Кофе для похудения: рецепты, диеты, готовые напитки

Статья расскажет о применении кофе для похудения, затронет вопрос правильного употребления напитка, его пользы, вреда. Также вы получите информацию о различных видах продукта, узнаете, какое действие оказывают некоторые из них для похудения.

Познакомитесь с рецептами приготовления напитков, узнаете, как использовать кофейные продукты в косметологических целях.

Польза кофе

Проводя эксперименты, специалисты пришли к выводу, что кофе притупляет чувство голода. Такое качество применяют при изменении типа питания, если необходимо принимать пищу строго по режиму. Чашка кофе может заменить частые перекусы. Это актуально и при диетах для похудения.

Многие могут не согласиться, ведь такое может обусловить и другой напиток, например, чай. Это так, но у кофейного напитка есть еще одно полезное качество – содержание полезных веществ. Особенно четко выделяют хлорогеновую кислоту, которая эффективна при борьбе с отсутствием контроля аппетита у человека, причем, чувство голода уходит надолго.

При похудении важно иметь заряд энергии, позволяющий достойно переносить все трудности соблюдения диеты. Напиток заряжает энергией, поскольку имеет в составе кофеин. Чаще всего пьют кофе по утрам, обеспечивая себя таким зарядом на весь день. Утром важно еще и быстро пробудиться.

Есть масса других веществ, позволяющих использовать его, как средство снижения веса, поэтому худеющие выбирают кофе совсем не зря.

Какой кофе выбрать

Споры о том, можно или нет пить кофе при похудении, сейчас уже не актуальны. Его любят все, этот ароматный, насыщенный напиток завоевал наши сердца и пользуется огромной популярностью. Аромат, вкус зависят от способа приготовления, обжарки, важное место занимает страна, где он выращивается. Как же выбрать свой любимый?

В мире существует три вида продукта – арабика, либерика, робуста. Соединение сортов дает различные вкусовые качества.

1. Арабика отличается мягкостью, она самая вкусная, ароматная.
2. Робуста имеет высокий состав кофеина, поэтому сильно бодрит.
3. Либерика обладает самым тонким вкусом, но чуть заметно горчит.

Если покупать кофе в запаянных пакетах, нужно обращать внимание на маркировку, там указано процентное содержание сортов. По нем можете выбрать тот, которому отдаете предпочтение.

Все же правильно поступите, если купите продукт на развес. Хорошо, когда его обжаривают прямо на месте, но это не всегда возможно, поэтому выбирайте целые, неповрежденные зерна. Цвет их должен отличаться насыщенностью, маслянистостью. Обязательно понюхайте, постарайтесь выбрать самые ароматные зерна.

Нельзя длительно хранить кофе, поэтому не покупайте его про запас.

Значение имеет и страна-производитель, разные климатические условия влияют на вкус. Тихоокеанские острова славятся тем, что выращивают зерна, сочетающие терпкость, мягкость, бархатистость. Бразильские преобладают подчеркнутой горчинкой, но длительно сохраняют вкусовые ощущения. Зерна из Йемена, Восточной Африки наделены мягким вкусом, фруктовым ароматом.

Немаловажное значение имеет степень обжарки. Она бывает легкой, средней, сильной. Это тоже влияет на вкусовые качества.

• При легкой обжарке кофейный напиток будет немного кисловатым, водянистым, но хорошо сочетаться со сливками, молоком.
• Средняя обладает горчинкой, сильным ароматом.
• Сильная обжарка характерна ярким, терпким, горьким вкусом.

Общие правила похудения

Больше, чем другие виды, хлорогеновой кислотой наделен зеленый кофе, поэтому для похудения диетологи советуют пить именно его, лучше с имбирем, об этом свидетельствуют и отзывы худеющих. Заваривают его так же, как черный, но по вкусу зеленый уступает черному. Пить рекомендуется за 20-30 минут до основного приема пищи.

Такой режим употребления способствует активизации переваривания еды, попутно снижается чувство голода, т. е. человек меньше съест, пища быстрее переработается.

Конечно, таким режимом можно воспользоваться, но только нельзя пить напиток по утрам, натощак он вреден. Чтобы сбросить лишний вес, специалисты советуют выпивать 5-6 чашек на день, но это опять-таки вредно. Оптимальный вариант – это 2-3 чашки за день.

Диеты с применением кофейных напитков могут быть опасными для пищеварительной системы, вредить метаболизму, плохо отражаться на нервной деятельности. Поэтому врачи-диетологи рекомендуют прежде, чем использовать кофе для похудения, серьезно рассмотреть все за и против.

Рецепты

Зеленый кофе в турке

Варить кофе нужно очень осторожно, не допуская пригорания. Чем дольше будет томление на маленьком огне, тем лучше. Если пьете с сахаром, то добавлять его лучше вместе с корицей, перцем, стевией. Отправьте все ингредиенты в турку, залейте водой. Варите, несколько раз снимая турку с огня, так добьетесь пышной пены. Специи добавьте, когда напиток будет готов.

С тертым имбирем

Имбирь натереть на терке, кофейные зерна перемолоть кофемолкой.
Турку обдать кипятком, положить имбирь, кофе, залить холодной водой, затем поставить на огонь, довести до кипения. Снять, несколько секунд подождать, снова подержать на огне до появления пенки. Затем нужно настоять напиток 2-3 минуты. Можно добавить специи, подсластители.

С молоком и специями в турке

Подогреть воду в турке, добавить мускатный орех, кардамон, палочку корицы, гвоздику. Довести до кипения, проварить 2 минуты, добавить имбирь, кофе. Дважды довести до кипения, выключить огонь, настоять 2-3 минуты, затем добавить молоко.
Такой напиток можно пить в течение дня, он отлично притупляет голод, снижает аппетит.

Кофейные диеты

Существуют различные диеты для похудения на основе кофейных напитков. Самой жесткой является трехдневная, помогающая за короткое время убрать немного веса. Такая диета разрешает питаться только одним кофе и 150 граммами черного шоколада за день. К напитку нельзя добавлять подсластители. Употреблять, заваривая молотые зерна.

При 7-дневной диете можно употреблять небольшими количествами нормальную пищу (фрукты, овощи, вареные яйца, нежирные рыбу, мясо).

Третий вариант диеты продолжается две недели. Он помогает сбросить большее количество веса, меню его однообразно. Сюда входит черный кофе, в который можно добавить лишь один раз молоко для разнообразия, до 250 г постного куриного мяса, хлебцы диетические, одно крупное яблоко.

При похудении на кофейном напитке важно придерживаться правильного водного баланса, пить не менее 1,5 л воды без газа, желательно, до двух часов дня.
Употребление соли нужно снизить до минимума.

Готовые кофейные напитки для похудения

• В сочетании кофе с корицей каждый компонент имеет свое действие. Корица ускоряет обмен веществ, это способствует сжиганию жира. Пряность помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта, а кофе имеет мочегонные свойства. Значит, можно утверждать о пользе кофе с корицей для похудения, об этом говорят и отзывы тех, кто применял его.
• Кофе «Турбослим» имеет очень быстрое действие для похудения, часто отзывы людей звучат в его адрес с благодарностью, этому способствуют слабительные, мочегонные экстракты состава продукта. Но водный баланс будет нарушен, что отрицательно скажется на внешности, работоспособности, поэтому выбор остается за вами. Еще один плюс «Турбослима» состоит в том, что он помогает снимать отеки.

• Судя по отзывам, популярностью среди худеющих пользуется кофе «Леовит», главная польза которого для похудения заключается в насыщенном составе полезных веществ. Это натуральный растворимый кофе, куркума, имбирь, корица, кардамон, аскорбиновая кислота, экстракт гарцинии камбоджийской, бромелайн.
• Сейчас все большую популярность приобретает зеленый продукт – считается, что не обжаренные зерна содержат больше хлорогеновой кислоты, но научно этот тезис ничем не подтвержден.

• Очень известно латте – кофейный напиток, который не только способствует снижению веса, но умеет превращать жиры в дополнительную энергию, повышает умственные и физические возможности человека.
• Угольный кофе для похудения влияет на шлаки, выводит их из организма, снижает аппетит, притупляет желание сладких перекусов, усиливает метаболизм.

Наружное применение кофе

При похудении будут эффективными некоторые процедуры с применением кофейной гущи. Они часто приносят больше пользы, чем напитки.

• Небольшим количеством молотого кофейного продукта делают массаж по увлажненным проблемных участках кожи.
• Кофейные скрабы дают антицеллюлитный эффект, попутно с другими средствами за месяц можно избавиться от апельсиновой корки.
• Применяются также кофейные обертывания. В их состав могут входить различные растительные, эфирные масла. Можно применять водоросли, глину, помогающие избавиться от растяжек.
• Косметологи пользуются кофеином, ампулы которого продаются в аптеках. Его добавляют при процедурах с кофейной гущей.

Побочные эффекты и противопоказания

• При частом употреблении напитков может возникнуть зависимость от них. Когда вы прекратите пить бодрящее питье, могут возникнуть головная боль, раздражительность, усталость, ухудшение настроения, тошнота, даже боль в мышцах. Поэтому употребление должно быть контролированным.
• Чрезмерное употребление заставляет организм пребывать в возбужденном состоянии, происходит истощение нервных клеток, нарушается функционирование всего организма.
• Кофеин может привести к развитию психозов, паранойи, эпилепсии, вызвать внезапную агрессию.
• Возбуждающие свойства продукта приносят вред сердечной деятельности, чем больше его употребление, тем больше риск сердечных заболеваний.
• Кофеин вымывает важные микроэлементы, мешает им усваиваться. Это магний, кальций, натрий, витамины В1, В6. При этом портятся зубы, развивается остеохондроз, появляются боли в позвоночнике, шее, головные недомогания.
• Вредно употреблять кофейные напитки детям и беременным женщинам.

Отзывы.

Галина, 38 лет.
Я всегда страдала от повышенного давления и лишнего веса. Пробовала травы для похудения, не помогло. Как-то прочитала публикацию, что кофе стабилизирует давление, снижает вес. Решила попробовать. Конечно, первый эффект состоялся, за неделю ушли 2 кг, но дальше стало хуже. Появились сильные скачки давления. Сердцебиение участилось, общее состояние ухудшилось, я вынуждена была обратиться к врачу. Советую женщинам осторожно подходить к таким диетам.

Светлана, 28 лет
После родов и кормления ребенка я набрала приличный вес, пришлось применять пояс для похудения, но это было напрасно. Решила попробовать мочегонные средства для похудения, но из-за болезни прекратила. Мама посоветовала кофейную диету на неделю. Я похудела на три килограмма, хоть выдержать было сложно Теперь у меня все хорошо, поэтому спасибо диете.

Лилия, 30 лет
Начала прибавлять вес как-то незаметно. Мой молодой человек шутя намекнул об этом. Я человек объективный, не обиделась, но применила несколько вариантов разгрузочных дней для похудения. Это помогло избавиться от 4 кг. Теперь я поддерживаю фигуру, каждое утро пью кофе, это снижает аппетит.

Видео

Видеролик рассказывает о новом открытии американских исследователей, которые доказали, что употребление кофе с маслом по определенному режиму способствует похудению.

Уважаемые читательницы, поделитесь своими впечатлениями от статьи, расскажите, приходилось ли вам применять кофейный напиток для похудения. Как это отразилось на вашем весе, какой вид продукта способствовал этому?

Автор публикации

Юлия

Комментарии: 35Публикации: 1739Регистрация: 12-04-2018