Острый перец: свойства, польза и вред для здоровья

Сохранять свой организм и оставаться здоровым, когда вокруг так много вкусных искушений, довольно сложно. Действительно, в наше время питание – это не просто подзарядка для организма и насыщение энергией. Это целый ритуал, особенно для тех, кто любит готовить. Однако организм не способен переварить всё то множество вредных продуктов, и поэтому нередко случаются отравления, и врач назначает диету, которая обязательно ограничивает питание. Диеты могут назначать также при каких-то более серьёзных заболеваниях, например, при язве желудка или двенадцатиперстной кишки.

А некоторым людям приходится сидеть на диетах принудительно всю жизнь из-за сахарного диабета тяжёлой формы или при аллергии, когда назначают гипоаллергенную диету. Так или иначе, лучше заранее знать о том, какие продукты полезны для вашего здоровья, а какие нет, чтобы предотвратить ряд заболеваний, и в целом, чувствовать себя здоровыми.

В этом материале мы разберёмся с продуктом, который вызывает много споров среди людей касательно того, полезен он или вреден. Многие категорически избегают его, а другие обожают и постоянно употребляют в пищу. Речь пойдёт об остром перце, а также о его пользе и вреде для здоровья.

Химический состав

Разбираться в том, вреден острый перец для здоровья или нет, мы будем позже. Для начала, важно выяснить, что же входит в его состав, и какими свойствами обладает этот продукт. На самом деле, в остром перце содержится много витаминов и минералов, которые очень полезны для организма человека. А именно, туда входит:

  • капсаицин – это основной компонент перца, уровень которого отвечает за его остроту;
  • витамин А;
  • витамины группы В (В1, В2, В3, В4, В5, В6, В9);
  • витамин С;
  • витамин Е;
  • витамин К;
  • медь;
  • магний;
  • кальций;
  • калий;
  • железо;
  • цинк;
  • марганец;
  • селен;
  • фосфор;
  • бета-каротин.

Острый перец: польза и вред для здоровья

Богатый состав из всевозможных витаминов, минералов, эфирных масел и других компонентов делает острый перец невероятно полезным. Его используют не только в народной, но и активно продвигают в современной медицине, например, всем хорошо известны перцовые настойки и пластыри на его основе. Витамина С в этом продукте очень много (намного больше, чем в других овощах и фруктах), но мало кто знает об этом.

Все эти компоненты используются по назначению, и помогают излечить многие недуги и заболевания. Кому именно нужно ввести в свой рацион этот продукт, а кому нужно его исключить? Какую именно пользу приносит острый перец человеку? Узнаете обо всём ниже!

Полезные и лечебные свойства

Этот продукт не зря применяют в медицине, ведь он действительно способен вылечить некоторые заболевания, и даже имеет сильное свойство предотвращать появление раковых опухолей. Удивительно, правда? И это лишь мелочи, по сравнению с тем, что может этот перец, а может он очень многое. К примеру:

  • устраняет воспалительные процессы в организме;
  • полезен для работы пищеварительной системы и ЖКТ;
  • снижает риск заболеваний гастритом и язвой;

Острый перец: свойства, польза и вред для здоровья

  • уничтожает болезнетворные бактерии;
  • улучшает работу кишечника;
  • улучшает аппетит;
  • способствует усвоению пищи, улучшает процессы переваривания;
  • устраняет запоры;
  • улучшает состояние организма при отравлениях;
  • помогает предотвратить тошноту, рвоту, диарею;
  • устраняет мигрени и головные боли;

острый перец польза и вред для здоровья

  • является профилактическим средством от многих заболеваний, в том числе, и рака;
  • повышает иммунитет;
  • улучшает работу иммунной системы;
  • способен вылечить от респираторных заболеваний;
  • борется с микробами, бактериями, вирусами;
  • является хорошим антидепрессантом;
  • улучшает настроение и тонизирует организм;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • выводит лишний холестерин;
  • снимает спазмы, действует, как болеутоляющее средство;
  • нормализует кровообращение;
  • нормализует давление;

острый перец польза и вред для здоровья

  • ускоряет метаболизм;
  • способствует похудению;
  • снижает болевые ощущение при артрите, подагре, артрозе.

Красный острый перец: польза и вред для женщин

О полезных свойствах красного перца знают многие, но есть и те, кто понятия об этом не имеют. Если говорить о женском здоровье, то стоит отметить, что этот перец способен нормализовать гормональный фон в очень короткие сроки.

Он также благоприятно влияет на щитовидную железу и восстанавливает нервную систему в периоды ПМС. Однако не стоит употреблять продукт во время менструации. Также перец в небольших количествах полезен для беременных женщин и для кормящих грудью. Он помогает избавиться от токсикоза и снять болевые ощущения.

Но стоит быть очень осторожной с дозировками, потому что при злоупотреблении могут появиться неприятные побочные эффекты в виде изжоги, истощения или даже проблем с почками. Есть несколько категорических противопоказаний касательно острого стручкового перца в период беременности и лактации, потому что некоторым женщинам он может принести вместо пользы только вред. Однако об этом мы поговорим немного ниже.

острый красный перец польза и вред

Польза красного острого перца для мужчин

Острый перец очень полезен для мужчин, страдающих проблемами с потенцией. Доказано, что этот продукт стимулирует выработку тестостерона, и поэтому благоприятно воздействует на эрекцию. Более того, если съесть немного перца или острого соуса из него перед половым актом, перец поможет повысить возбуждённость, эрекцию, и продлить акт. Конечно, как и в вышеописанном случае, не стоит злоупотреблять продуктом, иначе вы рискуете столкнуться с противоположным эффектом.

острый стручковый перец польза и вред

Вред и негативное воздействие

Из двух описанных выше ситуаций можно сделать вывод: польза острого перца для организма точно есть, но и вред он тоже может принести, если не соблюдать дозировку. Но как именно может навредить перец, и кому лучше не употреблять его на регулярной основе, или даже вовсе вычеркнуть из рациона?

  1. Раз мы заговорили о беременных и кормящих грудью женщинах, то стоит отметить их в первую очередь. Многие врачи запрещают в эти периоды употреблять острый перец категорически, потому что есть риск выкидыша или преждевременных родов. Но тут всё индивидуально, и прежде, чем отказываться от продукта (или наоборот, прежде, чем вводить его в рацион) важно посоветоваться с врачом и провести ряд анализов, чтобы точно выяснить, принесёт вам этот продукт пользу или вред.
  2. Также этот продукт практически всегда под запретом в первые полгода или год после рождения малыша, и в период лактации. Дело в том, что в данном случае перец может негативно сказаться на здоровье ребёнка, а ни один врач и ни одна мать не хотят допустить этого.
  3. Нельзя употреблять острый перец людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
  4. Исходя из наблюдений и того факта, что при злоупотреблении продуктом у людей появляется противоположный эффект, появилась одна теория, которая говорит о том, что если перец в небольших количествах способен предотвратить появление рака, значит, если злоупотребить им, он способен развить его. Доказательств этой теории пока еще нет, но другие ситуации, касательно обратного эффекта, происходят постоянно.

острый перец польза и вред для организма

При злоупотреблении острым перцем можно получить следующие побочные эффекты:

  • тошнота, рвота;
  • диарея, понос, запор;
  • повышение артериального давления;
  • головная боль, мигрень;
  • раздражение слизистой рта и желудка;
  • заболевание пищеварительной системы;
  • негативная реакция на почки и печень;
  • увеличение аппетита;
  • повышенное потоотделение;
  • повышенное слюноотделение;
  • головокружение;
  • потеря сознания.

При любом из этих случаев или в случае с появлением других негативных побочных реакций стоит обратиться к врачу или принять первые меры самостоятельно. Помните, что он также может раздражать кожу, и в случае попадания в глаза, на руку и при возникновении ожога сразу промойте руку холодной водой и обратитесь к врачу.

Как выбрать и как хранить

Выбирать красный перец несложно, в целом, на рынке и в магазинах их достаточно много. Единственный критерий, на который стоит обратить внимание – внешний вид продукта. Если он выглядит, как хороший, качественный и свежий перец, на нём нет гнили, грязи и пигментных пятен – можете смело покупать такой перчик. С хранением также нет никаких особых правил, кроме того, что важно хранить его отдельно от других продуктов.

Его можно хранить в сухом и прохладном месте, а можно хранить в холодильнике. Однако, если вы выбрали второй вариант, помните, что перец нужно держать в пакете, отдельно от других овощей и фруктов.

польза красного острого перца для здоровья

Как правильно употреблять и в каких дозах

Употреблять красный острый перец можно как в виде приправы, так и в свежем виде. Многие любят добавлять его в борщ или другие острые супы, например, в харчо или солянку. Также перец отлично подойдёт для запекания с мясными продуктами, с картофелем или другим гарниром. Помимо этого, он идеально впишется в любой овощной салат, особенно, если там есть лук.

Дозировка продукта зависит от того, сколько весит человек, какого он возраста, пола, и какое у него состояние здоровья. Однако можно выделить среднюю норму, от которой точно никому плохо не станет (за исключением личной непереносимости, конечно). Лучше употреблять не более 25 грамм в день, а в течение недели позволять себе кушать этот продукт не более трёх раз. Следуя этим правилам, вы точно не навредите своему здоровью.

Отзывы потребителей

Мы рекомендуем вам ознакомиться с отзывами ниже, которые мы собрали специально для вас. Девушки и женщины поделятся своим опытом использования красного перца в кулинарии и косметологии, а также расскажут несколько полезных советов касательно этого продукта.

Анастасия, 27 лет

Здравствуйте! Я давно знакома с полезными свойствами острого перца, но так как не люблю острое и практически не ем его, я никогда не использовала эти знания на практике. Однако в осенний период я столкнулась с проблемой многих в это время – с авитаминозом. Из-за нехватки витаминов мои волосы сыпались в огромных количествах, ногти ломались, а состояние здоровья было ужасное. Приобретая в аптеке витамины, я обратила внимание на репейное масло с острым красным перцем и вспомнила, как моя мама рассказывала мне, что однажды она лечила выпадение волос именно этим маслом.

Стоит оно копейки, поэтому я, не раздумывая, купила его. Прочитав инструкцию в Интернете, я нанесла масло на кожу головы втирающими движениями и оставила на 30 минут. Скажу так – голову немного пекло, но это совсем не больно, просто слегка неприятно. Повторяла я эти манипуляции на протяжении двух недель, раз в два или три дня. Иногда держала не 30 минут, а 15. По итогу, через это время я заметила, что волосы перестали выпадать так, как раньше, и уже через месяц всё вернулось в норму. Витамины, конечно, тоже помогли, но я уверена, что такой комплексный подход куда полезнее, чем просто витамины.

польза красного перца острого для мужчин

Олеся, 34 года

Узнала от своей бабушки о том, что можно лечить простуду красным острым перцем. Конечно, сначала не поверила, потому что меня поднять на ноги, когда я заболела, не могут даже самые сильные антибиотики, а тут какой-то перец. Хорошо, что муж настоял попробовать бабушкин рецепт, и мы принялись экспериментировать. Кстати, мой муж очень любит красный острый перец, и очень редко болеет (до меня дошло чуть позже, что это напрямую связано). И так, рецепт был простым: перемолоть красный острый перец и в соотношении один к одному смешать с мёдом.

Одну чайную ложку такой смеси нужно съедать, запивая водой, 3-4 раза в день. Эта сладко-жгучая смесь помогает снять жар, вызывает потоотделение, благодаря чему выводятся микробы и вирусы из организма, а также ускоряет выздоровление горла, потому что практически сразу после такой вкусняшки хочется откашляться (в общем, оказывает отхаркивающее действие).

Стоит ли мне говорить, что этот чудо-рецепт помог мне вылечиться за два дня? Думаю, нет, потому что вся ирония именно в этом. Я действительно выздоровела полностью за два дня приёма этой смеси, хотя такого никогда не было, как я уже говорила, даже от самых сильных антибиотиков. Именно по этой причине я всем рекомендую это средство в качестве лекарства!

Владислава, 31 год

В моей жизни был период, когда я сильно похудела из-за нервов и практически ничего не ела. После таких случаев, как правило, при выздоровлении и улучшении самочувствия люди набирают вес, вот и я не стала исключением. Когда моё душевное здоровье наладилось, я активно начала много кушать и набрала больше, чем весила до апатии. Конечно, мне это не нравилось, и поэтому я искала способы для похудения.

Первое и последнее, что попалось мне на глаза – похудение при помощи красного острого перца. Так как я любительница остренького, я бы очень рада испробовать на себе этот способ. Вам нужно сварить кофе (зерновой) и добавить туда щепотку красного перца. Этот напиток должен настояться в течение 2-4 минут, и после этого его можно пить. На протяжении двух недель я пила этот жгучий кофе по одной (иногда по две) чашки в день и уже за месяц вернулась в прежнюю форму. Конечно, я тренировалась и кушала в меру, но этот напиток прекрасно разгоняет метаболизм и помогает не чувствовать при этом голода. Всем рекомендую!

Видео про пользу красного острого перца для здоровья

Существует много способов, как можно использовать красный острый перец, но мы предлагаем вам ознакомиться с самым интересным. Вы знали, какую пользу несёт маринованный острый перец для здоровья человека? Нет? Тогда посмотрите это видео, и вам всё станет понятно! Приятного просмотра!

В этом материале вы узнали очень много про пользу и вред острого перца для организма. Мы постарались собрать для вас самую ценную и интересную информацию, чтобы вы полностью разобрались в теме и подвели исчерпывающие итоги для себя. Узнали ли вы что-то новое? Как после полученной информации воспользуетесь ею? Делитесь своими выводами ниже в комментариях!

Ссылка на основную публикацию