Диета при камнях в почках

При наличии камней в почках диета позволяет не только улучшить общее состояние больного, но и предотвратить ухудшение самочувствия, а также появление рецидивов. Для достижения желаемого результата на длительный срок необходимо придерживаться правильно сложенной диеты.

Следует учитывать то, что режим диеты при камнях в почках необходимо разрабатывать индивидуально, исходя из вида камней как у мужчин, так и у женщин, поскольку они могут иметь разную природу образования, исходя из гендерных особенностей.

Почему важно соблюдать диету при камнях в почках

Немалое место в появлении камней играет непосредственно само питание. Поэтому при обнаружении данного заболевания вопросу питания уделяется особенное внимание и назначается специальная диета Стол № 7.

Эта диета – обязательное условие лечения, поскольку она позволяет:

• предотвратить последующее образование конкрементов;
• убирать из почек накопленные соли и небольшие новообразования;
• уменьшать массу тела и бороться с излишним весом;

• нормализовать функцию органов пищеварения, сердца и сосудов;
• помогает уменьшить воспаления мочевыводящих путей.

Основные правила диеты при камнях в почках

Несмотря на то, что подбирать диету следует индивидуально, исходя из вида камней, существуют ключевые правила диетического питания.

• Правильный прием пищи. Весь дневной рацион следует разбить на 5-6 приемов, при этом голодание или переедание категорически запрещены.
• Термически обрабатывать пищу разрешается различными способами, кроме жарки на масле, которое можно смело заменить запеканием в духовке.

• Температура употребляемой пищи должна быть оптимальной, то есть не быть слишком горячей или холодной.
• Употребление соли. В рационе данной диеты разрешено не более 5 г соли, поскольку ее избыток провоцирует повышение количества конкрементов и роста артериального давления. Для уменьшения отрицательного воздействия на организм обычную кухонную соль следует заменить морской.
• Ограничение пищи с большим количеством витамина С, поскольку в повышенных дозах он вредит почкам.

Что можно кушать

Лечебное меню должно состоять в большей степени из ингредиентов, которые ощелачивают мочу и способствуют расщеплению камней: овощей, фруктов и кисломолочной продукции. Исключением могут быть заболевания требующие формирования кислой среды, а также когда рекомендована —гипоалергенная диета—.

Продукты, которые можно вводить в свой рацион:

• цельно-зерновой хлеб;
• свежие овощи и фрукты, сухофрукты;

• в небольшом количестве допускаются в рацион каши;
• нежирные мясо и рыба;
• масло растительное;
• квашеные и моченые овощи;
• кисломолочная продукция;
• некрепкий черный час с лимоном или кофе;

• овощные соусы;
• сладости натурального происхождения;
• несоленые и неострые сыры.

Что нельзя

При наличии камней в почках людям противопоказано к употреблению такую пищу:

• ненатуральные сладости, кондитерские изделия;
• жирные, мясные бульоны;
• жирные сорта мяса и рыбы;

• морепродукты;
• копчености, колбаса, полуфабрикаты, фаст-фуд;
• фрукты и ягоды с большим содержанием витамина С;
• зелень с высоким содержанием кислоты;
• яичные желтки;
• соленые и острые сыры;

• кислые ягоды (смородина, клюква, малина);
• крепкие кофе, чай и какао;
• фасоль.

Примерное меню на неделю

Как и оговаривалось ранее, диета при камнях в почках несет индивидуальный характер, все зависит от того, какой по своему типу камень образовался: оксалатный, уратный или фосфатный. Также следует оговориться, что данная система питания подходит и для —диеты Стол № 6—.

Итак, давайте попробуем разобрать на примере недельного меню для каждого отдельного случая.

Диета при оксалатных камнях в почках

Недельное меню диеты при оксалатных камнях в почках, которая способствует их растворению.

Понедельник:

• овсянка с добавлением фруктов, стакан сока;
• творог, стакан нежирного кефира;

• вегетарианский суп с гречкой, морс;
• фрукты и некрепкий чай;
• вареное нежирное мясо, салат из овощей.

Вторник:

• каша на молоке, натуральный сок;
• ягодный морс, сухарики;
• паровые котлеты, салат из огурцов;

• бутерброд с подсушенным хлебом, нежирным сыром и сливочным маслом, некрепкий чай;
• печеная постная рыба, капустный салат, свежевыжатый сок.

Среда:

• гречка и овощной салат, некрепкий чай;
• сырная запеканка с фруктами, морс;

• вареная говядина, тушеные овощи;
• фруктовый салат с йогуртом;
• запеченная постная рыба с овощами, морс.

Четверг:

• овсянка с фруктами, некрепкий чай;
• фрукты и стакан кефира;
• картофельное пюре на молоке, вареная рыба, стакан киселя;

• вареное яйцо и овощной салат;
• капустные котлеты, запеченные в духовке, отварная курица.

Пятница:

• пшеничная каша, 1 вареное яйцо, 1 помидор;
• свежие фрукты;
• капустные щи, запеченная индейка с овощами, компот;

• яблоки или банан;
• говядина на пару, капустный салат, морс.

Суббота:

• гречка, овощной салат;
• сыр с фруктами и сметаной;
• вегетарианский борщ;

• ленивые вареники;
• тушенные овощи и куриные биточки, морс.

Воскресенье:

• молочная каша;
• фруктовый пирог, компот;
• тушеные овощи, вареная говядина, кисель;

• фруктовый салат;
• паровые куриные тефтели, рис.

Диета при уратных камнях в почках

Недельное меню диеты при уратных камнях в почках, которая способствует их растворению.

Понедельник:

• морковно-капустный салат, овсяный хлеб, отвар шиповника;
• овощной салат с вареным яйцом, отвар шиповника;

• молочный вермишелевый суп, отвар шиповника;
• сыр с яблоками;
• тушеные овощи, молоко.

Вторник:

• сыр, банан, компот;
• салат из болгарского перца с рукколой;

• перловый суп с говядиной, компот;
• две груши;
• сырная запеканка, чай.

Среда:

• каша из пшена, сок;
• йогурт с малиной;
• щи вегетарианские, салат из овощей, компот;

• кисель, галетное печенье;
• овсянка, тушеные овощи.

Четверг:

• манка, фруктовый салат;
• салат из овощей, несколько кусочков хлеба;
• сырно-тыквенная запеканка, отвар боярышника;

• кефир, печеное яблоко;
• отварное нежирное мясо, печеные овощи (морковка, свекла, картофель).

Пятница:

• фруктовый салат с йогуртом;
• творог со сметаной и медом;
• постный борщ, морковные биточки, компот;

• кефир и печеное яблоко;
• фаршированный перец, некрепкий чай.

Суббота:

• гречка, гренки с джемом, травяной чай;
• чай с зефиром;
• суп-пюре с брокколи, блинчики из кабачка, компот из сухофруктов;

• клубника со сметаной, мятный лимонад;
• творог, морс.

Воскресенье:

• сырники, морс;
• черника с нежирными сливками;
• овощной суп, кефир с галетным печеньем;

• сок томатный;
• овощной салат, паровая куриная грудка.

Диета при фосфатных камнях в почках

Недельное меню диеты при фосфатных камнях в почках, которая способствует их растворению.

Понедельник:

• макароны, запеченный хлеб с сыром;
• яблоки;
• суп с постным мясом, подсушенный хлеб, минеральная вода;

• булочка и чай;
• отварной рис и отварная говядина.

Вторник:

• молочный суп, кусочек подсушенного хлеба;
• сладкие фрукты;
• рыбные тефтели на пару, рис, морс;

• булочка и травяной отвар;
• куриные биточки, печеные овощи, компот.

Среда:

• каша из пшена, морковный салат, фруктовый сок;
• яблочный пирог и ягодный кисель;
• отварная курица, рагу, зеленый чай;

• ленивые вареники, заправленные сметаной;
• запеченная нежирная рыба, отварной картофель в мундире, салат из овощей.

Четверг:

• бутерброды со сливочным маслом и икрой, чай;
• мармелад;
• куриные паровые тефтели, макароны;

• 100 г рыбы, приготовленной на пару;
• отварной рис, запеченная рыба, настой шиповника.

Пятница:

• овсянка на воде с тыквой и яблоками, отвар плодов шиповника;
• отвар на основе пшеничных отрубей;
• суп с макаронами на некрутом курином бульоне;

• отварное куриное мясо, гороховое пюре;
• омлет из яичных белков, рыба на пару, салат из капусты.

Суббота:

• молочный суп и сладкий чай;
• яблочный пирог и травяной отвар;
• паровые рыбные котлеты, отварной рис;

• ленивые вареники со сметаной;
• говядина, запеченная с картофелем.

Воскресенье:

• морковный салат, пшеничная каша;
• булочка и чай;
• суп на некрутом курином бульоне;

• галетное печенье, сладкий чай;
• омлет из яичных белков, паровые рыбные котлеты, травяной настой.

Последствия несоблюдения диеты

Если не придерживаться всех рекомендаций относительно режима питания, то можно получить следующие неприятные последствия:

• сильный болевой синдром;
• печеночную недостаточность;
• хронический воспалительный процесс в почках;

• цистит;
• воспаление мочеиспускательного канала.

Видео

Предлагаем вашему вниманию небольшие видеорекомендации относительно соблюдения режима питания во время диеты при камнях в почках, а также что и как правильно и вкусно приготовить, без вреда для вашего здоровья.

Важно понимать, что вывести из почек камни – это достаточно длительный процесс, который требует много времени и терпения. В тех случаях, когда вы полностью избавились от камней в почках, можно себе позволить немного расширить меню и уже употреблять продукты и рациона диеты Стол № 15.

Дорогие наши читатели придерживаетесь ли вы рекомендованной врачами диеты или разрешаете себе некоторые погрешности? Какое ваше самое любимое блюдо, разрешенное на диете? Делитесь своими рассказами в комментариях.

Автор публикации

Анастасия

Комментарии: 0Публикации: 976Регистрация: 12-04-2018