Виноградные косточки: свойства, польза и вред для здоровья

Не так давно экстракт виноградных косточек начали добавлять к различным маслам, потому что ученые выявили большое количество полезных веществ.

Кстати, очень интересно, что сорта винограда, которые не содержат косточки, имеют меньше полезных веществ, чем их собратья. Так давайте же узнаем об уникальности такого продукта, который многие просто выбрасывают, думая о их вреде.

Химический состав

Навряд ли кто-то дома подает на обеденный стол тарелку с виноградными косточками, но многие, кто знает об их пользе, ищут продукты, в которых они являются одним из составляющих (масло из косточек). Ведь главной их ценностью является химический состав. Кости являются источником витамина Е, который так необходим женскому, и не только, организму. Он сохраняет молодость, красоту, увлажняет кожу, укрепляет волосы, ногти.

Вторым основным составляющим является токоферол. Именно он принимает активное участие в процессах синтеза белка, влияет на положительное развитие костей, тканей.

Просто задумайтесь, насколько важен данный элемент для человеческого организма.

Кстати, когда начали производить медикаменты из трав, значительно снизилась смертность. Раньше очень часто женщины умирали во время родов, а дети на тот момент из-за неизвестных заболеваний умирали до 10 лет.

Виноградные косточки: свойства, польза и вред для здоровья

Узнать о пользе виноградных косточек помогло домашнее вино. Его давали больным, как обезболивающее, и оно стимулировало скорейшее выздоровление. После этого виноградные семена начали добавлять к любой пище, замечали общее улучшение состояния. Чуть позже ученые решили проверить состав сырья, и выявили, что кости богаты кальцием, природными оксидантами, калием, растительным маслом, минералами.

Очень ценится масло из косточек винограда, в нем сохраняются все полезные свойства. Но стоимость его доступна не каждому. Поэтому женщины могут есть просто целые виноградные косточки, если хотят остановить процессы старения, восстановить кожу.

Давайте рассмотрим пищевую ценность на 100 г продукта:

  • Калории – 65 ккал.
  • Белки – 17 г.
  • Углеводы – 0 г.
  • Жиры – 9 г.

Польза

  • При регулярном употреблении виноградных семян можно избавиться от множества хронических заболеваний. Этот продукт также оказывает профилактическое воздействие на многие болезни. Рекомендовано есть виноград с косточками вместе, готовить пищу, добавляя масло виноградных косточек, даже мука из них содержит множество витаминов.
  • Благодаря содержанию антиоксидантов, организм очищается от шлаков и токсинов, возникает защитная функция, благодаря которой вредные вещества не задерживаются в организме долгое время.

виноградные косточки польза и вред для здоровья

  • При нехватке витамина Е нарушается обмен веществ, возникают проблемы с половой деятельностью, стенки сосудов слабеют. Даже за короткий срок употребления виноградных семян можно восстановить недостающих веществ, улучшить здоровье.
  • Чтобы вернуть молодость, восстановить упругость кожи, необходимо не только кушать косточки, но и делать из них различные маски, скрабы для тела. Очень хорошо помогает справиться с сухостью кожи рук, ломкостью ногтей регулярное использование виноградного масла.
  • Мужчинам семена рекомендованы для улучшения потенции, стимуляции половых функций, предупреждение возникновения рака предстательной железы. Данный продукт оказывает положительное влияние на эмоциональное, психическое состояние. Благодаря ему, можно избавиться от депрессий, стрессов, постоянной усталости. Многие отметили повышение трудоспособности, снятие раздражительности.

масло из виноградных косточек польза и вред

  • Медикаменты, составляющими которых является масло виноградных косточек, улучшают зрение. Поэтому семена рекомендовано регулярно употреблять людям, постоянно работающим за компьютером.
  • Женщинам в любом возрасте семена приносят пользу, а не вред, потому что стимулируют репродуктивные функции.

виноградные косточки польза и вред для организма

Можно выделить основные полезные воздействия косточек на организм человека:

  • защитная функция;
  • участие в регенерации организма;
  • замедляют старение клеток;
  • нейтрализуют негативное влияние окружающей среды;
  • укрепляют сосуды;
  • препятствуют возникновение тромбов;
  • улучшают зрение;
  • положительно влияют на нервные импульсы, повышается концентрация.
  • Оказывают противоаллергенные и антипаразитные действия.

виноградные косточки польза и применение

Вред, побочные эффекты

  • Если знаете о пользе продукта, учтите и вред, который может получить ваш организм. Оказать негативное влияние на организм человека косточки могут только в том случае, если употреблять их большими количествами. Лучше придерживаться назначений врача по их употреблению тем людям, которые страдают от каких-либо заболеваний.
  • Беременным девушкам необходимо есть небольшими дозами семена, потому как может открыться кровотечение, возникнут сложности при родах.
  • Во время употребления лекарственных препаратов при заболеваниях печени тоже не стоит увлекаться данным продуктом, чтобы избежать вреда.
  • Семена могут стать причиной закупорки пор, нарушить кожный теплообмен, поэтому после использования различных масок, скрабов нужно тщательно очищать кожу.
  • Употребляя семена в большом количестве, можно нарушить работу ЖКТ, спровоцировать появление гастрита, нанести существенный вред организму.
  • Большое количество целых ядер может стать причиной закупорки аппендикса.
  • При личной непереносимости продукта тоже не стоит употреблять семена, чтобы исключить возможный вред.

Виноградные косточки: польза и вред для здоровья

Как правильно употреблять и какими дозами

Употреблять их можно разными способами: разжевывать целиком, измельчать в порошок, использовать масло. Тщательное пережевывание может нанести вред зубам, поцарапать ротовую полость, повредить стенки желудка.

Существует универсальный рецепт, благодаря которому, можно получить только пользу от употребления семян.

Залейте 100 г воды 1 ч. л. ядер, измельченных в порошок. Хорошо перемешайте, выпивайте за полчаса до еды три раза за день. Пройдите месячный курс, затем сделайте перерыв. Повторить курс можно уже через месяц, обратите внимание на состояние организма, вы сразу заметите улучшения.

Семена очень популярны в косметологии. Существует множество различных средств на их основе, но при желании, скраб можно приготовить самостоятельно дома. Он тщательно очищает кожу, удаляет ороговевший слой клеток, стимулирует кровообращение.

иноградные косточки: свойства, польза и вред

Для этого понадобится горсть виноградных косточек и 1 ст. л. масла миндаля. Косточки нужно раздавить, смешать с маслом и наносить на предварительно очищенную кожу лица массирующими движениями. После этого тщательно умойтесь под проточной одной, используйте успокаивающий или увлажняющий крем.

Правильное хранение продукта

Семена не требуют особых условий хранения. Достаточно их высушить и отправить в стеклянную посуду с крышкой. На солнце им не стоит находиться длительное время, а в сырости они могут испортиться. Темное, сухое место станет идеальным для их хранения.

Масло нужно хранить закрытым в холодильнике. Срок его хранения достигает один год после вскрытия крышки. Для редкого использования достаточно приобрести небольшую бутылочку.

Как выбрать

При выборе масла отдайте предпочтение холодному отжиму, оно принесет больше пользы, чем вреда. Такой продукт сохраняет максимальное количество полезных веществ. Зачастую в бутылке можно увидеть осадок, но это только подчеркивает натуральный состав продукта.

Порошок из семян можно покупать любой, только обратите внимание на его срок хранения. Если готовите его сами, тогда прислушайтесь к реакции организма на сорт винограда, чтобы не возникало дискомфорта.

виноградные косточки польза и вред для здоровья

Отзывы

Раиса, 43 года: Раньше всегда пользовалась дорогостоящими кремами, скрабами, чтобы сохранять молодость кожи. Конечно, они дают некий эффект, но такой же можно получить от натуральных средств, которые по стоимости будут более доступными. Меня очень заинтересовало масло из виноградных косточек, применение которого приносит только пользу для организма, а не вред. Особенно полезен для нас, женщин, витамин Е, который омолаживает, подтягивает кожу, сохраняет ее молодость, разглаживает морщины. Я часто наношу его чистым без добавок на очищенное лицо, либо добавляю небольшими порциями в крем. Кожу вокруг глаз тоже им обрабатываю. Для тех, кто хочет всегда выглядеть красиво, рекомендую регулярно применять данное средство.

Ольга, 38 лет: Когда сезон, всегда ем любой виноград с косточками. Причем, раньше об их конкретной пользе или вреде не знала. Просто понимала, что они могут быть полезными, ведь их подарила матушка-природа. Но когда узнала о пользе семян, начала относиться более серьезно к их употреблению. Приобрела порошок, развожу небольшое количество водой, пью ежедневно. Заметила улучшение сразу. Кожа стала более сияющей, волосы и ногти крепкими. Наверное, такой помощник должен быть дома у каждой женщины.

Светлана, 49 лет: Мне очень нравится виноградное масло, знаю о его пользе. После купания наношу его по всему телу. Кожа становится очень мягкой, приятной на ощупь, создается эффект лифтинга. До этого использовала разные лосьоны популярных компаний. Мне кажется, эффект получался таким же, только стоимость кремов намного выше. Зачем же переплачивать, если все, что нам нужно, дает матушка-природа? От косметики можно получить больше вреда, чем от природных веществ. Вот глотать косточки целыми почему-то не могу. Но это только мои личные особенности и наблюдения. О порошке слышала, купить его все не решалась. Но обязательно сделаю это, тогда поделюсь своим отзывом.

Видео

Для тех, кто хочет более подробно узнать, что же из себя представляют виноградные семена, рекомендую ознакомиться с коротким, но очень познавательным видео на эту тему. Блогер рассказывает, какими химическими свойствами обладают семена, описанные в статье, какой наносят вред, с какими заболеваниями помогут справиться. Видео короткое, посмотрите, чтобы полностью разобраться в этой информации.

Сейчас все больше людей начинают придерживаться правильного питания, чтобы быть здоровыми, красивыми. Каждому подойдет диета «Стол № 15», которая представляет собой полностью сбалансированное меню. Одним из продуктов меню будет —гречка—, которая приносит не вред, а только пользу человеческому организму.

Зачастую миндальные орешки во многих диетах используют для перекуса.

Ячневая крупа приносит пользу, а не вред всем, если употреблять ее умеренными количествами.

Питаться вкусно и полезно очень выгодно. Таким образом, можно обеспечить себе хорошее самочувствие, настроение, красивую внешность. Поделитесь, как вы относитесь к правильному питанию? Как часто вводите в свой рацион продукты, которые приносят огромную пользу?

Ссылка на основную публикацию