Чем полезно тыквенное масло и как его употреблять правильно
Обновлено: 5 февраля 2020, в 06:36Содержание
Не секрет, что с каждым годом темп жизни становится все интенсивнее. Высокая загруженность на работе, частые деловые поездки, отсутствие регулярного отдыха и постоянное недосыпание заметно сказываются на состоянии нашего здоровья и внешности. И дело даже не в том, что большинство из нас сейчас работает на износ, а в том, что из-за такого бешеного ритма мы напрочь забываем о правильном и здоровом питании. На завтрак у нас часто лишь чашка кофе, обед – в лучшем случае перекус на ходу, ну а ужин поздно вечером, уже перед тем, как нужно ложиться спать.
И хотя мы не в силах изменить современные тенденции, все же привести в норму наш рацион мы можем. И для этого не нужно нанимать диетолога. Достаточно знать о полезных свойствах распространенных продуктов и с умом их употреблять. В этой статье мы расскажем о тыквенном масле, его пользе для женщин и мужчин, а также о том, какего нужно принимать, чтобы не переусердствовать и не навредить себе.
Как готовят тыквенное масло
В промышленных масштабах тыквенное масло изготавливают с помощью метода холодного прессования, используя только отборные семена. Его несложно найти в любом супермаркете, но при желании масло из тыквенных семян можно без особых трудностей приготовить и самостоятельно. Для этого потребуется примерно 1 кг семечек, которые нужно хорошенько высушить, а после очистить от кожуры.
Далее заливаете их чистой водой так, чтобы она полностью покрывала семена. После этого емкость нужно поставить на небольшой огонь и после закипания варить еще минут семь. Далее снимаете их с огня и оставляете до полного остывания.
Следующий шаг: процеживание и измельчение в блендере. После этого остается лишь отжать получившуюся смесь сквозь марлю, сложенную в 5 слоев. Но учтите, что поскольку в отличие от промышленного метода в домашнем отсутствует стадия очистки, полученная жидкость может горчить и немного отличаться по цвету и консистенции от покупной. Ничего страшного в этом нет.
Хранить масло рекомендуется в герметичной стеклянной таре в прохладном месте. Категорически запрещается подвергать термическому воздействию. Оптимальная температура хранения – около 15°C. В таких условиях продукт может храниться до года.
Что содержит растительный продукт
Тыквенное масло уже давно полюбилось врачам и диетологам благодаря высокому содержанию жирорастворимых витаминов А, Е, F, а также целому комплексу уникальных эссенциальных фосфолипидов. В состав этого продукта входят токоферолы, каротиноиды, флавоноиды и, что важнее, полиненасыщенные жирные кислоты, а именно:
- стеариновая;
- пальмитиновая;
- линолевая;
- олеиновая;
- линоленовая.
Кроме того, в масле, изготовленном из семян тыквы, более 50 микро- и макроэлементов, в частности селен, железо, магний, цинк, а также витамины В1, В2, С, Р. Неудивительно, что, имея такой разнообразный состав, оно положительно влияет на человеческий организм.
Как воздействует на организм
Продукт со столь разнообразным и богатым составом просто обязан благотворно влиять на состояние здоровья. Так в чем же проявляются его самые полезные свойства? Регулярное употребление тыквенного масла поможет:
- снять отечность;
- укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость разным инфекционным заболеваниям;
- нормализовать обмен веществ;
- избавиться от глистов;
- повысить уровень гемоглобина в крови;
- избавиться от лишнего веса.
И это еще далеко не весь перечень полезных свойств этого продукта. Для мужчин и женщин он может послужить для совершенно разных целей.
Отдельно о пользе для женщин
Благодаря высокому содержанию фитоэстрогенов, тыквенное масло полезно для женщин любого возраста, особенно в период наступления менопаузы и после него, когда происходит полная гормональная перестройка организма. Ежедневное употребление этого продукта помогает повысить уровень хорошего холестерина, нормализовать артериальное давление, уменьшить боль в суставах. Фитоэстрогены служат хорошей профилактикой рака молочной железы для зрелых женщин. Содержащиеся в тыкве витамины и микроэлементы положительно сказываются на состоянии кожи, волос и ногтей.
Помимо этого, полезный состав также способствует выработке коллагена, что помогает повысить тонус кожи и сохранить ее молодость. Также тыквенное масло очень полезно при лечении псориаза, угревой сыпи и других кожных заболеваний. Благодаря противовоспалительному свойству этого растительного продукта, можно снять раздражение, успокоить покраснение, увлажнить кожу и справиться с шелушениями.
Отдельно о пользе для мужчин
Согласно многим исследованиям, масло тыквенных семечек может помочь мужчинам, страдающим аденомой простаты, и главная его польза при этом заболевании связана с высоким содержанием цинка. Уже не первый год этот растительный продукт применяют с целью уменьшения простаты. Особенно полезным масло может быть при доброкачественной гиперплазии предстательной железы.
Кроме того, не секрет, что мужчины гораздо чаще женщин подвергаются преждевременному выпадению волос, то есть частичному облысению. В 2014 году были опубликованы первые результаты исследования, согласно которому у мужчин, регулярно принимавших тыквенное масло в течение полугода, рост волос увеличивался в среднем аж на 40 процентов.
Мужчинам с проблемами мочеполовой системы и недержанием мочи также следует обратить внимание на этот продукт, ведь очень часто эти симптомы связаны с увеличением простаты, а тыквенное масло способно блокировать воздействие на организм гормона андрогена, который и является причиной данных заболеваний. Нанести вред мужскому организму этот продукт может только в случае злоупотребления им или же при несоблюдении правил хранения.
Какая возможна побочка
Масло из тыквенных семечек, несмотря на колоссальную пользу для организма, также может и нанести ему вред, особенно если употреблять его бесконтрольно, не зная о противопоказаниях и возможных побочных эффектов или не придерживаясь правил хранения. Во-первых, этот продукт не стоит добавлять в еду диабетикам, по крайней мере не проконсультировавшись с врачом.
Тыквенное масло противопоказано людям, страдающим от желчнокаменной болезни, поскольку оно может спровоцировать движение камней в желчном пузыре и обострение заболевания. Помимо этого, как и любое другое масло, оно может послужить причиной расстройства желудка, то есть диареи. Но если человек страдает от постоянных запоров, то легкое слабительное свойство продукта может пойти только на пользу.
Не стоит также забывать, что на любой продукт бывает аллергия, поэтому если вы никогда не сталкивались с тыквенным маслом, перед началом употребления проведите небольшой стресс-тест. Начинайте с маленьких доз и наблюдайте за реакцией организма. В это время важно исключить действие любых других аллергенов. Также можно нанести небольшое количество масла на кожу, чтобы проверить, не появится ли неприятное жжение, зуд или другие признаки индивидуальной непереносимости.
Помните, что этот продукт нежелательно употреблять по истечении срока годности, хранить его нужно в темном прохладном месте и ни в коем случае не подвергать воздействию прямых солнечных лучей и непосредственного источника тепла.
Сколько тыквенного масла можно употреблять
Тыквенное масло – это достаточно универсальный продукт. Его часто используют и в медицине, и в косметологии. Для наружного применения несколько капель наносят непосредственно на кожу и втирают или же добавляют в косметическое средство. Чаще всего этот продукт используют для питательных масок для кожи и волос, а также создают различные сыворотки.
Для оздоровления организма масло из семян тыквы употребляют внутрь по одной чайной ложке три раза в день через два часа после еды или же примерно за сорок минут до трапезы. Запивать водой не нужно, поскольку это может спровоцировать тошноту. Если после употребления осталось неприятное чувство, запить можно цитрусовым соком или заесть кусочком подсушенного хлеба.
Что говорят потребители
Kimiko_Wild
Несмотря на то, что раньше придерживалась правильного питания и даже смогла похудеть на 17 кг, из-за сложных жизненных обстоятельств снова начала заедать стресс, что, конечно же, отразилось на моей внешности. Со временем все-таки решила взять себя в руки и начать следить за своим рационом. Нынче в моде растительное питание и употребление разнообразных масел. Почитав о некоторых из них, выбрала для себя тыквенное. Не сказать, чтобы я осталась недовольна. Это замечательная заправка для многих блюд, но уж слишком цена кусается, поэтому многим будет не по карману.
zolotayreka
Нынче в моде правильное питание, и чтобы не отставать от тенденций, тоже решила пересмотреть наш с мужем рацион. Случайно наткнулась на статью о пользе тыквенного масла для мужского здоровья, да и для любого организма в целом, и решила попробовать. Заказала сразу большую бутылку, поскольку у нас его в магазине так просто не купишь. Пьем с мужем по чайной ложке в день. Очень довольна.
mitina3112
С приближением зимы решила немного пополнить запасы своего организма витаминами и другими полезными веществами. Поскольку я очень люблю салаты и заправляю их разными растительными маслами, чаще всего льняным, решила немного подкорректировать свое меню, купив тыквенное. Но вскоре очень об этом пожалела. Вкус больше напоминал горелые подсолнечные семечки, нежели семена тыквы. Да и цвет был больше к черному, а не к зеленому. Категорически не советую употреблять в еду. Максимум в косметических целях.
Целебные свойства тыквенного масла (видео)
Посмотрев следующее видео, вы узнаете, почему тыквенное масло называют «сокровищницей полезных веществ», каким образом регулярное употребление этого продукта влияет на организм человека и от каких проблем со здоровьем помогает избавиться.
Как вы уже поняли, питание – это очень важный аспект нашей жизни, от которого зависит не только самочувствие человека и его работоспособность, но и качество и продолжительность дальнейшего его существования. Поэтому рекомендуем вам ознакомиться и с другими публикациями о полезных и вредных свойствах разных продуктов. Вы сможете узнать, действительно ли сахар так вреден для организма, как об этом говорят диетологи? Почему многие врачи советуют ежедневно съедать несколько фиников? Можно ли постоянно употреблять в еду блюда из картофеля? И для чего в чай постоянно добавляют лимон?
Итак, теперь вы знаете, как приготовить тыквенное масло в домашних условиях, в чем его польза и вред для человеческого организма, а так же как и сколько его следует принимать, чтобы избегать негативных последствий. А употребляли ли вы когда-нибудь этот столь необычный, но очень полезный продукт? А если все таки решили бы ввести его в свой повседневный рацион, выбрали бы покупное или готовили бы самостоятельно? А может, у вас уже есть несколько изумительных рецептов с использованием этого масла? Делитесь своим мнением в комментариях.
Автор публикации
Загрузка...
