Морковный сок: польза и вред для организма

Для многих процесс похудения – это временное ограничение от тех или иных любимых продуктов, просто чтобы сбросить вес и получить желанную фигуру. Люди говорят «нет» всему, что любят, тому же —сахару—, например, или жареному —картофелю—, но только на короткий срок. Получив своё, а именно сбросив вес, они возвращаются к привычному режиму питания и всегда удивляются, почему килограммы набираются по новой. Всё дело не в краткосрочных диетах, а как раз наоборот.

Чтобы всегда быть в тонусе, оставаться худой и красивой, нужно на регулярной основе следить за своим питанием и употреблять в пищу полезные продукты, например на утро —гречневую кашу—, а на ужин есть тосты из —бездрожжевого хлеба—. Для кого-то и эта пища звучит невкусно и неаппетитно, но они даже не знают, насколько разнообразными бывают режимы питания. Есть такое понятие, как сыроеды, например. Это люди, которые едят продукты только в сыром виде. А есть такой ограничительный режим питания, когда люди в течение определённого времени пьют только соки – на завтрак, обед и ужин.

Для чего они это делают? У первых просто такой режим питания, и им так комфортно. А вторые хотят очистить организм от вредных шлаков, и проводят так называемый «детокс». В эти дни важно употреблять соки, и они должны быть разными. В этом материале мы разберём один из соков, который точно многие не любили в детстве, – морковный. Но мы предлагаем вам поменять своё мнение, ведь этот напиток определённо один из самых полезных.

Состав морковного сока: польза и вред для организма

Главной составляющей морковного сока является морковь. Все прекрасно знают о её полезных свойствах. Волшебный продукт, улучшающий зрение! Но так ли это? И есть ли вред от моркови для человеческого организма? Давайте разбираться!

морковный сок польза и вред для организма

Для начала стоит перечислить составляющие компоненты морковного сока:

  • витамин А;
  • бета-каротин;
  • витамины группы В (В1, В2, В5, В6, В9);
  • железо;
  • медь;
  • калий;
  • фосфор;
  • магний;
  • кальций.

На 100 грамм сока приходится 10 калорий, из которых большую часть, а именно 88,8 г, составляет вода, 9,28 г углеводы, 0,15 г жиры и 0,95 г белки. Безусловно, свежевыжатый морковный сок несёт только пользу и никакого вреда. Такое впечатление, по крайней мере, складывается, когда читаешь состав. А правда ли это, вы узнаете немного ниже.

Содержащиеся в составе полезные макро- и микроэлементы, витамины, минералы и аминокислоты помогают человеческому организму чувствовать себя лучше. Они препятствуют возникновению раковых опухолей, предотвращают развитие многих болезней и очень хорошо влияют на общее состояние здоровья.

Полезные и лечебные свойства

О моркови и соках из неё чуть ли не легенды ходят. Она полезная, не приносит никакого вреда организму, а главное, достаточно приятная на вкус. Но если говорить конкретнее, какими же полезными свойствами для организма она обладает?

  • восстанавливает силы;
  • укрепляет иммунитет;
  • благоприятно сказывается на работе щитовидной железы;

морковный сок польза и вред для организма

  • регулирует обменные процессы в организме;
  • снижает риск заболеваний раком;
  • очищает организм от токсинов и шлаков;
  • снижает уровень холестерина;
  • восстанавливает нервную систему;

свежевыжатый морковный сок польза и вред

  • нормализует сон, борется с бессонницей;
  • восстанавливает организм при авитаминозе;
  • благоприятно сказывается на состоянии беременных женщин;
  • полезен при ангине, при мочекаменной болезни.

Вред и побочные эффекты

Максимально наилучшим образом этот напиток усваивается с утра и натощак. Лучше не перебарщивать с его количеством – одного стакана в день будет достаточно. Как правило, проблемы и побочные эффекты появляются при злоупотреблении данным напитком. А вот какой результат вы получите в итоге:

  • проблемы с пищеварительной системой;
  • газообразование;
  • метеоризм;

свекольно морковный сок польза и вред

  • вздутие;
  • диарея;
  • цвет кожи становится более жёлтым;
  • пигментированные пятна.

Этот напиток может нанести вред только тем, кто не соблюдает норму в день или тем, у кого имеются некоторые заболевания. Так кому всё же стоит воздержаться от приёма морковного сока?

  • людям с сахарным диабетом;
  • при хронических заболеваниях;
  • при заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
  • при диарее;

морковный сок польза и вред для печени

  • при повышенной кислотности в желудке;
  • при язве желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • при гастрите.

Разнообразие вариантов и наши рекомендации

Учитывая тот факт, что морковный сок можно сочетать и с другими полезными продуктами, мы предлагаем вам следующий список, который поможет разнообразить употребление соков и добавить витаминов в ваш рацион.

Свекольно-морковный сок: польза и вред

морковно яблочный сок польза и вред

Польза: в соединении моркови и свеклы организм получает рекордное количество витаминов и аминокислот, этот напиток подходит тем, кому нужно наладить пищеварительную систему и привести в порядок общее состояние организма.

Вред: при злоупотреблении и несоблюдении нормы возможно возникновение аллергических реакций, зуда и сыпи.

Морковно-яблочный сок: польза и вред

Свекольно-морковный сок: польза и вред

Польза: этот вариант знаком всем с детских времён – прекрасное сочетание полезных яблок и моркови благоприятно сказываются на выведении токсинов из организма, восстановлении сил и энергии, этот напиток также считается одним из самых тонизирующих и бодрящих.

Вред: из-за яблок в составе может привести к повышенной кислотности в желудке, поэтому злоупотреблять этим напитком также не стоит.

Морковно-тыквенный сок: польза и вред

Морковно-тыквенный сок: польза и вред

Польза: обогащает организм полезными витаминами и минералами, бодрит и повышает тонус организма. Также тыква в напитке очень благоприятно сказывается на нервной системе, стабилизирует работу кишечника и борется с респираторными заболеваниями.

Вред: лучше не употреблять этот напиток при диарее и людям с гастритом, повышенной кислотностью в организме и проблемами с желудком.

Морковный сок со сливками: польза

Обычно врачи-диетологи рекомендуют добавлять сливки или масло в морковный сок для лучшего усвоения организмом все полезных веществ, что содержатся в моркови.

Морковный сок со сливками: польза

Морковный сок: польза для мужчин и женщин

Для мужчин данный напиток будет полезен в следующих случаях:

  • повышает потенцию;
  • борется с заболеваниями мочеполовой системы;
  • восполняет запасы калия в организме;

Морковный сок: польза для мужчин и женщин

  • помогает привести мышцы в тонус;
  • помогает восстановить силы после сложного дня;
  • снимает боль и усталость.

Женщинам морковный сок будет полезен, потому что:

  • он снимает признаки старения;
  • восстанавливает эпидермис;
  • улучшает состояние ногтей и волос;
  • борется с целлюлитом;

Морковный сок: польза для женщин

  • наполняет организм фолиевой кислотой;
  • расслабляет организм;
  • благоприятно влияет на нервную систему;
  • борется с бессонницей.

Морковный сок: польза и вред для печени

Вреда для печени данный напиток точно не принесёт. Вся суть в том, что сок благоприятно влияет на весь организм в целом, и на печень в том числе. Витамины и минералы в составе помогают ускорить работу всего организма, очистить его от токсинов и шлаков, наладить обменные процессы. Выпивая стакан морковного сока с утра натощак, вы не только помогаете своему организму насытиться полезными компонентами, но и восстанавливаете работу печени и других органов.

Как выбрать, как приготовить и сколько хранить

Морковные соки лучше делать самостоятельно, но если у вас нет такой возможности, сейчас существует много способов получить свой свежевыжатый вкусный напиток. Достаточно лишь заказать на дом в одной из доставок, которые занимаются приготовлением фреш-напитков или сходить в ближайшую кофейню или ресторан выпить такой сок натощак перед завтраком.

морковно тыквенный сок польза и вред

Если же вы планируете приготовить его сами, выбирайте свежую сладкую морковь. Лучше покупать её на рынке или в проверенных супермаркетах. Пропустите сок через соковыжималку, поставьте его в холодильник на час или два, а затем можете спокойно выпить. Сок можно хранить не более суток, например, вы можете выпить его наутро, если приготовили напиток с вечера. Также количество в день лучше ограничивать – одного стакана с утра будет достаточно.

Отзывы потребителей

Мы собрали для вас ряд отзывов, чтобы помочь вам сориентироваться в этом вопросе. Эти женщины и девушки могут поделиться своим опытом и советами, чтобы помочь вам решить, стоит ли взять за привычку употребление свежевыжатых соков, и морковного в том числе.

Валентина, 45 лет

Я уже и не вспомню, когда стала на регулярной основе пить морковные соки с утра натощак. Кажется, прошло более 10 лет, как я это делаю. Когда-то по совету врача-эндокринолога я стала сама делать свежевыжатые соки. Долгое время это были апельсиновые фреши, но потом, когда я узнала, что фолиевой кислоты в моём организме мало, я по рекомендации своего врача стала готовить морковный фреш. Благодаря соковыжималке с этим проблем не было. Каждое утро, проснувшись, я сразу готовила сок, ставила его в холодильник и потом делала зарядку.

После зарядки сразу выпивала сок и шла на работу. Завтракала я кстати всегда после 11 часов дня. И так продолжается до сих пор. Скажу так – уровень фолиевой кислоты стабилизировался буквально за пару месяцев, а моё состояние вообще очень порадовало. Я всегда была бодрой, веселой и не чувствовала усталости. Какими бы сложными ни были дни, я всегда была в хорошем настроении и забыла про то, что такое нервы и стресс. Вот уже столько лет я не знаю проблем со здоровьем, всегда чувствую себя на все 100% и не перестаю рекомендовать этот сок всем вокруг! Это и правда волшебный напиток. Рекомендую!

польза морковного сока для женщин

Маргарита, 30 лет

Мне морковные соки прописали, когда моё зрение резко ухудшилось в несколько раз. Проблема была в неврозе и стрессе, я слишком много работала, не отдыхала и чувствовала сплошное перенапряжение. Поэтому однажды мой организм дал сбой – я перестала видеть так хорошо, как раньше, и, конечно, сильно испугалась. Просто представьте, как это, видеть хорошо вчера, а сегодня уже с трудом различать предметы перед собой. Я сразу обратилась к врачу, сдала анализы и получила список «задач» для лечения. В списке, помимо таблеток и упражнений на глаза, был пункт, причём отмеченный галочкой, – «1 стакан свежевыжатого морковного сока натощак».

У меня у дома есть кофейня, где подают фреши. Спустившись к ним, я узнала, что морковный сок там есть, и стоил он не очень дорого (дороже было купить соковыжималку), поэтому я стала на протяжении всего лечения пить там соки. Спустя время я сдала анализы, которые показали, что зрение стабилизируется и возвращается. Я и сама это чувствовала. Но, помимо этого, я как-то свободно и легко себя ощущала внутри. Я думала, это препараты, но врач объяснил, что морковный сок и правда очень чудодейственное средство. После окончания лечения я всё-таки купила соковыжималку и стала готовить фреши дома. Это очень вкусно! И очень полезно, как оказалось. Я видела результат, поэтому я безоговорочно рекомендую этот напиток всем!

морковный сок со сливками польза

Юлия, 36 лет

Сентябрь, да и осень в целом, сложное время для девушек. Авитаминоз беспокоит всех вокруг, мне кажется, даже самые закалённые девушки и женщины всё равно страдают от упадка сил и выпадающих волос. В очередной раз, как я это делаю каждую осень, покупая в аптеке витамины, я услышала разговор двух женщин. Одна делилась с другой чудо-средством от этого ужасного авитаминоза. Когда разговор закончился, я подошла и уточнила, о чём идёт речь. И я сильно удивилась, услышав, что речь идёт о морковном соке! Сразу же отправилась в Интернет узнавать все подробности.

Начитавшись полезной информации, я побежала в магазин за морковкой. Соковыжималка у меня была, поэтому загрузив в неё яблоки и морковь, я ждала чуда. Делала такой фреш я каждое утро на протяжении пары месяцев (вошло в рутину, если честно, как приготовление кофе с утра). На этот период я и забыла, что такое выпадение волос, ломкие ногти и плохое настроение. Я всегда была весёлой, бодренькой и активной! Теперь повторяю такой «курс лечения» каждые два месяца (и два месяца перерыв). Безусловно, моя рекомендация!

морковный сок польза для мужчин

Видео про пользу морковного сока

Из видео вы узнаете, почему этот напиток так полезен для здоровья человека и почему его рекомендуют диетологи. Правда ли, что это настоящий кладезь полезных витаминов и компонентов? Из видео вы узнаете много нового! Приятного просмотра!

Витамины и минералы содержатся в каждом продукте, но чтобы наш организм получал их сполна, нужно знать, сколько именно нам нужно выпивать или съедать. Безусловно, свежевыжатые соки всегда были кладезем полезных веществ. Главное правило – выпивать их не позже, чем в течение суток, и тогда ваш организм наполняется множеством полезных витаминов. Вред от соков может быть, только если вы будете «питаться» только ими или если вы будете злоупотреблять соками из одного продукта в день. Что думаете на этот счёт? Как относитесь к детоксу на соках? Делитесь своим мнением ниже!

Ссылка на основную публикацию