведь существуют противопоказания.

Видео

В этом видео вам расскажут, что такое инулин, как его применяют и зачем. А также вы узнаете, какими свойствами обладает это необычное вещество.

Также рекомендуем почитать о вреде и пользе риса. А если вы любите —гречку—, то обязательно узнайте, какое влияние она оказывает на ваш организм. Советуем ознакомиться с информацией о —пользе и вреде клюквы—. И обязательно узнайте, какие свойства имеет тыквенный сок.

Вот и всё, чем мы хотели поделиться по этой теме. Надеемся, что для наших читателей эта статья будет полезна и интересна. Если же хотите поделиться собственным опытом употребления этого пребиотика, или остались какие-то вопросы – задавайте их в комментариях!, который обладает мегаполезными свойствами и способен помочь нашему организму правильно работать. Поэтому далее мы подробнее рассмотрим это вещество и узнаем, какую пользу и вред оно может нанести здоровью человека.

Ссылка на основную публикацию