Правильный завтрак для похудения

Из статьи вы узнаете, почему нужно завтракать, и как приготовить идеальные завтраки для похудения. Вы разберетесь с тем, какую роль играют завтраки в нашей жизни, что входит в такой завтрак, и в какое время желательно поесть первый раз за день. Ниже вы найдёте несколько простых, но очень вкусных рецептов завтраков, которые помогут вам похудеть, и при этом, насытят ваш организм множеством полезных витаминов и минералов. Также вы прочтёте мнение специалистов насчёт завтраков, и получите несколько хороших советов от девушек и женщин, которые точно решили, что завтрак – это важно!

Роль завтрака в похудении

В большинстве своём люди не задумываются о том, что они едят на завтрак, и как их первый приём пищи влияет на течение всего дня и здоровья в целом. К сожалению, с самого утра всегда так мало времени! Когда спешишь на работу, времени нет даже на мысли о том, чтобы покушать, поэтому кто-то даже не завтракает, а это очень зря.

Завтрак играет самую главную роль в похудении, и в вашем самочувствии в целом. Это первый приём пищи за день после сна. Организм после сна слабый: всё-таки последний приём пищи был вчера, а сегодня, с самого утра, откуда взяться энергии? Конечно же, из пищи! И не просто из пищи, а из правильной.

Бутерброды с колбасой, кофе на голодный желудок или завтрак в виде одного яблока или банана – это настоящий кошмар для вашего организма. Но хуже всего этого, когда завтрак и вовсе пропускают, а потом наедаются всем, что под руку попадётся. Безусловно, так делать нельзя. Итак, поговорим о том, как завтрак влияет на процесс похудения:

• Завтрак – это первый приём пищи, а значит, организму нужен максимум сил и максимум полезных веществ после сна.
• На завтрак не просто можно, а нужно есть тяжелую пищу – а именно углеводы и жиры. Белок отлично усваивается и вечером, а вот жиры с углеводами, к сожалению, нет. Поэтому на завтрак важно кушать всё то, что нельзя будет съесть в течение дня. Как правило, на завтрак нужно съесть немного белка, жиры и углеводы.
• Ваш завтрак – это самый большой приём пищи за весь день. В идеале, завтрак должен составлять одну четверть от всей нормы калорий на день (примерно 350-550 килокалорий).
• То, что вы съедаете на завтрак, должно обеспечить вам сытость на ближайшие 3-5 часов, так как большинство людей кушают рано утром, а до обеда остаётся как раз примерно около пяти часов.

Каким должен быть идеальный завтрак

Идеальный завтрак – это то самое сочетание белков, медленных углеводов и полезных жиров. Как правило, это цельнозерновой хлеб, орехи, яйца, творог, фрукты, овощи и каши. Меньше всего в таком завтраке должно быть белков, а жиров и углеводов должно быть одинаковое количество. Количество БЖУ (белков, жиров и углеводов) на день у каждого человека своё.

Чтобы высчитать вашу норму калорий и БЖУ, просто обратитесь к поисковику в интернете. Существует множество различных сайтов, так называемых калькуляторов калорий, которые высчитают вам всё, что нужно знать о норме калорий и норме БЖУ на день. Этот калькулятор берёт в расчёт ваши данные, чтобы высчитать нужное количество – это ваш вес, рост, возраст и род деятельности.

Безусловно, у людей с активной жизнью количество калорий на день будет больше, чем у людей с минимальной физической активностью, даже если рост, вес и возраст у них совпадают. Поэтому примите во внимание, что вы должны чётко понимать свои нормы и следовать только им, а не чьему-то мнению и советам по поводу питания и количества еды на день.

Состав, объемы завтрака, лучшее для него время

В состав идеального завтрака, как уже говорилось выше, должны входить только полезные и нужные организму с утра продукты. Это каши, крупы, овощи, фрукты и любые белковые. Однако, тяжелую пищу, например, мясо или большое количество каши с утра есть не стоит – они попросту забьют желудок. Ваш завтрак должен напоминать «шведский стол», в котором есть всё, но понемногу.

Приведём классический пример хорошего завтрака для среднестатистического человека. Это небольшое количество овсянки (80-100 граммов), 1-2 куриных яйца и огурец. Если вы кушаете 3 раза в день, то к завтраку также важно добавить небольшую горстку любых орехов, чёрный шоколад и кофе (или чай) без сахара. Если вы кушаете 5 раз в день, этот перекус с шоколадом, кофе и орехами можно съесть через 2 часа после первого приёма пищи.

Что касается объёмов, ваш завтрак должен составить четверть от всего количества еды на весь день. Любые каши, крупы, даже картофель и макароны лучше съедать на завтрак или максимум до двух часов дня. Организм отлично справляется с перевариванием продуктов до 12 часов дня, после 12 и до двух организм замедляет процессы пищеварения, и уже ближе к вечеру практически их останавливает, переваривая всё очень медленно.

Если же говорить о том, какое время идеально для завтрака, уже вполне понятно, что это время до 12, или максимум до двух часов дня. И если вы не успели поесть до этого времени первый раз за день, то сделать это всё равно придётся – хотя бы минимально, но нужно будет съесть жиры, белки и углеводы. Пропуская завтрак, вы не даёте своему организму достаточное количество энергии, а значит, сил будет недостаточно для того, чтобы адекватно функционировать в течение дня.

Рецепты блюд для идеального завтрака

Безусловно, многие люди не любят тратить время и силы на то, чтобы придумать, а что бы такого вкусного скушать на завтрак. На помощь приходят рецепты, прописанные в интернете «от» и «до». Эти рецепты завтраков для похудения помогут вам сэкономить время и нервы с утра.

Творожный завтрак

Творожная запеканка станет одним из вариантов полезного завтрака для похудения, так как именно она олицетворяет продукт правильного питания и считается очень полезным белковым продуктом. Готовить такую запеканку очень просто.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Перемешиваем в одной миске творог и яйца.
2. Добавляем сахар и всё перемешиваем.
3. Затем добавляем манку и также перемешиваем.
4. Оставляем смесь на 20 минут.
5. Выкладываем смесь в форму для запекания и выпекаем в духовке при 180 градусах примерно полчаса. Духовка предварительно должна быть разогрета.

Английский завтрак

С английским полезным завтраком для похудения у многих ассоциируется овсянка. И хотя англичане действительно любят простую овсянку со сливочным маслом и вареньем, их завтраки содержат в себе еще некоторые ингредиенты.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

1. Готовим яйцо пашот. Для этого в кипящей воде образуем воронку при помощи помешивания ложки и вбиваем в воронку яйцо. Варим ровно 3-4 минуты.
2. Поджариваем бекон с двух сторон на сковороде примерно по 1-3 минуты с каждой.
3. Завариваем быструю овсянку или варим овсянку стандартным образом (20 минут на небольшом огне, не помешивая).
4. Нарезаем зелень и помидор.
5. Выкладываем овсянку на тарелку, солим и перчим по вкусу, сверху выкладываем небольшой кусочек сливочного масла по желанию, и яйцо пашот.
6. Разрезаем яйцо пашот и посыпаем всё зеленью.
7. Рядом выкладываем бекон и помидор.
8. Готово! В качестве напитка – чёрный кофе без сахара.

Каша на завтрак

Еще один идеальный вариант относительно низкокалорийного завтрака для похудения – это каша с авокадо и огурцом. Но каша не простая, а очень полезная и вкусная. Называется эта каша «кус-кус». Готовить её очень просто.

1. Заливаем кашу кипятком в соотношении один к двум.
2. Накрываем кашу тарелкой или крышкой и оставляем на 5-7 минут завариваться.
3. Нарезаем авокадо и огурец.
4. Когда каша будет готова, добавляем специи и соль по вкусу, рядом выкладываем огурец и авокадо.
5. Готово! Очень хороший рецепт диетического завтрака для похудения, особенно, если вы не любите овсянку.

Рекомендации диетологов

Так называемое правильное питание имеет две стороны – хорошую и плохую. Кто-то уверен, что правильное питание – это сплошные ограничения, но это не так. Питаться вкусно и при этом просто можно, и любой специалист скажет, что это не так сложно, как кажется. Главное здесь – уметь импровизировать и, конечно, любить готовить. Однако даже пп-завтраки для похудения не требуют особых навыков, ведь рецепты очень простые и незамысловатые.

Но даже с огромным количеством советов и рекомендаций от людей, которые питаются правильно, встречается много неправильных советов, которые попросту вредят здоровью. А учитывая то, насколько большое влияние играют СМИ и интернет в нашей жизни, многие люди даже не догадываются, что те примеры завтраков, которые повсеместно продвигаются медийными источниками, попросту бесполезны и даже вредят организму.

Чтобы раз и навсегда разобраться с тем, что полезно, а что нет, обратите внимание на советы, описанные ниже от настоящих специалистов касательно завтраков и их пользы для здоровья:

• Люди грешат «быстрыми» завтраками, которые, как правило, не приносят никакой пользы организму, и только забивают его. Откажитесь от бутербродов с колбасой и майонезом, забудьте про «Мивину» с утра и растворимый кофе – это то, что определённо не принесёт вам никакой пользы, а наоборот, навредит здоровью.
• Производители хлопьев в своё время запустили неплохую маркетинговую уловку, и с тех пор весь мир считает, что хлопья на завтрак – это правильно. Однако это не так! В хлопьях нет ничего полезного, только если это не цельнозерновые хлопья без сахара и добавок. Обычные хлопья, которые содержат сахар – это быстрые углеводы, от которых для организма нет никакой пользы.
• К хлопьям часто добавляют различные йогурты с добавками, например, клубничный, малиновый или любой другой йогурт. Безусловно, в таких йогуртах нет пользы! Самый полезный йогурт – это йогурт без добавок, красителей и консервантов. Если хотите есть на завтрак хлопья с йогуртом, выбирайте цельнозерновые хлопья и греческий йогурт.

• В качестве подсластителя к хлопьям, кашам и всему подобному люди привыкли добавлять варенье (особенно покупное) или сахар. Забудьте об этом! Добавляйте полезные сиропы, например, сироп топинамбура или ложечку мёда. Еще в качестве добавки можно использовать любую полезную ореховую пасту. Однако тут важно обратить внимание на состав – в нём не должно быть консервантов и добавок!
• Здоровый завтрак для похудения – это завтрак, который съели медленно. Не торопитесь! Выделите на полчаса больше времени с утра, чтобы успеть позавтракать в тишине и без спешки.
• Пейте воду за 20-30 минут до завтрака, как минимум 1-2 стакана. Это запустит организм и даст ему понять, что скоро он получит энергию в виде еды.

Отзывы худеющих

Каши на завтрак для похудения – не единственный вариант, как вы заметили. Девушки и женщины, которые поняли, насколько важен завтрак, могут рассказать о своём опыте и поделиться результатами. Ниже вы найдёте несколько отзывов от худеющих, которые завтракают всегда!

Юлия, 24 года: “На протяжении всей жизни никогда не завтракала вовремя. То времени нет, но желания. И последние пару лет мой вес встал – несчастные пару килограммов совершенно не хотели меня покидать. Подруга сказала, что всё дело в отсутствии завтрака. Решила прислушаться к ней и заставляла себя с утра кушать. За месяц эти 2 кг ушли и больше не возвращались! Удивительно, но сработало.”

Наталья, 27 лет: “Всегда торопилась по утрам и ела бутерброды с колбасой. На работе перекусывала слойками и пиццами, которые покупала в местной столовой. От этого появились проблемы с ЖКТ. Приучила кушать кашу с овощами на завтрак, а в качестве второго завтрака ела орехи или смузи из яблок и шпината. Как результат – здоровый кишечник и минус 3 кг.”

Вероника, 36 лет: “После родов пыталась долгое время похудеть. Я всегда была худенькой, но гормональный сбой привёл к тому, что я набрала 5 лишних килограммов. Удалось от них избавиться только тогда, когда начала завтракать в 9-10 утра (просыпалась в 7-8). Всего пару месяцев, и я снова вернулась к своему привычному весу.”

Видео

Посмотрите это видео, чтобы узнать о пяти причинах, почему завтракать нужно! Этот короткий ролик станет для вас мотивацией, и поможет поменять жизнь к лучшему. Приятного просмотра!

Разобравшись с тем, что можно есть на завтрак при похудении, вы точно сможете улучшить качество своей жизни и почувствуете себя здоровыми. Никакой гипноз для похудения и никакие разгрузочные дни не помогут так, как обычный правильный завтрак с утра. А вы завтракаете с утра, или торопитесь, и не успеваете это сделать? Как много вы едите на завтрак? Напишите ниже в комментариях, какие завтраки ваши самые любимые!

Автор публикации

Анастасия

Комментарии: 0Публикации: 976Регистрация: 12-04-2018