Сельдерей: польза и вред для здоровья

Привыкли заботиться о своем здоровье? Потребляете в пищу натуральное —кукурузное масло— и готовите блюда из —артишоков—? Обратите внимание и на другой не менее полезный продукт, именуемый сельдерей.

Это овощ, который уже многие годы используется во всем мире в качестве идеальной пищевой добавки для стабилизации иммунной системы и профилактики различных заболеваний. Аналогов огородному растению нет, и далее вы ознакомитесь со всеми основополагающими особенностями данного продукта.

Химический состав

Как и —рисовая мука—, свежий овощ имеет весьма неординарный состав. Польза сельдерея для организма человека становится обоснованным фактором. Достаточно только взглянуть, сколько полезных микроэлементов содержится всего в 100 граммах продукта. Итак, в таком количестве растения вы найдете:

  • воду в количестве 82 грамм;
  • белки – 13 грамм;
  • углеводы 7,1 грамм;
  • жиры – 0,3 грамма;
  • клетчатку – 1 грамм;
  • органические кислоты – 0,1 грамм;
  • витамины А1, В1, В2, В3, В9 и С;
  • макроэлементы фосфор, магний, кальций, натрий и калий;
  • микроэлементы в виде железа, марганца и цинка.

Польза сельдерея для организма человека несомненна.

Сельдерей: польза и вред для здоровья человека

Столь доступное растение, которое себе может позволить практически каждая среднестатистическая семья, так же, как и —луковая шелуха—, порадует потребителя целым комплексом полезных свойств. Систематическое потребление овоща укрепляет стенки сосудов, что автоматически приводит к нормализации кровяного давления. Также продукт позволяет бороться с различными сердечнососудистыми болезнями, включая аритмию и стенокардию. Организм приходит в тонус, и вы больше не ощущаете сложностей при нагрузках.

Доказана польза сельдерея в сыром виде для женщин.

Также ученые доказали, что сельдерей позволяет бороться с раковыми клетками. В его составе присутствуют активные микроэлементы, оживляющие даже пораженные ткани и клетки. Помимо всего вышеизложенного, продукт способствует нормализации работы поджелудочной железы, выводит лишнюю воду, проводит комплексную очистку организма и препятствует образованию вредоносных жировых отложений.

Знаете ли вы? Еще в Древней Греции борцам давали пищу с добавлением сельдерея, которая повышала их силу и выносливость.

Польза и вред сельдерея для здоровья женщины

При более предметном рассмотрении огородного растения и опираясь непосредственно на пол потребителя, можно сделать вывод, что для представительниц слабого пола продукт является идеальным для борьбы с лишним весом. Польза сельдерея в сыром виде для женщин замечается уже на первых неделях потребления.

Узнайте все о пользе и вреде сельдерея для здоровья женщины.

Кожа девушки обретает более здоровый вид, а из организма уходят все шлаки и прочие вредные микроэлементы. Помимо этого растение тормозит развитие онкологических заболеваний, значительно понижает уровень давления и показатели глюкозы в крови, формирует стрессоустойчивую нервную систему, способствует здоровому сну и улучшает концентрацию.

Польза и вред сельдерея для здоровья мужчин

Для сильной половины человечества овощ несет несколько иной характер воздействия. С одной стороны огородное растение тонизирует организм и обеспечивает его дополнительным приливом сил, а с другой – позитивно влияет на потенцию. Растение нередко называют природной виагрой.

Польза сельдерея для мужчин в первую очередь заключается в положительном влиянии на потенцию, но чрезмерное употребление овоща может нанести вред организму.

Все потому, что в его структуре содержится внушительное количество полового гормона андростерона. Он практически не влияет на женщин, но на мужчин оказывает более чем плодотворный эффект.

Негативное действие

Изучая пользу корневого и других видов сельдерея, не забывайте также и про вред.

  • Данное растение строго запрещено потреблять в пищу людям, которые имеют камни в почках. Неконтролируемые количества овоща стимулируют их движение, что способно вызывать массу дискомфортных и болезненных ощущений. Потребление в дозированных количествах, наоборот, поможет очистить ваши почки и всю мочеполовую систему.
  • К потреблению огородного растения следует внимательно отнестись эпилептикам. Продукт может вызвать обострение заболевания.
  • Также стоит поберечься и лицам, страдающим от варикозного расширения вен и тромбофлебита. Постоянное потребление овоща в больших количествах может привести к усугублению состояния здоровья.
  • Осторожными необходимо быть и женщинам, которые столкнулись с маточным кровотечением, сильной менструацией, беременным и кормящим грудью.

Узнайте о пользе и вреде сельдерея для похудения.

Конечно, исключать полностью столь полезное растение не стоит, но быть внимательным к количеству того, что потребляете, вы обязаны.

Знаете ли вы? Сегодня разделяют три вида сельдерея в зависимости от употребляемых в пищу частей, а именно: черешковый, листовой и корневой.

Есть разные виды сельдерея.

Возможные побочные эффекты

Изучая пользу и вред сельдерея для похудения и всецело для оздоровления организма, вы наверняка захотите обратить внимание на побочные эффекты, которые могут возникнуть при систематическом потреблении овоща. Отметим, что возникают они только в том случае, если человек пренебрегает дозировкой или халатно относится к имеющимся заболеваниям. Побочными эффектами можно считать аллергические реакции, газы, боли в области живота, дискомфорт.

У некоторых людей из-за непереносимости употребление этого овоща может вызвать вздутие, боли в животе.

Как правильно употреблять и какими дозами

Чтобы не выходить за рамки дозволенного, старайтесь потреблять в день не более 500 грамм сельдерея. Большее количество можно использовать, если вы полностью уверены в состоянии своего здоровья. При этом наслаждаться вкусом растения можно в салатах и фрешах.

Первый способ отлично подойдет для домашней трапезы, а второй придется по нраву спортсменам, которым после изнурительной тренировки нужно пополнить организм биологически активными добавками.

Очень полезно пить сок сельдерея.

Отдельного внимания заслуживают отвары на основе натурального изделия. Их готовят на спирте или водке и применяют зачастую только для профилактики самых разнообразных недугов.

Как выбрать

Зайдя в магазин с целью приобрести хороший пучок овоща, вы просто обязаны обращать внимание на целый ряд основополагающих факторов, которые являются прямым свидетельством качества продукта. К данным нюансам следует отнести:

  • Цвет. Свежее и качественное изделие имеет ярко-зеленый окрас и крепкие листья. При этом он обладает отчетливым ярким блеском.
  • Аромат. Запах ни в коем случае не должен быть резким и противным. Растение должно символизировать собой свежесть и дарить удовольствие в плане ароматических показателей.
  • Структура. Ни в коем случае не покупайте здоровую пищу, чьи листья обладают отчетливой мягкостью. Высока вероятность, что он переспел или является незрелым. Приобретайте только упругие растения с хрупкой, но хрустящей натурой.
  • Целостность. Плод должен обладать идеальным внешним видом. Любые повреждения, надломы или потемневшие части у хорошего изделия исключаются.
  • Размер. Полезными свойствами одинаково богаты как небольшие, так и крупные представители огородного растения. При этом лучше всего покупать именно большие варианты. Их проще обрабатывать.

Покупая овощ, обращайте внимание на то, не привяли ли листики, насыщен ли цвет.

Знаете ли вы? На территории постсоветского пространства столь полезное растение долгое время считалось декоративным и лишь изредка использовалось для создания лекарственных препаратов.

Правильное хранение

Как ни печально это признавать, но сельдерей не радует потребителя длительными условиями хранения. По этой причине старайтесь покупать как можно более свежее изделие. Обычно изделие хранится не более 3-7 дней, а после он теряет упругость и начинает темнеть.

Дабы максимально продлить срок годности черешкового или листового изделия, храните его в холодильнике, предварительно замотав продукт в полиэтиленовый пакет. Также желательно поместить овощ в емкость с водой. Это предотвратит его пересыхание. Немного лучший эффект даст заворачивание изделия не в полиэтилен, а в фольгу.

Овощ надо правильно хранить.

Отдельного внимания заслуживают корневые плоды. Их оборачивают обычной бумагой и кладут в холодильник сухими.

Кстати, впервые на территорию России овощ попал во времена правления Екатерины II.

Отзывы потребителей

Наталья:

После родов набрала 14 кг. Долгое время ждала, пока можно будет заниматься спортом, и начала. Конечно же, сразу искала пользу и вред в своих повседневных продуктах. Пришлось сменить рацион.

Оказалось, пользы в том, что я ем мало, не было никакой. Более того, большая часть пищи наносила мне только вред и лишь замедляла жиросжигание. В общем, посоветовавшись с врачом, избавилась от вреда и сконцентрировалась только на пользе, а именно на хорошей и полезной пище. Добавила в рацион изучаемое в статье изделие и прочие полезные ингредиенты.

Так вот, при средних тренировках и постоянных фрешах и салатах мне всего за месяц удалось убрать 9 кг. При этом я кормлю грудью, и на ребенке ничего не сказалось. В день потребляю приблизительно 400-600 грамм овоща.

Ирина:

Уже много лет используем в салатах, и все нормально, приносит только пользу. Никакого вреда замечено не было. Сверхъестественной пользы тоже, конечно нет, но и вреда нет. Просто вкусно и сытно.

Отдельно хочу отметить жалобы мужа. Были они только вначале, сейчас также видит в овощах только пользу, ведь витамины предупреждают различные заболевания и исключают вред со стороны.

Павел:

Пробовал диету на овощах, где основным ингредиентом был именно рассматриваемый в статье овощ. Результат был для меня плачевным. Слабость, раздражительность и боли в животе. Как только прекратил диету, все негативные последствия тут же пропали. Вот теперь не знаю, виной всему был сельдерей или просто я неправильную диету выбрал.

Видео

Не пренебрегайте возможностью узнать о сельдерее как можно больше полезной информации. Для этого предлагаем вам ознакомиться с видеоматериалами, где опытные специалисты рассказывают о потрясающих качествах одного из самых полезных огородных растений в мире. Высока вероятность, что именно изложенная в видеоматериале информация поможет вам решиться на то, чтобы использовать овощ в своем повседневном рационе.

Использовали ли вы в своих диетах или повседневном рационе сельдерей? Поделитесь опытом и задайте интересующие вас вопросы другим нашим читателям. Мы создали для своих пользователей оптимальные условия для обмена личным опытом. Узнайте все о полезном овоще и, пользуясь советами других людей, составьте собственную эффективную диету.

Ссылка на основную публикацию