Картофельный сок: польза и вред для организма

Картофель занимает почетное первое место среди гарниров. Невозможно представить человека, который бы не любил этот продукт. Из картошки можно приготовить большое количество блюд, ни один борщ или суп не обходятся без добавления картофеля.

В картошке содержится большое количество витаминов, а также полезно употреблять свежий картофельный сок. В этой статье мы с вами узнаем о пользе и вреде картофельного сока для организма человека.

Как его делают. Химический состав

Картофель достаточно богат на витамины и микроэлементы, которые необходимы для нормальной работы организма. В нем содержатся:

  • витамин А;
  • витамин С;
  • витамины B1, B2, B3, PP;
  • витамин Е;
  • кальций;
  • калий;
  • магний;
  • натрий;
  • железо;
  • фосфор.

Чтобы картофельный сок приносил вашему организму пользу, а не вред, его нужно делать только со свежего качественного картофеля.

Для того чтобы приготовить качественный и полезный сок, вам потребуется запомнить некоторые правила его приготовления:

  1. Картофель должен быть непременно ровным, без каких-либо повреждений и гнили. Кроме того, рекомендуется брать овощи с минимальным процентом добавок.
  2. Для приготовления сока предпочтительней выбирать розовые клубни.
  3. Сок должен быть обязательно свежим, поэтому готовить его потребуется каждый раз. Для одной порции понадобятся 2-3 картофелины.
  4. Лучше выдавливать сок из неочищенного овоща, поэтому кожуру следует тщательно вымыть с использованием щетки.
  5. Разрежьте овощ и пропустите его через соковыжималку, если же такой техники под рукой не оказалось, можно воспользоваться теркой.
  6. Сложите марлю в несколько слоев и поместите туда картошку, выжмите сок в чашу или тарелочку, после чего дайте настояться в течение 1 минуты, после чего сразу же его выпить.
  7. Оставлять сок и допивать его через время нельзя, так как он потеряет все свои полезные свойства. Кроме того, вас не должен пугать его темный оттенок – это нормально.

Узнайте все о пользе картофельного сока для организма человека.

Ниже мы узнаем, какую пользу и вред может нанести организму такой продукт.

Полезные и лечебные свойства

  • Благодаря своим полезным свойствам этот овощ помогает укрепить организм, а также он положительно влияет на иммунитет.
  • Большую пользу картофельный сок оказывает для желудка, так как помогает справиться с язвой и гастритом, обволакивая стенки органа.
  • Оказывает пользу при запорах.
  • Очищает организм от токсинов, стимулирует нормальную работу кишечника.
  • Этот напиток можно использовать при повышенном артериальном давлении.
  • Нормализует гемоглобин в крови.
  • Положительно влияет на работу почек.
  • Приносит пользу, укрепляя сосуды и снижая риск сердечных заболеваний.
  • Повышает аппетит.
  • Помогает в устранении головной боли.
  • Пользу напиток из картофеля оказывает и при лечении гинекологических недугов.
  • Помогает избавиться от угревой сыпи, а также воспаления на коже.

Почитайте также отзывы о употреблении картофельного сока натощак, его пользе и вреде.

Негативное действие

Безусловно, перед тем как приступить к лечению картофельным напитком, нужно проконсультироваться у врача, в противном случае вы можете нанести себе непоправимый вред.

Если вам будет разрешено лечиться таким методом, тогда стоит обращать внимание на то, какой картофель вы берете для этих целей.

Овощ не должен иметь никакого зеленого оттенка на кожуре или под ней, иначе в нем будут содержаться вредные и ядовитые вещества, которые негативно отразятся на вашем здоровье.

Возможные побочные эффекты

  • Картофельный сок не принесет никакой пользы и окажет вред, если его использовать при пониженной кислотности, тогда велика вероятность перехода гастрита в хроническую форму.
  • Также может возникнуть синдром раздраженного кишечника, что будет сопровождаться вздутием живота, болями, запорами или же диареей.
  • Может нанести вред в виде дисбактериоза.
  • Велика вероятность обострения геморроя.
  • При ожирении и тяжелых формах диабета такое лечение тоже принесет только вред.

А вот польза и вред картофельного сока при гастрите вопрос весьма неоднозначный.

Как правильно употреблять и какими дозами

Картофельный сок используют для лечения различных болезней, а это значит, что и употреблять его нужно в разных дозах и разное время. Кроме того, период лечения может варьироваться в меньшую и большую строну по количеству дней.

  • При болезнях желудка следует употреблять этот напиток на протяжении 10 дней, после чего делать такой же перерыв. Курс следует повторить 3 раза, выпивая стакан сока натощак, после чего следует прилечь на полчаса, а уже через 1 час можно приступать к завтраку.
  • При язве желудка жидкость следует начинать пить с трети стакана, постепенно увеличивая дозу и доходя до 200 мл. Пить такой напиток нужно 3 раза в день за полчаса до еды на протяжении 20 дней.
  • При панкреатите картофельный напиток лучше смешать с морковным соком и употреблять за полчаса до завтрака по стакану.
  • При головной боли и диабете рекомендуется выпивать по половине стакана несколько раз в день перед едой.

Известна польза картофельного сока для желудка.

Как выбрать

При выборе картофеля для напитка обращайте внимание на то, чтобы овощ был ровным, без каких-либо повреждений, гнили и зеленой ядовитой шкурки, которая может принести непоправимый вред для организма. Предпочтительней выбирать розовые плоды, однако остальные сорта тоже прекрасно подойдут.

Важно выбирать для приготовления сока только самый лучший картофель, без повреждений и гнили.

Делая сок, выбирайте несколько средних картофелин, иначе остатки потом придется просто вылить.

Правильное хранение продукта

Хранить уже приготовленный напиток категорически нельзя, иначе он не окажет никакой пользы, поэтому приготовить следует разовую дозу. Сам же картофель можно хранить достаточно долго в темном и сухом месте. В ящике, в котором будет находиться картошка, не должно быть никакой влаги, иначе она просто начнет гнить.

Хранить картофель нужно в холодном месте, но следить за тем, чтобы он не промерз.

Отзывы потребителей

Для того чтобы вы могли более точно понять, какие же пользу и вред приносит картофельный сок натощак, мы собрали отзывы людей, опробовавших подобное лечение.

Наталья:

На протяжении долгого времени я испытывала жуткие боли в области желудка. Перепробовав множество различных таблеток и прислушиваясь к рекомендациям врача, я так и не добилась положительного результата. Меня постоянно преследовала изжога и тошнота.

Но однажды я прочла в интернете о том, что избавиться от изжоги и улучшить состояние во время гастрита можно при помощи картофельного сока. Сразу я не поверила в то, что сок из самого обыкновенного картофеля может сотворить чудо, ведь даже новомодные импортные лекарства меня не спасали, но все же решила попробовать.

Я выпивала 250 мл напитка натощак на протяжении 30 дней с перерывами в 10 дней, и уже во время второго курса я почувствовала облегчение. Меня перестали мучить жуткие приступы в обеденное время или после приема пищи. Безусловно, я придерживалась диеты, однако главным лечением был сок, который не принес никакого вреда.

Людмила:

Я бы хотела оставить свой отзыв о пользе картофельного сока натощак. Периодически меня мучают головные боли, и вместо того, чтобы глотать таблетки, я делаю себе сок из картофеля.

Узнала об этом рецепте я от своей бабушки, которая лечила так очень много заболеваний. Единственный минус для меня – неприятный и горьковатый вкус, однако со своей задачей напиток прекрасно справляется, избавляя меня от мигреней. Перед тем как начинать такое лечение, я рекомендую посетить врача, чтобы не причинить вред организму.

Алла:

У меня проблемная кожа лица, и я страдаю от постоянных прыщиков и воспалений. Разнообразные дорогостоящие маски и кремы помогают лишь ненадолго, а уже на следующий день у меня вновь все воспаляется. Врачи направляют меня на разнообразные анализы, по которым у меня все в норме.

Картофельный сок – последнее, что я решила испробовать, так как сил моих уже не осталось с этим бороться. Это средство прекрасно мне помогло, и теперь я могу позволить себе красиво накраситься и не прятаться под большими очками и челкой. Считаю, что такое лечение неспособно принести вред, однако стоит проконсультироваться с врачом.

Видео

В представленном видеоролике автор поделится личной историей о лечении желудка картофельным напитком, а также расскажет о пользе этого продукта.

Если вы страдаете болезнью, связанной с желудком, тогда рекомендуем вам прочесть статью о диете при язве желудка. Полезной будет статья про диету Стол №4, а также диету Стол №7. Возможно, вам будет интересно узнать о —пользе и вреде мускатного ореха—.

Уважаемые читатели, а вы хоть рас пробовали подобный продукт при лечении каких-либо болезней? Понравился ли вам результат? Какой картофель вы покупали для приготовления напитка?

Ссылка на основную публикацию