Щелочная диета: основные правила и отзывы

В современном мире люди всё чаще обращаются к диетологам и начинают соблюдать различные диеты. Одной из самых популярных диет является щелочная. И не зря, ведь её соблюдают многие голливудские звезды.

Сама по себе щелочная диета заключается в отказе от продуктов, которые содержат кислоты. Давайте же подробнее разберёмся, что нужно исключить из своего рациона, и какие продукты можно внести в меню.

Плюсы и минусы щелочной диеты

Плюсы

  • Щелочная диета позволяет улучшить качество сна. С помощью такого питания организм выводит вредные вещества, и человек проще и глубже засыпает. Вследствие этого может повыситься активность жизни и работоспособность.
  • Диета помогает наладить работу мозга, улучшает память.
  • Улучшается состояние волос, ногтей, зубов, и кожа. Они становятся крепче.
  • Похудение без вреда для здоровья.
  • Из-за правильного рациона и частого приёма пищи отсутствует чувство голода.
  • Во время диеты не нужно считать калории.
  • Соблюдение в комплексе с физическими упражнениями. Что также только лучшим образом скажется на здоровье и физической форме человека.
  • Все продукты можно купить за незначительную сумму, а блюда приготовить в домашних условиях.

Важно уметь правильно составить меню для алкалиновой диеты.

Минусы

  • Соблюдать диету придётся довольно долго, но результат последует быстро. Минимальные сроки для соблюдения – не менее четырёх недель. Диета длится довольно долго. Но многие люди решают и в дальнейшей жизни придерживаться данного рациона питания.
  • Данный рацион не является достаточно сбалансированным из-за необходимости сокращать потребление мяса и рыбы.
  • Сложное соблюдение в первые дни из-за отказа от привычных продуктов.
  • Результат явно наблюдается в первые две недели. Это происходит из-за того, что организм в этот период активно выводит токсины и жидкость, и за счёт этого быстро снижается вес. Остальное время диеты вес может оставаться на месте, но это не значит, что диета не работает.
  • Наличие противопоказаний, но их немного.
  • Самочувствие в первые дни может быть не очень хорошим, так как организм за долгое время привык питаться определённым образом и получать определённые питательные вещества. Но не стоит переживать, вскоре это состояние сменится лёгкостью и комфортом.
  • Ещё одним минусом является то, что есть ограничение на употребление мяса. Поэтому тем, кто не может не есть данный продукт, будет очень сложно.

В первые дни такого питания может быть сложно.

Основные правила диеты

  • Для того, чтобы правильно составлять меню и придерживаться щелочной диеты, составьте себе таблицу разрешённых и запрещённых продуктов.
  • Комбинируйте различные овощи и фрукты. Составляйте их в салаты.
  • Рекомендуется большую часть овощей употреблять сырыми.
  • В диету нужно входить постепенно, чтобы не «сорвать» желудок.
  • Продукты из зерна нужно употреблять не менее, чем три раза в неделю.
  • Рыбу можно кушать максимум 3 раза за неделю.
  • Обязательно кушайте орехи, семечки, фасоль, горох.
  • Салаты и другие блюда можете заправлять растительными маслами без добавок.
  • Не злоупотребляйте мясными блюдами. Не следует есть мясо ежедневно, и это должны быть исключительно нежирные сорта.
  • Для лучшего пищеварения и обмена веществ выпивайте перед приёмами пищи натуральные соки, негазированную воду и чаи из трав без сахара.

очень важно во время этой диеты достаточно пить: воду, травяные чаи.

Что можно кушать

Чтобы правильно составить меню для щелочной диеты, необходимо, в первую очередь, знать точно, какие продукты можно употреблять, и какие имеют в своём составе много щелочи.

Вносите в рацион такие продукты:

  • Из овощей можно употреблять артишоки, капусту, свежий горошек, чеснок, свежие помидоры, спаржу, свеклу, морковку, баклажаны, картошку, тыкву, кабачки и другие, но только свежие.
  • Из фруктов – ананасы, бананы, киви, яблоки, груши, грейпфруты, дыни, арбузы, лимоны, чернослив, курагу, апельсины, хурму, клубнику, вишню.
  • Сухой горох, фасоль и чечевицу.
  • Смело употребляйте семечки, миндаль, лещину, арахис, каштаны, кешью, кокосы. Но тщательно следите за количеством, и не злоупотребляйте.
  • Нежирную говядину, телятину, баранину, индейку и курицу. Но ни в коем случае не жарьте и не запекайте со шкуркой.
  • Нежирные сорта рыбы и морепродукты, но не более трёх раз в неделю.
  • Растительные масла: оливковые, подсолнечные, соевые и кукурузные.
  • Чаи из трав, очищенную воду без газа и сахара, натуральные соки из фруктов и овощей.
  • Коричневый сахар, заменители, кленовые сиропы, мёд, галетное печенье.

Посмотрите таблицу продуктов для щелочной диеты.

Что нельзя

Любой диетолог может четко рассказать о том, какие продукты нужно исключить из меню, когда решаешь соблюдать алкалиновую диету. Поэтому далее вы сможете узнать список тех продуктов, которые не рекомендуется употреблять, чтобы достичь желаемых результатов.

Исключите такие продукты:

  • Всяческую выпечку (пирожные, пирожки, пиццу, печенье, хлебобулочные изделия из пшеничной муки).
  • Мясные субпродукты курицы, говяжью печень, свинину.
  • Жареные куриные яйца.
  • Консервированные овощи и фрукты.
  • Колбаса, сосиски, копчености и другие подобные изделия.
  • Ненатуральные соусы и маринады.
  • Макароны и другие изделия из нетвёрдых сортов пшеницы.
  • Белый рис и хлопья.
  • Сахар, варенье, джемы, жвачки, желе, мармелад, конфеты.
  • Ненатуральные йогурты, творог, кефир, мороженое.
  • Ненатуральные соки и газированные сладкие напитки.
  • Фаст-фуд, чипсы, солёное печенье, арахис, сухарики и подобное.

Очень важно полностью исключить из меню фаст-фуд, соления, газировки.

Примерное меню на неделю

В данном пункте мы рассмотрим примерное меню на неделю при щелочной диете для похудения. Любой пункт можно заменить продуктами, которые схожи по калорийности, кислотности, и находятся в разрешённом списке.

Понедельник

  1. Завтрак – сырые овощи зелёных или жёлтых цветов, стакан нежирного молока, желательно соевого.
  2. Перекус – свежие фрукты.
  3. Обед – спагетти из твердых сортов пшеницы с соусом из сыра.
  4. Полдник – натуральный йогурт без добавок.
  5. Ужин – кусочек куриного мяса на пару, салат из овощей, натуральный сок из фруктов.

Посмотрите приблизительное меню на неделю при щелочной диете.

Вторник

  1. Завтрак – пара вареных куриных яиц, натуральный сок из овощей.
  2. Перекус – салат из фруктов.
  3. Обед – суп-пюре из свежих овощей.
  4. Полдник – смузи из ягод и молока.
  5. Ужин – нежирная рыба на пару, овощной салат, чай из трав.

На ужин можно выпить травяной чай.

Среда

  1. Завтрак – черный рис с отварными овощами, чай из шиповника.
  2. Перекус – кусочек твердого сыра, овощной натуральный сок.
  3. Обед – картофель тушёный с капустой, сок из фруктов без сахара.
  4. Полдник – пара бананов.
  5. Ужин – кусочек телятины на пару, овощной салат с помидорами черри, натуральный йогурт без добавок.

При щелочной диете для похудения в меню на неделю стоит включить натуральный йогурт.

Четверг

  1. Завтрак – два вареных куриных яйца, половинка грейпфрута.
  2. Перекус – кусочек хлеба из цельного зерна, натуральный сок из фруктов.
  3. Обед – вареная или пару грудка курицы, салат из овощей, стакан нежирного молока или травяного чая.
  4. Полдник – орехи несолёные.
  5. Ужин – салат из зелени и соевого сыра, чай из мелиссы.

В меню щелочной диеты следует включить несоленые орехи.

Пятница

  1. Завтрак – овсянка на воде с курагой и сушёным черносливом. Черный чай без сахара.
  2. Перекус – горсть орехов, натуральный сок из овощей.
  3. Обед – свекольник с нежирным кефиром, консервированная нежирная рыба, напиток из цикория.
  4. Полдник – смузи из овощей.
  5. Ужин – пару запечённых картофелин, свежие овощи, чай из мяты.

Хорошим перекусом при такой диете будут овощные смузи.

Суббота

  1. Завтрак – тефтельки из картофеля и моркови, отвар трав.
  2. Перекус – нежирное молоко или натуральный йогурт без наполнителей, можно добавить немного мёда.
  3. Обед – суп-пюре из грибов, кусочек хлеба из отрубей.
  4. Полдник – натуральный йогурт с фруктами.
  5. Ужин – овощные голубцы, чай из шиповника.

Вечером полезно будет выпить чай из шиповника.

Воскресенье

  1. Завтрак – нежирный, натуральный творог с некислыми фруктами.
  2. Перекус – сушёные фрукты.
  3. Обед – овощной суп, кусочек хлеба из отрубей или хлебцы.
  4. Полдник – натуральный кефир, пару штук печенья «Мария».
  5. Ужин – гречка с кусочком телятины на пару, салат из овощей, травяной чай без сахара.

На завтрак можно приготовить творог со сладкими фруктами.

Правила выхода с диеты

После того, как вы решили сесть на щелочную диету, составили правильное меню на неделю и достигли желаемых результатов, завершающим этапом должен быть правильный выход из неё.

Помните, что длительность такого питания должна быть не больше, чем четыре недели. После полного курса начинайте постепенно вводить в своё меню продукты с повышенным содержанием кислотности из запрещённого списка.

Если этого пункта не придерживаться, то можно получить очень серьёзные последствия для желудка и кишечника.

Советы и рекомендации

  • Обязательно сократите приём продуктов с повышенной кислотностью до 20% дневного рациона. Остальные (разрешённые) продукты должны составлять 80%.
  • Для правильного входа в диету без последствий для организма необходимо постепенно отказываться от продуктов с повышенной кислотностью. На вход отведите себе не более месяца.
  • Диетологи рекомендуют ужинать не позднее семи часов вечера.
  • Диетологи рекомендуют употреблять фрукты и овощи в сыром виде. Термообработка повышает кислотность продуктов и уничтожает полезные вещества в составе. Если же сырыми есть не можете, то применяйте для обработки пароварку и духовку, но не длительное время.
  • Если на полноценный завтрак времени нет, то в таком случае идеальным вариантом будет сочетание зелёного и жёлтого фруктов.
  • Обязательно соблюдайте водный баланс в организме. Для этого ежедневно выпивайте не менее двух литров воды. Вода должна быть чистой и без газа. Нельзя заменять воду соками, кофе и другими напитками.

Очень важно пить достаточно жидкости.

Противопоказания к диете

Важно знать и помнить о том, что к данной диете есть определённые противопоказания по состоянию здоровья. Таким образом, если у вас есть хоть одно заболевание из перечисленного далее, то от диеты нужно отказаться и выбрать более щадящую:

  • заболевания сердца, в том числе, ишемическая болезнь;
  • атрофический гастрит;
  • пониженная кислотность желудка;
  • почечная недостаточность – хроническая или острая.

При гастрите такая диета противопоказана.

Отзывы

Марина:

Решила написать свой отзыв о щелочной диете для похудения. Я считаю, что такая диета – это прекрасный способ привести своё тело в порядок и почистить организм от вредных веществ. О ней я узнала от своей тёти, которая уже несколько лет живёт по такому режиму питания и контролирует употребление продуктов из запрещённого списка. Я решила попробовать, так как её результаты просто поражали.

Скажу сразу, что после первой недели мне было очень сложно физически не есть фаст-фуд и прочую гадость. Также очень сложно было не есть разные соусы и белый хлеб. Но результаты очень радовали. После второй недели поняла, что чувствую себя прекрасно. Сплю спокойно и очень крепко. Решила, что и далее буду так питаться. Советую всем.

Отзывы и результаты щелочной диеты видны на фото.

Ольга:

Пересмотрела в интернете массу отзывов о щелочной диете, а также и результаты, которые она может принести. Решила я на неё сесть после массы положительных отзывов. Скажу сразу, что к диетологам не обращалась, так как просто хотела сбросить немного лишнего веса и привести свой организм в порядок.

В первый месяц мне удалось сбросить до восьми килограмм, которые и до сегодняшнего дня не вернулись. Чувствовала я себя просто отлично. Лёгкость постоянно присутствовала, а моё постоянное вздутие ушло навсегда. Особенно порадовало, когда кожа стала намного чище, и ногти перестали ломаться. Но мне всё равно было бы сложно всю жизнь так питаться, так как я безумно люблю мясо и привыкла есть его каждый день. Сейчас питаюсь немного по-другому, но режим всё равно соблюдаю.

Посмотрите также отзывы о щелочной диете для похудения.

София:

Мои проблемы с весом начались после того, как я родила ребёнка. Во время беременности набрала около десяти килограмм, и это очень видно было на мне, так как ростом я низенькая. Решила заниматься спортом, но без диеты в этом смысла нет. Начала спрашивать у подруг совета. Лучшая подруга сказала, что недавно пыталась сесть на щелочную диету, но не получилось, так как не выдержала исключения некоторых продуктов. Но я не из пугливых, поэтому перечитала массу информации и поняла – это то, что мне необходимо.

В общей сложности, за курс диеты я похудела на 11 килограмм, что безумно радовало. Теперь муж не может нарадоваться молодой и подтянутой жене. Всем советую, очень эффективный способ похудения.

Диета позволила сбросить 11 кг.

Видео

Данное видео позволит вам узнать больше о том, что такое щелочная диета. А также сможете посмотреть наглядно, какие продукты можно кушать, а какие нет. Не зря она читается диетой №1 в мире.

А может, у вас есть проблемы со здоровьем? Тогда вам нужны другие виды диет, которые не имеют противопоказаний, а наоборот, помогут вылечить вас. Поэтому рекомендуем вам почитать о диете при язве желудка. Также полезной будет информация, как питаться при холецистите. А если вы имеете проблемы с диареей, то узнайте, какая диета поможет её устранить. Ну и, конечно же, каждому человеку будет полезно знать о диете при отравлении.

Вот и вся информация, которой мы хотели с вами поделиться по этой теме. Надеемся, что она будет полезна и познавательна для наших читателей. Если остались вопросы или вы имеете собственный опыт соблюдения такой диеты, напишите нам об этом в комментариях.

Ссылка на основную публикацию