Черный чай: польза и вред для организма

Мало кто из нас не любит или не пробовал черный чай. О его пользе и вреде ученые спорят до сих пор. Но все приходят к единому мнению о пользе натурального продукта и вреде чая с различными ароматизаторами.

Сегодня мы поговорим о том, что хранит в себе чашечка черного чая, какую пользу или вред приносит он организму человека.

Химический состав

Даже сейчас нельзя точно сказать, из каких химических элементов состоит черный чай, потому как многое зависит от сорта, листьев, которые используют при его создании. Несколько лет назад эксперты уверяли, составляющими напитка являются пять химических элементов, сейчас же их насчитывают более 10.

Поговорим о пользе и вреде черного чая для организма.

Растворимыми веществами являются витамины, пигменты, аминокислоты, дубильные вещества, эфирные масла. Большое количество дубильных веществ содержит напиток. К ним относятся танин, который придает крепкий вкус, катехины, полифенолы и другие подобные. За аромат отвечают эфирные масла, которые представляют собой различные кислоты. При неправильном заваривании кислоты растворяются в воде.

К алкалоидам относятся такие вещества как кофеин, чайный теин. Уровень кофеина черного чая выше, чем в кофе. Но чайный кофеин более полезный.

Самым полезным кофеином считается тот, который содержится в черных чайных листьях, появившихся первыми.

Черный чай наполнен белками, именно поэтому он утоляет чувства голода, считается полезным. Но еще белки снижают его качество.

Польза, лечебные свойства

  • Благодаря своему составу, черный чай является отличным противовирусным средством, поэтому его следует употреблять во время простудных заболеваний, вирусных инфекций. Защитную функцию выполняют антиоксиданты, которые помогают быстро справиться с простудными заболеваниями.
  • Танин повышает иммунитет, поэтому чай способствует укреплению организма, защищает от негативного воздействия окружающей среды.
  • Медики уверяют, при регулярном употреблении чая снижается риск развития атеросклероза.
  • Мало кто знает, что напиток укрепляет зубную эмаль, десны.
  • Благодаря регулярному употреблению, можно справиться с психическими нарушениями. А качественный, настоящий продукт выводит из депрессии, снижает приступы невроза.

Узнайте о пользе и вреде черного чая для мужчин.

  • Повышает давление, придает бодрость, силы. Особенно актуально для тех, кто много работает умственно, сильно устает. Улучшает работу мозга.
  • Благодаря своему составу, напиток способствует выводу из организма вредных веществ, улучшает обмен веществ.
  • Оказывает положительное влияние на работу мочеполовых органов.
  • При помощи черного чая можно избавиться от мигрени, потому как он расширяет сосуды. Кроме этого, это отличное профилактическое средство против инсультов, по мнению медиков.
  • Черный чай помогает проснуться по утрам так же, как кофе из-за наличия кофеина, придает бодрость, повышает тонус.
  • Еще одно медицинское открытие – черный чай препятствует развитию катаракты.
  • После перенесения сильного стресса рекомендовано пить чаек, чтобы восстановить свои силы, поднять настроение.

Крепкий черный чай скорее принесет вред, нежели пользу.

  • Благоприятно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, нормализует микрофлору кишечника.
  • Улучшает кровообращение мелких сосудов, это стало причиной промывания им глаз младенцев при воспалении.
  • Улучшает работу кровеносных сосудов, предотвращает возникновение тромбов.
  • Чайный раствор убивает болезнетворные микробы, избавляет от неприятного запаха изо рта. Именно поэтому его рекомендуют пить после курения.
  • Обладает лечебным свойством, которое применяют в косметологии. Еще наши прабабушки делали глазные примочки из свежего, круто заваренного чая. Такие примочки помогают избавиться от темных кругов вокруг глаз, снимут усталость, особенно после длительной работы за компьютером. Снимают отеки, раздражения. Эксперты заметили, что чайные примочки действуют намного эффективнее, чем косметические средства.

Польза черного чая для организма человека заключается в косметическом применении заварки.

Вред, негативное влияние

Несмотря на длинный список полезных свойств, существует и вторая сторона медали. Конкретно у чая вредные свойства проявятся лишь в том случае, если им слишком злоупотреблять.

  • Если выпивать большое количество напитка ежедневно, можно нарушить работу пищеварения, вызвать спазмы желудка, боли. Кроме этого, замечается раздражительность, усталость.
  • Как мы знаем, чай обладает тонизирующим средством. Если выпивать более 5 чашек за день, то можно нарушить сердечный ритм. Именно поэтому чай на ночь пить нельзя.
  • Кормящим мамам тоже стоит отказаться от слишком крепкого питья, потому как жидкость попадет в молоко. Младенец может плохо спать после кормления.

Если говорить о пользе и вреде черного чая для женщин, то кормящим мамам не стоит перебарщивать с употреблением напитка.

  • Нельзя пить много густого черного чая, особенно тем, кто страдает расстройством работы щитовидной железы. Может стать причиной аритмии, тремора в конечностях.
  • Эксперты выявили, что при большом количестве употребления напитка можно спровоцировать варикозное расширение, бессонницу, даже запоры. Если для заварки используется фторированная вода, то данная жидкость пользу не принесет. Если после заваривания прошло более двух часов, тогда стоит отказаться от питья продукта, потому что он выделил вредные вещества.
  • Еще раз хотим отметить, что польза или вред черного чая для мужчин, женщин будет напрямую зависеть от его натуральности, количества выпитого и здоровья конкретного потребителя.

Очень большое значение имеет качество чая.

Возможные побочные эффекты

  • Людям, которые страдают индивидуальной непереносимостью или стали зависимы от кофеина, употреблять питье нельзя.
  • Страдающие глаукомой тоже должны оградить себя от данного напитка, потому как он поднимает глазное давление.
  • Беременным разрешается за день выпивать не более 1 чашки. Всем остальным людям стоит знать, что пользу можно получить только от употребления 3-5 чашек за день.

При беременности тоже не стоит пить слишком много черного чая.

Как правильно пить

  • Во-первых, следует обратить внимание на температуру питья. Нельзя пить слишком горячим, потому как можно обжечь пищевод, гортань. Это послужит причиной возникновения рубцов.
  • Крепость должна быть умеренной. Не стоит его пить перед, во время или сразу после еды, устраивайте отдельную чайную церемонию в виде перекуса.
  • Запивать лекарства данным питьем запрещено.
  • Сухие лепестки черного чая должны быть черного цвета. Коричневый, оранжевый цвет говорит о его плохом качестве. Скорее всего, во время хранения не учитывались правила. Серые лепестки тоже говорят о плохом качестве.
  • Качественный продукт имеет чаинки одинакового размера. Пыль, мусор попадается в сырье низкого качества.

Нужно уметь правильно выбирать черный чай.

  • Различные добавки в виде крупинок другого цвета должны отсутствовать. Этими крупинками могут стать не только веточки чайного дерева, но и различные отходы непонятного качества.
  • Стоит знать, что чайные пакетики содержат пыль, поэтому о пользе такого напитка говорить сложно.
  • Качественные чаинки будут сильно завернутыми. Чем сильнее скрученность, тем качественнее была обработка.
  • Влажность продукта не должна превышать 6%. При 20% он покрывается плесенью, возникает неприятный запах.
  • Обратите внимание на аромат. Запах хорошего продукта будет сладким или смолисто-цветочным. Все остальные запахи указывают на то, что продукт хранили или изготавливали, не придерживаясь норм.

Если покупаете чай на развес, обратите внимание на аромат.

Обратите внимание на дату изготовления. Лучше выбрать более свежую дату, потому как уже через год танин расщепляется, питью присваивается горьковатый привкус, а организм получает только вред. Даже через полгода хранения продукт теряет свои полезные свойства на 20%. Пакетированный чай можно хранить полгода. Следуя из этого, стоит понимать, что лучше приобретать продукт маленькими порциями, а не большими партиями для длительного хранения.

Правильное хранение продукта

Чаинки впитывают в себя все запахи, при повышенной влажности покрываются плесенью, окисляются при длительном содействии с кислородом. Поэтому лучше всего хранить продукт в герметично закрытой таре, больше всего подойдет жестяная или фарфоровая.

Хранить чай лучше в плотно закрытых баночках.

Избегайте попадания прямых солнечных лучей. Расположите его на полке так, чтобы другие ароматные продукты не были слишком близко.

Отзывы

Рита, 36 лет:

Я очень люблю чай, пью его много, иногда покушать забываю, а вот чашечку ароматного чайка выпью. Недавно заметила, что мой желудок начал побаливать. У меня очень насыщенный образ жизни, поэтому иногда забываю покушать, решила, что именно это стало причиной.

Чтобы не затягивать болезнь, отправилась к врачу на консультацию, пришлось сдать все анализы, чтобы выявить причину. Как выяснилось, причиной действительно стало неправильное питание и употребление чая большими количествами. После этого я полностью пересмотрела свой рацион, вначале чай вообще пить бросила, но сейчас выпиваю 2-3 чашки за день. При помощи медикаментов и правильного питания удалось восстановить работу пищеварительной системы.

Светлана, 27 лет:

Часто с подругами устраиваем чайные церемонии. Раньше для удобства покупала чайные пакетики, но когда поняла, что их качество желает быть лучшим, что даже самые известные бренды в пакетиках предлагают пыль, решила перейти на натуральные чаи.

Сейчас имею несколько компаний-фаворитов, которые предлагают продукт высокого качества по приемлемой цене. Черным чаем довольна, пью 3-4 раза за день, иногда крепкий с молоком, еще ни разу не ощутила на себе вреда, только пользу.

Лариса, 30 лет:

Многие говорят, что из-за кофеина чай пить нельзя. Но я считаю, что именно по этой причине его нужно употреблять хотя бы иногда. Вот мне, например, чашка ароматного черного чая с лимоном помогает проснуться, что есть несравнимой пользой, а не вредом для организма женщины.

Некоторые по утрам предпочитают кофе, но я противник такого напитка. Если выбирать качественные, свежие листья, то чайные церемонии принесут не только пользу, но и удовольствие.

Видео

Тем, кто хочет узнать больше о пользе или вреде чая, предлагаем посмотреть короткое, но очень познавательное видео. Из ролика вам станет известно, какое воздействие оказывает чудо-напиток на организм человека, как его правильно выбрать.

Давайте узнаем информацию о пользе или вреде других продуктов:

  • —Айран— является прародителем йогурта, а его поклонниками являются тюркские народы.
  • Есть ли польза в —бездрожжевом хлебе—? Подробно в этом разделе.
  • Вы когда-нибудь слышали о репе, кроме как из одноименной сказки? О пользе ее знаете? Рекомендуем ознакомиться.
  • Чем полезен или вреден —сахар—, почему его исключают из многих диет? Узнаете в этом разделе.

Чтобы быть здоровым, необходимо употреблять полезную пищу, помнить о мере. Ведь даже самое полезное кушанье может навредить, если есть его часто и много. Уважаемые читатели, прокомментируйте вышеизложенный материал, как часто вы устраиваете чайные церемонии?

Ссылка на основную публикацию