Безуглеводная диета: правила и отзывы

Режим питания, в котором потребление углеводов снижается к минимуму, является очень популярным и действенным в борьбе с лишним весом. Именно при ограничении количества углеводов можно добиться красивого и подтянутого тела, а также надолго закрепить такой результат.

В этой статье мы с вами рассмотрим меню и таблицу продуктов при соблюдении безуглеводной диеты, а также узнаем отзывы похудевших.

Основные правила безуглеводного питания

Безуглеводное меню обрело большую популярность среди спортсменов, так как, используя его, получается избавиться от подкожного жира, а мышцы сделать более рельефными. Такая диета не является сложной благодаря большому содержанию белка, что позволяет организму не ощущать голод, поэтому она достаточно легко переносится.

Во время безуглеводного режима суточная норма потребляемых калорий не должна превышать 250. Для того чтобы подсчитать, сколько калорий содержится в каком-либо продукте, достаточно открыть таблицу калорийности.

Во время безуглеводного режима вы должны полностью исключить из своего рациона всю выпечку, кондитерские изделия, овощи с большим содержанием крахмала, сладкие фрукты и ягоды.

Однако вы можете в неограниченном количестве потреблять нежирные сорта мяса, рыбы, а также сыры. Употреблять чистую воду нужно, как и при любой другой диете, в объеме 1,5-2 литра в день, при этом чай и кофе считаются отдельно, но пить их необходимо без сахара и меда.

Придерживаться безуглеводной диеты можно от недели и более, в зависимости от вашего физического и психического состояния. Предлагаем ниже рассмотреть список продуктов, которые разрешены и запрещены во время безуглеводной диеты.

Что можно кушать

• Мясные продукты, лучше отдавать предпочтение нежирным сортам мяса.
• Рыба.
• Молочные и кисломолочные продукты (яйца, творог, сыр с низким содержанием жира, сливочное масло и молоко в небольшом количестве).
• Различные растительные масла.
• Овощи (огурец, листья салата, зелень; фасоль, кабачки и помидоры в небольшом количестве).
• Крупы (бурый рис и гречка – немного).
• Фрукты только цитрусовые.
• Напитки (минеральная вода без газа, чай и кофе без сахара).

Что нельзя

• Мучные и кондитерские изделия.
• Макароны.
• Овощи (картофель, морковь, свекла).
• Фрукты (за исключением цитрусовых).
• Сладости.
• Алкоголь.
• Газировка и соки.
• Белый рис.
• Диетические батончики.

Примерное меню на неделю

Предлагаем вам рассмотреть меню на каждый день и рецепты для похудения на безуглеводной диете.

Понедельник

1. Завтрак: 1 вареное яйцо, 1/2 грейпфрута, кофе без сахара.
2. Завтрак №2: нежирный сыр или творог, чай без сахара.
3. Обед: листья салата и отварная грудка.
4. Перекус: 1/2 грейпфрута.
5. Ужин: рыба на пару, огурец.
6. Ужин №2: кефир.

Вторник

1. Завтрак: паровой омлет, кофе без сахара.
2. Завтрак №2: 1/2 апельсина.
3. Обед: овощной суп, запеченная грудка.
4. Перекус: творог, чай без сахара.
5. Ужин: отварная рыба, брокколи на пару.
6. Ужин №2: кефир.

Среда

1. Завтрак: паровые сырники без муки, кофе.
2. Завтрак №2: 1/2 любого цитруса.
3. Обед: уха без картофеля, печеные овощи.
4. Перекус: кефир.
5. Ужин: вареный кролик.
6. Ужин №2: чай без сахара.

Четверг

1. Завтрак: творог, натуральный йогурт.
2. Завтрак №2: ломтик сыра, чай без сахара.
3. Обед: салат с морепродуктами.
4. Перекус: орехи.
5. Ужин: печеная рыба, листья салата.
6. Ужин №2: кефир.

Пятница

1. Завтрак: омлет на пару, кофе.
2. Завтрак №2: творожная запеканка, чай.
3. Обед: овощной суп, вареная рыба.
4. Перекус: натуральный йогурт.
5. Ужин: тушеная печень, огурец.
6. Ужин №2: чай.

Суббота

1. Завтрак: нежирный творог, кофе.
2. Завтрак №2: 1/2 апельсина.
3. Обед: овощной салат, отварная телятина.
4. Перекус: 1/2 грейпфрута.
5. Ужин: рыба с овощами.
6. Ужин №2: кефир.

Воскресенье

1. Завтрак: овсяная каша с яблоком, чай.
2. Завтрак №2: кусочек сыра, натуральный йогурт.
3. Обед: бурый рис, запеченная рыба.
4. Перекус: орехи.
5. Ужин: тушеные овощи, яйцо.
6. Ужин №2: чай без сахара.

Рецепты

Салат с курицей и шпинатом

Ингредиенты:

• 130 г куриной грудки;
• горсть шпината;
• 1/2 болгарского перца (желтого);
• листья салата;
• 2 ст. л. оливкового масла;
• 1 ст. л. лимонного сока.

Приготовление:

1. Грудку предварительно следует отварить или запечь, после чего измельчить.
2. Небольшую горсточку шпината (2 ст. л.) отварить на несколько минут в подсоленной воде.
3. Нарвать салат, добавить к нему грудку и шпинат, заправить все оливковым маслом с лимонным соком.

Печеночная запеканка

Ингредиенты:

• 1 кг говяжьей или куриной печени;
• 4 белка;
• 3 ст. л. овсяных отрубей;
• соль;
• перец;
• оливковое масло для смазывания формы.

Приготовление:

1. Печень помыть, а затем измельчить в блендере или мясорубке.
2. Добавить к печени взбитые белки и овсяные отруби.
3. Немного посолить и поперчить, тщательно перемешать.
4. Смазать противень оливковым маслом и вылить печеночную смесь.
5. Запекать 35-45 минут при температуре 180 градусов.
6. Вынимать и резать запеканку нужно после полного остывания.

Правила выхода с диеты, советы и рекомендации

Для того чтобы в дальнейшем вам удалось сохранить положительный результат надолго, следует правильно возвращаться к привычному питанию:

• ограничить суточное потребление углеводов;
• питаться небольшими порциями до 6 раз в день;
• не забывайте о занятиях спортом, если нет возможности посещать зал – делайте зарядку;
• не употребляйте животные жиры;
• не стоит переживать, если в первые 7 дней вам не удалось ничего сбросить, ваш организм только начал перестраиваться на новый режим питания;
• количество углеводов следует увеличивать постепенно;
• ни в коем случае нельзя голодать;
• чтобы проще было совершать покупки в супермаркете во время ограничений в питании, напишите список разрешенных продуктов;
• такой рацион категорически запрещен людям с сахарным диабетом, язвой и больными почками.

Отзывы

Ирина, 30 лет:

Я – профессиональная спортсменка и всегда перед соревнованиями прибегаю именно к безуглеводной диете для похудения, о которой хочу оставить свой отзыв. Подготовка у меня занимает месяц, за который мои мышцы становятся рельефными, а весь подкожный жир сжигается. Для меня в таком рационе нет ничего сложного, так как в него всегда входят мясо, рыба и сыр. Гораздо тяжелее мне было бы перенести какую-либо монодиету. Всем, кто хочет похудеть вкусно и без вреда для здоровья, рекомендую именно безуглеводное питание.

Максим, 28 лет:

Решил испробовать безуглеводное питание, чтобы сбросить лишние килограммы, но питание одними яйцами и мясом не для меня. Мне все время хочется съесть какой-то запрещенный овощ или фрукт в любом виде. Я не могу ограничивать себя настолько в употреблении углеводов, потому что ощущаю слабость и головокружение. К тому же, мой врач-диетолог сказал, что эта диета подходит только абсолютно здоровым людям.

Марина, 24 года:

В прошлом году мне пришлось принимать гормональные препараты, после чего мой вес увеличился на 10 кг. Я долгое время придерживалась правильного питания, не употребляла никаких фаст-фудов и газировки, а также сладкого и мучного, но мой вес оставался неизменным. Однажды я прочитала о безуглеводном режиме и решила попробовать.

За неделю мне удалось избавиться от нескольких килограммов без занятий спортом, а уже через месяц ушло 8 кг. На сегодняшний день я придерживаюсь правильного питания, и мой вес не увеличивается.

Видео

В этом видеоролике автор расскажет, как ему удалось похудеть при помощи безуглеводного режима, какие продукты можно употреблять, а от каких следует воздержаться.

• Также рекомендуем вам изучить меню белковой диеты для похудения, которая похожа по принципу на безуглеводную.
• Хороший результат за месяц обещает —капустная диета—, о которой вы можете прочитать на сайте.
• Для тех, кто не любит составлять ежедневное меню из разнообразных продуктов, идеальным вариантом станет диета Любимая, которая рассчитана всего на неделю.
• Ну, а для тех, кто готов к резкому снижению веса и не боится плохого самочувствия, рекомендуем изучить —инструкцию гречневой диеты—.

Уважаемые читатели, а вы когда-нибудь ограничивали себя в каких-либо продуктах? Какая диета является вашей любимой? Бывали у вас срывы во время того, когда вы худели? Каким видом спорта для поддержания формы вы предпочитаете заниматься?

Автор публикации

Оксана

Комментарии: 0Публикации: 1476Регистрация: 12-04-2018