Любимый с детства яблочный сок и его целебные свойства

Питание – очень индивидуальный процесс, в котором кто-то с удовольствием будет употреблять в пищу артишоки или, к примеру острый перец, а кто-то посмотрит на эту картину и будет шокирован. Нет ничего плохого в том, что людям нравятся разные вещи, ведь все мы уникальны, и у каждого не только индивидуальный вкус к еде, но и индивидуальный подход к питанию.

Кто-то, кто сидит на диете при отравлении,будет удивлён, что другой человек, у которого всё хорошо со здоровьем, тоже придерживается аналогичного питания. Например, есть люди, которым по показаниям врача приходится с утра есть гречку, а они её не любят, в то время как другие просто с удовольствием употребляют эту кашу каждый день. Примеры приводить можно долго, но факт остаётся фактом: вкусная еда для всех разная. Это можно сказать и о пользе продуктов, потому что и в этом случае всё очень индивидуально.

В этом материале мы поговорим о давно нашумевшем способе почистить желудок и вывести из него токсины, шлаки и тяжелые металлы. Мы поговорим о детоксе на соках, а точнее – о яблочном соке, а так же обсудим его пользу и вред для организма.

Чем богаты яблоки

Свежевыжатый яблочный сок несёт организму большую пользу за счёт большого количества витаминов и минералов, но, как и любой продукт, он может нанести вред, если не придерживаться стандартной дозировки и игнорировать противопоказания. Что находится в составе?

• кислоты – лимонная, винная, яблочная;
• органические кислоты, которые отличаются в зависимости от сорта яблок;
• сахара – фруктоза, сахароза, глюкоза и т.п.;
• витамины группы В (В1, В2, В3, В5, В6, В9);
• витамин А;
• витамин С;
• витамин К;
• витамин Е;
• макроэлементы – калий, кальций, магний, натрий, фосфор;
• микроэлементы – железо, медь;
• йод;
• каротин;
• эфирные масла;
• пектины;
• дубильные вещества.

Калорийность продукта зависит от сорта. Как правило, чем слаще сорт, тем больше сахаров в нём содержится. Приблизительная цифра углеводов, которые содержатся в яблоках сладких сортов – 12-14 г.

Самая низкая калорийность на 100 грамм будет 48 калорий, а в более сладких сортах – 54 калории.

Безусловно, нельзя подвести общий итог по составу, потому что в каждом сорте содержится разное количество витаминов и минералов. Не секрет, что более полезными будут яблоки зелёных сортов, они же будут менее калорийными. Тем более, если диетолог выписывает вам план питания, вы заметите, что в графе с фруктами будет обязательно указан вид яблок. Так, например, красные яблоки (и иногда красные фрукты и овощи) запрещается кушать на строгих диетах – разрешены только зелёные.

Как влияет яблочный сок на организм

Яблочный сок содержит в себе много витаминов и минералов, которые положительно влияют на состояние организма человека. Как именно? Вот небольшой список полезных свойств яблочного сока:

• укрепляет иммунитет;
• приводит организм в тонус;
• выводит токсины, шлаки, тяжелые металлы;
• борется с заболеваниями почек и печени;
• улучшает состояние волос, ногтей, ускоряет их рост;
• улучшает состояние кожи;
• действует как хорошее слабительное средство;
• борется с лишним весом;
• повышает стрессоустойчивость;
• выводит желчь из организма;

• укрепляет суставы;
• борется с проблемами желудочно-кишечного тракта;
• помогает при запорах, метеоризме, диарее;
• действует как мочегонное средство;
• борется с проблемами центральной нервной системы;
• действует как профилактическое средство от болезни Альцгеймера;
• восстанавливает нервные клетки;
• противодействует старению кожи и внутренних органов;
• повышает кислотность в желудке;
• стимулирует работу мозга;
• ускоряет метаболизм и нормализует обменные процессы;
• выводит из организма избыточный холестерин.

Морковно-яблочный сок

Польза:

• витамин А и ретинол в составе очень благоприятно сказываются на состоянии организма человека;
• улучшается работа сердечно-сосудистой системы;
• кровь очищается от излишнего холестерина;
• повышается эластичность сосудов;
• улучшается зрение;
• восстанавливается обмен веществ;
• улучшается состояние волос, кожи, ногтей;
• очищается организм;
• повышается тонус.

Вред:

• чрезмерное употребление может спровоцировать проблемы с печенью;
• может привести к рвоте, головокружению, головным болям и слабости;
• может появиться желтизна кожи, высыпания, пигментные пятна.

Стоит полностью исключить морковно-яблочный сок из рациона при панкреатите, при воспалении тонкой кишки, при последних стадиях язвы желудка и при колитах.

Яблочно-свекольный сок

Польза:

• нормализуется работа всего организма;
• повышается тонус и настроение;
• укрепляется иммунитет;
• очищает кровь;
• повышается уровень гемоглобина;
• борется с нарушениями работы сердца;
• очищается печень, почки, желчный пузырь.

Вред:

• стоит пить в небольших количествах при мочекаменной болезни;
• так как это хорошее слабительное и мочегонное средство, оно может привести к расстройству кишечника при злоупотреблении;
• при личной непереносимости может привести к аллергии;
• при гипертонии употребление этого сока может привести к головокружению, слабости.

Тыквенно-яблочный сок

Польза:

• полезен для сердечно-сосудистой системы;
• борется с простудой;
• борется с морщинами и преждевременным старением;
• помогает от стрессов, депрессий;
• улучшает состояние волос и ногтей;
• помогает от бессонницы.

Вред:

• вреден при индивидуальной непереносимости, может привести к аллергии;
• не стоит употреблять при язве желудка или гастрите;
• не стоит употреблять при тяжёлых формах сахарного диабета;
• вредит при диарее, может её усугубить.

Есть ли минусы

Вы узнали, в чём состоит польза натурального яблочного сока, и теперь пора коснуться темы вреда этого напитка. Выше мы описали вред, который может принести соединение двух продуктов в одном соке, а сейчас поговорим конкретно о яблочном напитке и о том, кому его лучше исключить из рациона. На самом деле, противопоказаний у яблочного сока не так много, но всё же стоит о них поговорить.

1. Нельзя пить яблочный сок при гастрите с повышенной кислотностью желудка.
2. Нельзя пить при серьёзных заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
3. Нельзя пить при индивидуальной непереносимости, аллергии.

На что обращать внимание при выборе сока

При выборе готового яблочного сока всегда обращайте внимание на состав, написанный сзади на банке. В нём не должно быть никаких подсластителей и консервантов, помимо естественных.

Если же вы решили приобрести яблочки и самостоятельно сделать сок, это будет совсем не сложно. Для такого напитка вам не понадобятся очень свежие и красивые плооды, как с обложки журнала. На самом деле яблоки для изготовления соков обычно продаются на рынках и в магазинах и лежат в отдельной корзинке. Они не выглядят очень аппетитно и могут быть побитыми, но вам всё равно чистить их и пропускать через соковыжималку, а значит, презентабельный вид не так уж и важен.

Хранить яблочный сок можно до двух-трёх дней в холодном месте или в холодильнике. Однако, безусловно, будет лучше, если вы выпьете его сразу после того, как приготовили.

Как готовить сок и сколько его можно употреблять

Польза свежевыжатого яблочного сока доказана на 100 %, но, чтобы он не навредил вашему организму, важно соблюдать дозировку. Взрослым и подросткам этот напиток можно пить до четырёх раз в неделю по стакану 250-300 мл, а детям разрешается выпивать два-три стакана в неделю, в дозировке 150-200 мл.

Что касается приготовления, то нет ничего проще, чем пропустить яблочки через соковыжималку и получить очень вкусный напиток. Как правило, яблоки нужно очистить от кожуры, удалить сердцевину и порезать небольшими дольками.

Если хотите получить дополнительный заряд бодрости и витаминов, добавьте к яблоку любой овощ или фрукт по вкусу, например морковь или свеклу, как мы описывали выше. Очень вкусные коктейли получаются из набора, где есть яблоки, сельдерей, шпинат и груша – попробуйте, это настоящий зелёный фреш с огромным набором витаминов и полезных компонентов!

Что говорят потребители

Все мы любим обратиться за помощью в интернет, чтобы принять то или иное решение. Именно поэтому мы собрали для вас ряд отзывов о вариантах яблочного сока, про которые вам расскажут женщины и девушки разного возраста. Они поделятся своим мнением, рекомендациями и советами насчёт тех или иных продуктов.

Наталья, 35 лет:

Я большая любительница яблочных соков, но после родов врач запретил их пить. Пару месяцев я придерживалась диеты, но в итоге сдалась и решила попробовать детские соки, которые, по идее, должны быть с хорошим составом. Однако мой ребёнок (я кормлю грудью), очень негативно отреагировал на поступивший в мой организм «детский» яблочный сок, и я стала искать другие варианты.

Мой выбор пал на соки прямого отжима марки «Galicia». У них большой выбор вкусов, но я, конечно, взяла свой любимый яблочный. В результате мой ребёнок чувствовал себя хорошо и не показал никаких признаков того, что ему не понравился этот напиток. Теперь могу спокойно пить любимые соки без вреда ребёнку! К слову, у врача я тоже проверилась, рассказала о своих наблюдениях, и он дал добро на эту марку.

Юлия, 28 лет:

Я настоящая фанатка соков и раз в три месяца всегда делаю себе детокс на соках. Я питаюсь правильно, но вижу смысл в детоксе просто для того, чтобы перезарядить организм, дать ему избавиться от накопившихся шлаков и токсинов, ну и в целом разгрузиться немного. Так вот, соки я всегда делаю сама, пью их в течение 4-5 дней, когда как захочется. Часто это 4 дня на моно-соках (только яблочный, только морковный и т. д.) и последний день это микс из фруктов и овощей.

Мой любимый сок – яблочный, потому что после него я чувствую себя как-то по-особенному. Однако никому не стану рекомендовать делать так, как я, потому что мой детокс проходит под строгим наблюдением врача и такой вариант очищения желудка подобран строго под моё состояние здоровья и тела.

Как вариант, могу порекомендовать вам просто добавить свежевыжатые соки в свой рацион и пить их пару раз в неделю. В эти дни, когда пьёте сок, старайтесь кушать минимально и только быстроперевариваемые продукты – это будет тот же детокс, просто без жёстких ограничений, и всего на пару дней в неделю.

Ангелина, 42 года:

Мой ребёнок очень любит яблоки и всё, что с ними связано. Он ест их каждый день, постоянно пьёт свежевыжатые соки и закусывает это всё шарлоткой как минимум раз в две недели. Такой режим привёл нас к аллергической реакции на красные яблоки. К сожалению, ребёнку сложно объяснить, что проблема именно в яблоках и его сильно тянет к ним.

Врач посоветовал исключить яблочки на время, чтобы дать организму отдохнуть и очиститься. И потом порекомендовал продолжать давать ребёнку яблочные фреши, но не из красных сладких яблок, а из зелёных сортов и даже прописал несколько вариантов. Сказал, пить надо строго два раза в неделю, в течение двух месяцев, потом можно увеличить до трёх раз в неделю, но не более 250 мл в день.

С этими рекомендациями аллергия ушла, мой ребёнок продолжает с удовольствием пить соки, в которые я иногда добавляю другие овощи и фрукты, для разнообразия. Таким образом, я приучила его к свекольно-яблочному напитку и чисто морковному соку. В чистом виде и в пирогах пока не даю ему яблочки, боюсь, снова проявится аллергия.

Готовим сок сами (видео)

Хотите научиться готовить соки самостоятельно и забыть про необходимость покупки магазинных напитков? Мы предлагаем вам ознакомиться с этим видео, чтобы узнать, как сделать очень вкусный яблочный сок в закатке и обеспечить себя вкуснейшим напитком на всю зиму! Вы не только получите лёгкий рецепт закатки яблочного сока, но и узнаете несколько полезных рекомендаций, как сделать его еще более вкусным и полезным. Приятного вам просмотра!

Употребление соков хотя бы раз в неделю будет очень полезным для вашего организма. А яблочный сок – один из самых вкусных. Более того, в нём находится очень много витаминов и минералов, которые улучшают состояние организма человека и делаю его здоровым, молодым и красивым.

Теперь вы знаете, как сделать такой сок самостоятельно, сколько раз в неделю его можно пить и какое количество считается допустимым. Поэтому вы, определённо, должны задуматься о том, чтобы ввести в рацион этот напиток.

Что скажете? Считаете ли вы яблочный сок таким полезным? Что предпочтёте – магазинный вариант или свежевыжатый домашний? Поделитесь ниже в комментариях своим мнением и расскажите о том, какой из вариантов ближе для вас?

Автор публикации

Оксана

Комментарии: 0Публикации: 1476Регистрация: 12-04-2018