Польза каркаде и правила изготовления изысканного напитка

Каркаде является достаточно популярным напитком, который способен оказывать тонизирующий эффект. Он известен также и благодаря своему необычному насыщенному бордовому оттенку.

В некоторых странах к чаю каркаде относятся по-особенному, так как его применяют в лечении различных болезней, а также утоляют жажду во время жары. Не всем известно, что свойства этого напитка в холодном и горячем виде абсолютно разные.

Давайте же разберемся, какую пользу и вред может принести красный чай каркаде, который также получил название суданская роза и гибискус.

Состав и польза каркаде

О пользе суданской розы можно говорить очень долго, так как эти плоды содержат в себе очень большое количество витаминов:

• витамин А, С, B1, B2, B15, РР;
• яблочная и лимонная кислоты;
• пектины;
• макроэлементы;
• жирные органические кислоты.

Ниже мы с вами рассмотрим, какую пользу и вред для организма человека несет в себе этот ароматный напиток – каркаде.

Полезные и лечебные свойства:

• Этот отвар приносит пользу организму, укрепляя его.

• Большую пользу гибискус приносит и в обменном процессе, ускоряя метаболизм.
• Употребляя такой напиток, можно избавиться от шлаков и токсинов.
• Большую пользу чай каркаде приносит и для мужчин, замедляя старение, борясь с лишним весом и защищая от импотенции, при этом абсолютно не оказывает вреда, если употреблять его в разрешенных дозах.

• Помогает в работе сердца, снижая риск сердечных заболеваний.
• Каркаде прекрасно подойдет спортсменам, которые работают на износ. Он поможет побороть усталость, раздражительность, а также защитит нервную систему.
• Он помогает почистить организм, он прекрасно справится с алкогольной интоксикацией.
• Чай каркаде не приносит вреда при гипертонии, и его полезные свойства лишь принесут пользу при повышенном давлении.
• Гибискус африканские жители часто используют для того, чтобы остановить кровь при порезах.

Мы с вами уже разобрались, какую пользу несет в себе чай каркаде, а теперь предлагаем узнать и о противопоказаниях.

Можно ли навредить своему здоровью

Несмотря на столько большую популярность напитка и вкусовые качества, употреблять его следует очень осторожно, в противном случае можно навредить своему организму.

• Несмотря на пользу, которую оказывает чай каркаде, он может нанести и вред для женщин во время менструации, усиливая приток крови, а также его не рекомендуют пить во время беременности.
• Из-за кислоты, которая содержится в каркаде, врачи не рекомендуют пить его более 3 чашек в день, иначе есть вероятность нанесения вреда зубной эмали. Также следует прополоскать полость рта после его употребления. Соответственно, и при заболеваниях ЖКТ употреблять напиток не стоит.
• Каркаде оказывает большую нагрузку на сердце, поэтому может нанести вред пожилым людям и тем, кто страдает сердечными заболеваниями.
• Рубиновый напиток понижает давление, что может негативно сказаться на людях с гипотонией.
• Гибискус является сильнейшим аллергеном, людям с пищевой аллергией лучше вовсе отказаться от него или же употреблять аккуратно, во избежание нанесения вреда здоровью.

Побочные проявления

• Перед употреблением рубинового чая проконсультируйтесь с врачом, так как он может существенно снизить артериальное давление.
• При употреблении каркаде с некоторыми лекарствами он может усиливать их действие.
• Может ухудшить внимание и привести к рассеянности.
• Иногда вызывает чувство легкого опьянения и галлюцинации.

Как заваривать каркаде правильно

Существует несколько способов того, как можно заварить красный напиток.

1. Залить кипятком и оставить настаиваться в течении 5-10 минут, при желании можно добавить немного сахара или же меда, что сделает чай еще вкуснее и полезней.
2. Смешать 2 ст. л. сухих плодов с 1 л холодной воды, поставить на огонь, довести до кипения и выключить. Настаивать такой напиток рекомендуют от 3 до 5 минут.
3. Заварить каркаде можно и с помощью холодной воды. Для этого вам понадобится взять такое же количество ингредиентов, как и во втором варианте, и просто оставить их в кувшине настаиваться до 8 часов. Такой напиток будет богат витаминами и минералами, а также станет прекрасным вариантом в дополнение к завтраку. Что же касается мнения по поводу полезности напитков разной температуры, его можно считать ошибочным, так как при правильном заваривании плодов витамины никуда не деваются. Пить рубиновый отвар рекомендуется не более 3 чашек в день взрослому и здоровому человеку.

Как выбирать и хранить продукт

Для того чтобы чай из гибискуса был вкусным и полезным, его необходимо правильно выбирать. При покупке следует внимательно осмотреть листики, которые должны быть крупными, а также иметь насыщенный красный цвет.

Если они бледные, имеют вкрапления или же чересчур темные, вероятней всего, их неправильно засушили или же использовали некачественные плоды, которые могут нанести лишь вред.

Не стоит покупать каркаде в пакетиках, так как вы не сможете проверить качество такого чая. Хранить сухие плоды рекомендуется в плотно закрытой стеклянной банке не более 12 месяцев.

Отзывы потребителей

Анна: Живя в Украине, я несколько раз покупала себе каркаде, прочитав о его полезных свойствах, но пила я его без особого удовольствия. Вскоре я улетела в отпуск в Египет, где меня угостили каким-то холодным красным напитком, как позже выяснилось, это был каркаде.

Я и предположить не могла, что он мне действительно понравится, ведь я уже пробовала его, но вкус существенно отличался. Кроме того, отличалось и его действие на мой организм, так как я стала более активной и веселой, а после магазинного напитка у меня абсолютно ничего не менялось.

Перед тем как возвращаться назад домой, я обязательно куплю чай гибискуса в Египте, так как многие лечатся им во время простудных заболеваний.

Виктория: Я никогда особо не любила чаи и больше я предпочитаю пить кофе, но один раз я попробовала чай из лепестков роз и просто влюбилась в него. Теперь я регулярно завариваю себе каркаде и наслаждаюсь его приятным вкусом и замечательным ароматом. На одну чашку я обычно бросаю 4-5 листочков, после чего несколько минут завариваю. Из прозрачной жидкости напиток становится насыщенным красным буквально за доли секунды. Использованные плоды я не выбрасываю, а использую в косметологии, делая отвар для ополаскивания волос. Благодаря каркаде мои волосы стали менее жирными, а организм менее восприимчивым к болезням.

Ярослава: Недавно я обратилась к диетологу, чтобы он мне помог составить рацион питания для похудения. В итоге врач посоветовал мне заваривать отвар из розы и выпивать за 30 минут до еды, кроме того, она мне объяснила, что таким образом я смогу почистить свой организм от шлаков и токсинов. Вот уже на протяжении нескольких недель я пью этот напиток, вкус которого мне очень нравится. Я стала легче просыпаться по утрам и чувствую, что действительно сбросила немного лишнего веса. Надеюсь, таким образом у меня получится избавиться от ненавистных килограммов и укрепить иммунитет.

Видео о каркаде и его пользе

В этом видеоролике врачи расскажут о полезных свойствах каркаде, а также кому его можно употреблять.

Предлагаем вам также прочесть о пользе и вреде варенья из кизила, который поможет справиться организму с сезонными вирусами. Не менее полезным можно назвать и мускатный орех, о котором вам стоит прочесть.

Если вы страдаете заболеванием кишечника, тогда вам будет интересно прочесть о диете Стол №5. В случае проблем с сердцем обратите внимание на диету Стол №10, а также будьте осторожны с употреблением каркаде.

Уважаемые читатели, а какой ваш самый любимый напиток? Сколько чашек в день вы можете выпить чая или кофе? Вам удалось почувствовать на себе пользу или вред рубинового напитка?

Автор публикации

Юлия

Комментарии: 35Публикации: 1739Регистрация: 12-04-2018